さっぱり！
切り干し大根の酢の物
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(1件)
調理時間
約15分
費用目安
200円前後
切り干し大根は酢の物にすることで味が染みて食感も楽しめるのでおすすめです。にんじんときゅうりも一緒に入れることで彩りも綺麗になりますよ！刻み昆布で旨みもプラス♪さっぱりといただけるので箸休めとしてお召し上がりください。
カロリー
83kcal
炭水化物
19.6g
脂質
0.2g
たんぱく質
2.1g
糖質
15.3g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
切り干し大根はたっぷりの水で戻す。水気をしぼって食べやすい大きさに切る。
2
にんじん、きゅうりは千切りにする。ボウルに入れて塩(分量外:小さじ1/4)を加えてもみ、5分おいて水気をしぼる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、刻み昆布、切り干し大根、2の野菜を加えて混ぜる。
ポイント
少しおくと味がしみて美味しくなります♪
レビュー
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(1件)
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