DELISH KITCHEN
チョコレートケーキレシピ50選!簡単レシピからプロ級の作り方も

チョコレートケーキレシピ50選!簡単レシピからプロ級の作り方も

作成日: 2024/03/01

更新日: 2024/06/19

チョコレートケーキの人気レシピを簡単動画でご紹介。
定番のチョコレートショートケーキやチョコスポンジ、しっとりチョコケーキやザッハトルテのような濃厚ケーキまで、豊富に50本集めました!
基本のチョコレートスポンジや、チョコクリームの作り方など、チョコレートケーキ作りの基礎もご紹介♪
チョコレートのケーキレシピをたくさん見たい、作ったことのないチョコケーキに挑戦してみたい!といった方はぜひ参考にしてくださいね♪

目次

  1. おすすめ!色んなチョコレートケーキのレシピ
    1. しっとり濃厚!チョコスフレケーキ
    2. SNS人気投票レシピ♪ほろ苦ビターな生チョコケーキ
    3. 材料3つで作る!濃厚ガトーショコラ
    4. 卵焼き器で作る!スクエアバナナチョコケーキ
    5. サクフワ食感!チョコクランブルマフィン
    6. お家で作る本格味!濃厚ブラウニー
    7. 誕生日など特別な日に♪チョコクリームのデコレーションケーキ
    8. たれるソースが可愛い♡チョコとベリーのドリップケーキ
    9. チョコレート香る♡ココアクランブルチーズケーキ
    10. とろける美味しさ♡いちごの生チョコタルト
  2. チョコたっぷり!チョコレートケーキのレシピ
    1. 材料4つで作れる♪お手軽チョコレートケーキ
    2. しっとり濃厚!フライパンチョコケーキ
    3. チョコがたっぷり♪トリプルチョコショートケーキ
    4. 濃厚!チョコレートづくし♡Wチョコロールケーキ
    5. つやつや濃厚♡ザッハトルテ
    6. しっとりふんわり♪チョコレートパウンドケーキ
    7. とろーり濃厚♡生チョコケーキ
    8. 生チョコたっぷり!だんだん生チョコケーキ
    9. しっとり濃厚♪15cm型で作るチョコシフォンケーキ
    10. おやつにぴったり♪レンジでクッキーチョコケーキ
    11. 可愛い見た目♪板チョコケーキ
    12. 重ねるだけで♪チョコチーズスコップケーキ
    13. プレゼントにぴったり♪スティックダブルチョコケーキ
  3. チョコタルトのレシピ
    1. 濃厚な甘さがたまらない!絶品生チョコタルト
    2. ホットケーキミックスで作る!簡単生チョコレートタルト
    3. タルト生地にもココアをプラス♪チョコレートプリンタルト
  4. チョコカップケーキのレシピ
    1. ふんわりとろける♪生チョコカップケーキ
    2. さくふわ甘〜い♪マシュマロとチョコのココアマフィン
    3. しっとりおいしい♪チョコレートカップケーキ
    4. レンジで簡単♪マグカップチョコケーキ
  5. チョコブラウニーのレシピ
    1. ずっしり濃厚♪ドライフルーツブラウニー
    2. 甘酸っぱさが相性抜群!オレンジとチョコのブラウニー
    3. 濃厚スイーツ♪ブラウニーカップ
  6. 本格プロ級!チョコレートのデコレーションケーキレシピ
    1. 切ってかわいい♡ハートのチョコケーキ
    2. クリスマスに♡ブッシュドノエル
    3. フランスの濃厚ケーキオペラ
  7. チョコムースケーキのレシピ
    1. なめらかな口どけ♪ラズベリーチョコムースケーキ
    2. 濃厚なめらか♪チョコムースケーキ
  8. 大人な味わい♪お酒入りチョコレートケーキのレシピ
    1. ラム酒で大人の味わい♪生チョコ風ガトーショコラ
    2. 贅沢な味わい♪チェリーとチョコのケーキ
    3. 上品な風味がポイント♪大人のワインショコラケーキ
    4. 甘酸っぱいジュレがとろけ出る!ショコラジュレケーキ
    5. なめらか食感♪レーズン生チョコケーキ
    6. しっとり濃厚!クランベリーチョコレートケーキ
  9. チョコチーズケーキのレシピ
    1. とろける濃厚さがたまらない♡フォンダンチョコチーズケーキ
    2. しっとり濃厚♪チョコナッツチーズケーキ
    3. 濃厚なめらか♪チョコレートのチーズテリーヌ
    4. ボウルで作れる♪チョコチーズドームケーキ
  10. チョコレートケーキの基本の作り方
    1. お菓子の基本!チョコスポンジ
    2. お菓子の基本!チョコレートの刻み方
    3. お菓子の基本!チョコクリームの作り方
    4. 簡単・失敗知らず!チョコホイップの作り方
    5. とろっと濃厚♪ガナッシュクリーム
    6. お菓子の基本!チョコレートのテンパリング

