副菜にぴったり！
大根ときゅうりの酢の物
調理時間
約15分
カロリー
58kcal
費用目安
50円以内
お酢でさっぱりといただける一品です。大根ときゅうりの食感も楽しめます。あと一品欲しい時にもおすすめです♪
手順
1
大根は縦4等分に切って切り口を下にし、薄切りにする(短冊切り)。きゅうりは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。ボウルに大根、きゅうり、塩(分量外:小さじ1/3)を入れて揉み、10分程おき、水で洗って水気をしぼる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、大根、きゅうりを加えてあえる。
レビュー
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- 甘めが好きな人は砂糖を多めに入れると 良いかお思います。 大根ときゅうりのシャキシャキ感が とてもおいしかったです！
ゆうまま
きゅうりは1本使い、少しだけ醤油を多めにしました。甘さはちょうど、よい感じです。冷やすとさらに美味しかった❗️くまのおうち🐻
にんじんも入れて彩り良くなりました！ 味も、美味しかったです！！！ 作り置きにも◎ポテトサラダ
大根は赤大根を1本使いました。普通の大根より辛みがないのでとても美味しくいただけました！家族にも好評でした！ 簡単なのでまた作りたいと思います。
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にゃん