副菜にぴったり！
大根ときゅうりの酢の物
調理時間
約15分
カロリー
58kcal
費用目安
50円以内
炭水化物
7.8g
脂質
2.5g
たんぱく質
1.7g
糖質
6.1g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お酢でさっぱりといただける一品です。大根ときゅうりの食感も楽しめます。あと一品欲しい時にもおすすめです♪
手順
1
大根は縦4等分に切って切り口を下にし、薄切りにする(短冊切り)。きゅうりは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。ボウルに大根、きゅうり、塩(分量外:小さじ1/3)を入れて揉み、10分程おき、水で洗って水気をしぼる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、大根、きゅうりを加えてあえる。
レビュー
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- きゅうりは1本使い、少しだけ醤油を多めにしました。甘さはちょうど、よい感じです。冷やすとさらに美味しかった❗️
まあこ
大根の切り方がちょっと新しい感じがします。 千切りより楽ですね♪ お酢と砂糖の割合が丁度良く好みに合いました。 (お醤油は少し減らしました…。) これからの季節、副菜に迷った時、活躍しそうです。 我が家の定番メニューになりました。ぴんくふぇありー
めちゃくちゃ美味しかったです❣️大根はできるだけ薄切りにした方が良いです😊プリン
シャキシャキ美味しかった！
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ゆうまま