おすすめ!色んなチョコレートケーキのレシピ


  • 「チョコスフレケーキ」のレシピ動画

    しっとり濃厚!
    チョコスフレケーキ

    4.6

    (
    29件
    )

    自宅で本格チョコスフレを作ってみませんか♪ 濃厚なのに軽い口どけがたまらない! 大切な人へのプレゼントや記念日に作るのはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      700前後

    ミルクチョコレート 卵(卵白と卵黄に分けておく) 生クリーム 牛乳 グラニュー糖 純ココア コーンスターチ 粉糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほろ苦ビターな生チョコケーキ」のレシピ動画

    SNS人気投票レシピ♪
    ほろ苦ビターな生チョコケーキ

    4.4

    (
    5件
    )

    Twitterの「頑張った自分へのご褒美」の投票でNO.1人気スイーツのご紹介です!ちょっぴり大人味の濃厚生チョコクリームは魅惑の味です♡

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      470kcal

    • 費用目安

      900前後

    卵 砂糖 薄力粉 純ココア インスタントコーヒー 牛乳 無塩バター ブラックチョコレート 生クリーム

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「濃厚ガトーショコラ」のレシピ動画

    材料3つで作る!
    濃厚ガトーショコラ

    4.4

    (
    118件
    )

    生チョコのようなしっとり感が楽しめる濃厚な味わいのガトーショコラのご紹介です。少ない材料で簡単仕上げ♪混ぜて焼くだけです!チョコレートだけの甘味で仕上げるのでお好みのチョコレートを使ってみて下さい♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブラックチョコレート 卵 無塩バター

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スクエアバナナチョコケーキ」のレシピ動画

    卵焼き器で作る!
    スクエアバナナチョコケーキ

    4.0

    (
    52件
    )

    オーブンのないご家庭でも作ることができるケーキのレシピです♪バナナと甘いチョコレート生地が相性抜群!しっとりした生地に仕上がります。おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      300前後

    バナナ 砂糖 無塩バター ミルクチョコレート 牛乳 卵 砂糖 ホットケーキミックス 純ココア

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコクランブルマフィン」のレシピ動画

    サクフワ食感!
    チョコクランブルマフィン

    4.2

    (
    15件
    )

    サクサクふわふわの新食感がたまらないクランブルマフィンをご紹介!板チョコレートとココアを使ってさらに濃厚に仕上げました♪見た目も可愛くホームパーティーにもおすすめです!※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年12月

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      400前後

    無塩バター 薄力粉 純ココア 無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー 板チョコレート 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「濃厚ブラウニー」のレシピ動画

    お家で作る本格味!
    濃厚ブラウニー

    4.6

    (
    151件
    )

    お家で作れる本格的なブラウニーはいかがですか? 混ぜて焼くだけなので簡単に作れます!お茶請けやバレンタインにもぴったりです。お好みでナッツやチョコチップなどを入れてアレンジするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      500前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 卵 砂糖 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー 牛乳 ラムエッセンス

    • ※1切れ分あたり(10等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チョコクリームのデコレーションケーキ」のレシピ動画

    誕生日など特別な日に♪
    チョコクリームのデコレーションケーキ

    4.3

    (
    23件
    )

