DELISH KITCHEN

プレゼントにぴったり♪

スティックダブルチョコケーキ

4.1

(8件)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    97kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1切れ分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ふんわり甘い生地にたっぷりのチョコレートを入れて贅沢な味わい!お茶の時間にはもちろん、バレンタインにもおすすめです。

材料 【18cmスクエア型1台分】

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • 純ココア大さじ2
  • 2個
  • 砂糖80g
  • 牛乳 大さじ2
  • 溶かしバター(無塩)50g
  • ミルクチョコレート50g

手順

  1. 1

    《下準備》ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを入れて泡立て器で混ぜ、ふるう。オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えてふんわりするまで混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3

    合わせてふるった粉類を加えてさっくりと混ぜ、溶かしバターを数回に分けて加えてその都度さっくりと混ぜる。チョコレートを割りながら加え、さっくりと混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで25〜30分程焼き、冷ます。

  5. 5

    縦半分、横8等分のスティック型に切る。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    丸型でも作れますか?

    A

    お作りいただけます。15〜18cmの丸型を使用してください。焼き時間は15分〜調整してください。

  • Q

    最後に入れるチョコレートは抜いても作れますか?

    A

    お作りいただけます。その他の分量や工程の変更も不要です。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

(8件)

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