    見た目も豪華なケーキレシピです。ほろ苦いココアの風味と濃厚なクリームが相性抜群♪フルーツは、バナナを合わせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      1700前後

    いちご 卵 砂糖 薄力粉 純ココア 無塩バター 牛乳 生クリーム ミルクチョコレート 水 砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チョコとベリーのドリップケーキ」のレシピ動画

    たれるソースが可愛い♡
    チョコとベリーのドリップケーキ

    4.4

    (
    28件
    )

    市販のスポンジケーキを使って、より簡単に♪ちょっとしたアレンジで、ワンランク上のデコレーションケーキが作れます♡

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      1700前後

    スポンジケーキ[15cm] いちご ミント ミックスベリー[冷凍] いちごジャム レモン汁 生クリーム ミルクチョコレート 生クリーム 純ココア 砂糖 水 粉ゼラチン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ココアクランブルチーズケーキ」のレシピ動画

    チョコレート香る♡
    ココアクランブルチーズケーキ

    4.6

    (
    6件
    )

    濃厚なチョコレートとクリームチーズのなめらかな口溶けと、ザクっと食感の楽しいクランブルがたまらない!クランブルとタルト生地の両方が少ない材料で一度に作れます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      434kcal

    • 費用目安

      1100前後

    無塩バター ホットケーキミックス 純ココア ミルクチョコレート クリームチーズ グラニュー糖 溶き卵 生クリーム 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちごの生チョコタルト」のレシピ動画

    とろける美味しさ♡
    いちごの生チョコタルト

    4.6

    (
    79件
    )

    オレオタルトに濃厚生チョコを流し入れます♪ほろ苦さととろける甘さがたまらない!ジューシーないちごとよく合います!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      1100前後

    オレオ 無塩バター チョコレート 生クリーム いちご  アラザン

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チョコたっぷり!チョコレートケーキのレシピ


  • 「お手軽チョコレートケーキ」のレシピ動画

    材料4つで作れる♪
    お手軽チョコレートケーキ

    4.6

    (
    76件
    )

    ホットケーキミックスと市販のアイスクリームを使ってとっても簡単に作れるケーキレシピをご紹介♪チョコレートがたっぷり入っています。ガトーショコラのような濃厚な味わいです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      400前後

    アイスクリーム[チョコ] ミルクチョコレート 卵 ホットケーキミックス ミルクチョコレート

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパンチョコケーキ」のレシピ動画

    しっとり濃厚!
    フライパンチョコケーキ

    4.3

    (
    33件
    )

    オーブンのないご家庭でも作ることができるケーキのレシピです♪市販のアイスクリームを使うので材料も少なく、生地も混ぜていくだけなので簡単に作れます!おやつや手土産におすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      300前後

    アイスクリーム[チョコ] ミルクチョコレート 卵 ホットケーキミックス ミルクチョコレート サラダ油

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トリプルチョコショートケーキ」のレシピ動画

    チョコがたっぷり♪
    トリプルチョコショートケーキ

    4.1

    (
    46件
    )

    【上級者向け】一口食べると口の中にチョコが広がる、トリプルチョコショートケーキのご紹介です。チョコが好きな方にはたまらない一品です。刻んだチョコレートをトッピングすることで、食感のアクセントになります。お誕生日などに作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      1000前後

    卵 砂糖 薄力粉 純ココア 牛乳 無塩バター 生クリーム ミルクチョコレート 砂糖 水 ミルクチョコレート

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「Wチョコロールケーキ」のレシピ動画

    濃厚!チョコレートづくし♡
    Wチョコロールケーキ

    4.4

    (
    7件
    )

    【上級者向け】生地とクリーム、デコレーションにもチョコレートを使ったチョコ尽くしの人気ロールケーキをご紹介!難しそうに見えますが、コツを覚えれば手軽に作れます。バレンタインやクリスマスにおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      800前後

    卵 薄力粉 純ココア 砂糖 牛乳 生チョコ チョコソース ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ザッハトルテ」のレシピ動画

    つやつや濃厚♡
    ザッハトルテ

    4.6

    (
    44件
    )

    【上級者向け】チョコレートケーキの王様、ザッハトルテをご紹介♪しっとりして濃厚なチョコの風味を楽しめ、自宅で手作り本格的なケーキを作りましょう!生地の間にアプリコットジャムを挟むことで、チョコの甘みとジャムの酸味がお互いを引き立て合います。特別なイベントにもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      900前後

    チョコレート 卵 砂糖 無塩バター 薄力粉 純ココア 塩 生クリーム アプリコットジャム 湯

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チョコレートパウンドケーキ」のレシピ動画

    しっとりふんわり♪
    チョコレートパウンドケーキ

    4.6

    (
    43件
    )

    ココア生地に板チョコを混ぜ込んで焼いた、人気のしっとりふんわり贅沢パウンドケーキ♪おもてなしや贈り物にもおすすめです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 砂糖 溶き卵 純ココア 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「生チョコケーキ」のレシピ動画

    とろーり濃厚♡
    生チョコケーキ

    4.6

    (
    44件
    )

    【上級者向け】濃厚クリームが口の中にとろ〜り広がる人気の生チョコケーキのご紹介です。 一口で幸せになれちゃうチョコ好きにはたまらない一品♪バレンタインや誕生日など特別な日のケーキにピッタリです。ぜひお試しくださいね!※よりおいしく作れるように工程を見直しました。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      800前後

    卵 薄力粉 純ココア 砂糖 生クリーム ミルクチョコレート 純ココア

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「だんだん生チョコケーキ」のレシピ動画

    生チョコたっぷり!
    だんだん生チョコケーキ

    4.2

    (
    21件
    )

    【上級者向け】板チョコを使って、ガナッシュクリームをレンジで作ります! ココア生地にたっぷりと塗って、濃厚なチョコレートケーキの完成です♪※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2019年2月

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      1100前後

    薄力粉 純ココア 卵 砂糖 溶かしバター(無塩) 牛乳 ミルクチョコレート 生クリーム 純ココア

    • ※1切れ分あたり(9等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「15cm型で作るチョコシフォンケーキ」のレシピ動画

    しっとり濃厚♪
    15cm型で作るチョコシフォンケーキ

    4.0

    (
    6件
    )

    しっとりふわもちの食感がたまらない!チョコレート味のシフォンケーキレシピをご紹介します♪おもてなしや手土産にぴったりです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート 卵黄 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー 卵白 砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジでクッキーチョコケーキ」のレシピ動画

    おやつにぴったり♪
    レンジでクッキーチョコケーキ

    4.4

    (
    60件
    )

    少ない材料で簡単に作れるチョコケーキをご紹介♪混ぜてレンジで加熱するだけなのでとっても簡単!ホットケーキミックスを使って手軽におやつが作れます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      1188kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホットケーキミックス ミルクチョコレート 無塩バター 牛乳 オレオ 卵

    • ※タッパー1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「板チョコケーキ」のレシピ動画

    可愛い見た目♪
    板チョコケーキ

    4.2

    (
    32件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ホットケーキミックスで作るチョコケーキの上に、板チョコをどーんと2枚のせちゃいます!可愛い見た目でプレゼントにもおすすめです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      500前後

    ミルク板チョコレート ホットケーキミックス 純ココア 卵 牛乳 溶かしバター(無塩) くるみ (ロースト)

    • ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコチーズスコップケーキ」のレシピ動画

    重ねるだけで♪
    チョコチーズスコップケーキ

    4.4

    (
    17件
    )

    クッキーとチョコチーズクリームを重ねて簡単スコップケーキに!冷蔵庫で寝かせることでクッキーがしっとりとしてケーキのような食感になります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      900前後

    ミルクチョコレート クリームチーズ 生クリーム 砂糖 オレオ

    • ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スティックダブルチョコケーキ」のレシピ動画

    プレゼントにぴったり♪
    スティックダブルチョコケーキ

    4.2

    (
    11件
    )

    ふんわり甘い生地にたっぷりのチョコレートを入れて贅沢な味わい!お茶の時間にはもちろん、バレンタインにもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 ベーキングパウダー 純ココア 卵 砂糖 牛乳 溶かしバター(無塩) ミルクチョコレート

    • ※1切れ分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

チョコタルトのレシピ


  • 「絶品生チョコタルト」のレシピ動画

    濃厚な甘さがたまらない!
    絶品生チョコタルト

    4.5

    (
    59件
    )

    たまにはとびきり甘〜いデザートを食べたい!そんな時にオススメなのが生チョコタルトです♪濃厚な甘さと生チョコ食感がクセになる簡単おしゃれデザートをどうぞ!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      700前後

    ミルクチョコレート 生クリーム タルト型(15cm) 純ココア アラザン

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単生チョコレートタルト」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る!
    簡単生チョコレートタルト

    4.6

    (
    40件
    )

    タルト生地は、材料2つでお手軽!サクサクタルト生地と濃厚生チョコレートが相性抜群です♪休日のおやつにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホットケーキミックス 無塩バター ブラックチョコレート 生クリーム サラダ油

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコレートプリンタルト」のレシピ動画

    タルト生地にもココアをプラス♪
    チョコレートプリンタルト

    4.6

    (
    3件
    )

    なめらかなプリンとサクサクのタルト生地が絶品のタルトレシピです。チョコレートはビターなものを使用するのがおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      400前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 純ココア ブラックチョコレート 生クリーム 溶き卵 砂糖 牛乳 粉ゼラチン 水 純ココア

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

チョコカップケーキのレシピ


  • 「生チョコカップケーキ」のレシピ動画

    ふんわりとろける♪
    生チョコカップケーキ

    4.5

    (
    4件
    )

    ココア味のカップケーキにチョコレートクリームを絞った贅沢スイーツ♪ふわふわ生地に濃厚チョコレートクリームが相性ばっちり!おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      600前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 牛乳 ヨーグルト[無糖] 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「マシュマロとチョコのココアマフィン」のレシピ動画

    さくふわ甘〜い♪
    マシュマロとチョコのココアマフィン

    4.7

    (
    18件
    )

    たっぷりチョコレートを使い、マシュマロも入った濃厚なマフィンです!可愛くトッピングして見た目もワンランクアップ♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      400前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー 牛乳 ミルクチョコレート ミニマシュマロ ミルクチョコレート ミニマシュマロ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チョコレートカップケーキ」のレシピ動画

    しっとりおいしい♪
    チョコレートカップケーキ

    4.0

    (
    4件
    )

    ココア生地にチョコを混ぜたずっしり生地がたまりません♪ 溶かしバターで面倒な工程がないのも嬉しいポイント! デコレーションすればパーティーにもおすすめです♡

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      500前後

    ミルクチョコレート 卵 砂糖 牛乳 溶かしバター(無塩) チョコペン(白) トッピングシュガー 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグカップチョコケーキ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    マグカップチョコケーキ

    3.7

    (
    14件
    )

    マグカップとレンジ、ホットケーキミックスで作れるチョコケーキのご紹介です。材料はマグカップで混ぜていくだけなので簡単!小腹が空いた時やおやつにぴったり♪半端に余ったホットケーキミックスの消費にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      100前後

    ホットケーキミックス 卵 ミルクチョコレート 砂糖 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チョコブラウニーのレシピ


  • 「ドライフルーツブラウニー」のレシピ動画

    ずっしり濃厚♪
    ドライフルーツブラウニー

    4.6

    (
    3件
    )

    お好きなナッツやドライフルーツをのせて、いつもよりおしゃれな見た目のブラウニーを作ります。華やかな見た目で手土産にぴったりです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      1000前後

    溶き卵 ミルクチョコレート 薄力粉 純ココア 無塩バター 牛乳 砂糖 くるみ [ロースト] ドライクランベリー ドライあんず オレンジコンフィー ピスタチオ

    • ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オレンジとチョコのブラウニー」のレシピ動画

    甘酸っぱさが相性抜群!
    オレンジとチョコのブラウニー

    5.0

    (
    4件
    )

    甘酸っぱいオレンジと濃厚チョコレートの相性は抜群! サクサクなナッツの香ばしさが、さらにおいしく仕上げます。 手土産にもぴったりなスティックケーキです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      800前後

    オレンジ アーモンド くるみ ミルクチョコレート 有塩バター 牛乳 卵 砂糖 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブラウニーカップ」のレシピ動画

    濃厚スイーツ♪
    ブラウニーカップ

    4.5

    (
    4件
    )

    チョコレートをたっぷり使ったしっとり濃厚な味わいのブラウニー♪卵を泡立てたり、バターを擦り混ぜる必要がないの手軽に作る事ができます。バレンタインや手土産にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミルクチョコレート アーモンド くるみ [ロースト] 卵 砂糖 牛乳 無塩バター ホットケーキミックス 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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本格プロ級!チョコレートのデコレーションケーキレシピ


  • 「ハートのチョコケーキ」のレシピ動画

    切ってかわいい♡
    ハートのチョコケーキ

    【上級者向け】花型のシリコーンケーキ型を使うことで均等にケーキが切れます!6等分にすれば、ハートの形の可愛いチョコレートケーキに変身♪おもてなしやプレゼントにもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      1300前後

    卵 砂糖 薄力粉 純ココア 溶かしバター(無塩) ミルクチョコレート 生クリーム いちご ミント 砂糖 水 溶かしバター(無塩) 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブッシュドノエル」のレシピ動画

    クリスマスに♡
    ブッシュドノエル

    4.6

    (
    53件
    )

    クリスマスは手作りケーキにチャレンジしてみてはいかがでしょう。ロールケーキを組み合わせて作る「ブッシュドノエル」は切り株みたいな見た目がかわいい!ココア味の生地にいちごの酸味が良く合います。仕上げにケーキ飾りやトッピング材料で楽しく飾ってみましょう!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      452kcal

    • 費用目安

      1600前後

    いちご 純ココア 卵(Mサイズ) 砂糖 薄力粉 牛乳 無塩バター 生クリーム ミルクチョコレート

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オペラ」のレシピ動画

    フランスの濃厚ケーキ
    オペラ

    4.4

    (
    11件
    )

    【上級者向け】「オペラ」とは、フランスを代表するスイーツの1つ。パリの有名ケーキ屋さんがオペラ座をイメージして作ったのが由来と言われています。ココアのスポンジ生地にコーヒーのバタークリーム、ガナッシュをサンドしたとっても濃厚で贅沢な味わい♪ほろ苦さがあと引く大人味が人気です。しっかり丁寧に作る分、美味しさや達成感はひとしお。美しい断面はまさにプロのような出来栄えです!誕生日のお祝いやクリスマスなど特別な日におすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      1100前後

    卵 粉砂糖 アーモンドプードル 卵白 砂糖 薄力粉 純ココア 無塩バター 卵白 砂糖 水 インスタントコーヒー お湯 ミルクチョコレート 生クリーム 無塩バター インスタントコーヒー 砂糖 お湯 純ココア 砂糖 水 生クリーム 冷水 粉ゼラチン 金箔

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チョコムースケーキのレシピ


  • 「ラズベリーチョコムースケーキ」のレシピ動画

    なめらかな口どけ♪
    ラズベリーチョコムースケーキ

    4.7

    (
    11件
    )

    ラズベリーの甘酸っぱさがたまらない豪華なケーキです!表面にグラサージュをかけることで見た目がとってもきれいに♪底生地のザクザクチョコクッキーがおいしさを引き立てます。バレンタインなどのイベントごとや、おもてなしにおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1200前後

    ラズベリーピューレ 砂糖 生クリーム 冷水 粉ゼラチン 純ココア 砂糖 水 生クリーム 冷水 粉ゼラチン ビスケット ミルクチョコレート ラズベリー ブルーベリー 金箔

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコムースケーキ」のレシピ動画

    濃厚なめらか♪
    チョコムースケーキ

    4.5

    (
    39件
    )

    オーブン不要で贅沢なスイーツの出来上がり!デコレーションでベリーやバナナなどお好きなフルーツをのせてアレンジもお楽しみください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミルクチョコレート 生クリーム 牛乳 卵黄 粉ゼラチン 水 純ココア ビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大人な味わい♪お酒入りチョコレートケーキのレシピ


  • 「生チョコ風ガトーショコラ」のレシピ動画

    ラム酒で大人の味わい♪
    生チョコ風ガトーショコラ

    4.8

    (
    38件
    )

    ラム酒が香って大人味に仕上げたガトーショコラをご紹介! しっとりと濃厚で、とろける味わいに仕上がります♡ お酒好きな彼へのバレンタインにいかがですか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 卵黄 砂糖 ラム酒 生クリーム 薄力粉 純ココア 卵白 砂糖 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チェリーとチョコのケーキ」のレシピ動画

    贅沢な味わい♪
    チェリーとチョコのケーキ

    4.6

    (
    3件
    )

    ほろ苦のココアスポンジと濃厚なチョコレートクリームに酸味のあるサワーチェリーが相性抜群の組み合わせ!ココアスポンジは手早く作業し、混ぜ過ぎないのがおいしく作るポイントです。削ったチョコレートをトッピングすることで見た目も可愛く仕上がります♪※このレシピはアルコールを含んでおります

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      1500前後

    卵 薄力粉 純ココア 砂糖 水 砂糖 キルシュ ブラックチョコレート 生クリーム ダークチェリー缶 ブラックチョコレート

    • ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大人のワインショコラケーキ」のレシピ動画

    上品な風味がポイント♪
    大人のワインショコラケーキ

    4.6

    (
    6件
    )

    生地やソースにたっぷりと赤ワインを使い、ほんのりお酒の香る上品な味わいの濃厚なガトーショコラです♪赤ワインで漬けたドライいちじくとナッツを生地に混ぜ込むことで、旨味が凝縮し、食感もお楽しみいただけます。スイーツとしても、お酒のお供にもおすすめのレシピです♪時間のある時に、本格手作りスイーツで優雅なひと時を過ごしてみてはいかがですか?※こちらのレシピはアルコールを含みます。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ブラックチョコレート 無塩バター 砂糖 溶き卵 赤ワイン 薄力粉 くるみ [ロースト] 赤ワイン ドライいちじく 赤ワイン ミックスベリー[冷凍] はちみつ ピスタチオ[ダイス]

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ショコラジュレケーキ」のレシピ動画

    甘酸っぱいジュレがとろけ出る!
    ショコラジュレケーキ

    4.5

    (
    6件
    )

    濃厚なショコラケーキの中から、甘酸っぱいベリーのジュレが出てくる、新感覚スイーツです♪大切な人へのプレゼントやご褒美に作ってみてはいかがですか? ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ブラックチョコレート 生クリーム 溶き卵 ラム酒 薄力粉 ミックスベリー[冷凍] いちごジャム レモン汁 純ココア ミント 無塩バター

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レーズン生チョコケーキ」のレシピ動画

    なめらか食感♪
    レーズン生チョコケーキ

    口の中でとろける食感がたまらない!濃厚なチョコレート生地に香り豊かなラムレーズンがよく合います。上に乗せたアーモンドが見た目と食感のアクセント♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      800前後

    レーズン ラム酒 卵 生クリーム 無塩バター 砂糖 ミルクチョコレート

    • ※1切れ分あたり(12等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クランベリーチョコレートケーキ」のレシピ動画

    しっとり濃厚!
    クランベリーチョコレートケーキ

    4.2

    (
    4件
    )

    チョコレートが入った贅沢パウンドケーキのレシピをご紹介します。しっとりとした濃厚なチョコレート生地に甘酸っぱいクランベリーが相性抜群♪崩れにくいので、バレンタインなどの特別な日の贈り物や、手土産にぴったりのスイーツです。※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      800前後

    ドライクランベリー ミルクチョコレート 牛乳 卵黄 卵白 砂糖 無塩バター 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー アプリコットジャム 水 キルシュ ピスタチオ[ダイス]

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チョコチーズケーキのレシピ


  • 「フォンダンチョコチーズケーキ」のレシピ動画

    とろける濃厚さがたまらない♡
    フォンダンチョコチーズケーキ

    熱々がおいしい、2つの食感が楽しめる甘さ控えめのチョコチーズケーキです♪焼き立ての熱々の状態は、中からチョコカスタードがとろ〜り。バレンタインやお誕生日などのイベント時やおやつにおすすめのレシピです!スプーンですくって取り分けてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      600前後

    クリームチーズ 砂糖 溶き卵 薄力粉 純ココア ブラックチョコレート 卵黄 薄力粉 牛乳 ブラックチョコレート 純ココア

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコナッツチーズケーキ」のレシピ動画

    しっとり濃厚♪
    チョコナッツチーズケーキ

    しっとり食感でチョコの味が濃厚♪ 食後のデザートにもオススメです! ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ミックスナッツ(アーモンド、カシューナッツ、くるみ) クリームチーズ ミルクチョコレート 砂糖 卵 薄力粉 純ココア 生クリーム オレオ 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコレートのチーズテリーヌ」のレシピ動画

    濃厚なめらか♪
    チョコレートのチーズテリーヌ

    4.3

    (
    13件
    )

    とろける口溶けが絶品のレシピです。チーズのコクとチョコレートの香りが口いっぱいに広がる極上スイーツを是非お試し下さい。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      800前後

    クリームチーズ ブラックチョコレート 砂糖 薄力粉 卵 生クリーム 純ココア ドライクランベリー

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコチーズドームケーキ」のレシピ動画

    ボウルで作れる♪
    チョコチーズドームケーキ

    4.0

    (
    7件
    )

    チョコレートとチーズの組み合わせがたまらない♪型がなくてもボウルがあれば作ることができます。切ったら2層になっていて見栄えも抜群!おもてなしやパーティーにおすすめのケーキです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      563kcal

    • 費用目安

      1300前後

    クリームチーズ 砂糖 生クリーム レモン汁 冷水 粉ゼラチン 卵黄 砂糖 牛乳 ミルクチョコレート 生クリーム 冷水 粉ゼラチン カステラ ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チョコレートケーキの基本の作り方


  • 「チョコスポンジ」のレシピ動画

    お菓子の基本!
    チョコスポンジ

    4.6

    (
    3件
    )

    ココアを使った18cmのチョコレートスポンジケーキの作り方をご紹介!デコレーションケーキに使うのがおすすめです。市販のスポンジケーキを使わずに手作りできた時のおいしさは格別♪さまざまなアレンジで楽しんでみてください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    卵 砂糖 薄力粉 純ココア 溶かしバター(無塩)

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チョコレートの刻み方」のレシピ動画

    お菓子の基本!
    チョコレートの刻み方

    ポイントを抑えてより丁寧に刻むことで、溶け方が均一になりダマがなりにくくなります。手作りのチョコレートお菓子を作る時にぜひご活用ください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    ミルクチョコレート

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコクリームの作り方」のレシピ動画

    お菓子の基本!
    チョコクリームの作り方

    4.9

    (
    11件
    )

    チョコレート好きにはたまらない♡ダマになりやすいチョコクリームも、ポイントをしっかりと押さえれば簡単においしく仕上がります!

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    生クリーム ミルクチョコレート

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコホイップの作り方」のレシピ動画

    簡単・失敗知らず!
    チョコホイップの作り方

    チョコレート好きにはたまらない!チョコレートホイップ(チョコレートクリーム)の作り方をご紹介します。チョコケーキなどのデコレーションにご活用ください♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    生クリーム ミルクチョコレート

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ガナッシュクリーム」のレシピ動画

    とろっと濃厚♪
    ガナッシュクリーム

    3.6

    (
    3件
    )

    クッキーに挟んだり、ケーキの仕上げに使用したりと大活躍!ガナッシュクリームの作り方をご紹介します。少しのコツで仕上がりが違ってくるので、ぜひ覚えてお菓子作りの時間を楽しんでください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコレートのテンパリング」のレシピ動画

    お菓子の基本!
    チョコレートのテンパリング

    テンパリングとは、チョコレートを溶かして温度調整をすることで、艶やかでなめらかな口当たりの良いチョコレートに仕上げる作業です♪板チョコでも製菓用チョコでも作れます。お好きなものでお試しください。トリュフやチョコバナナのコーティングに活用すれば、ワンランクアップの仕上がりに♡

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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