こいのぼりチョコクッキー

手順

1. 1

   《下準備》バターは常温に戻す。

2. 2

   ボウルにバター、砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。卵黄を加えて混ぜる。薄力粉、ココアを合わせてふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

3. 3

   生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間おく。

   ポイント

   生地を取り出す10分前にオーブンを170℃に予熱し始めましょう！

4. 4

   ラップで生地をはさみ、めん棒で5mmの厚さにのばして18cm×12cmの大きさにする。12枚分に切り分け、片側にV字に切り込みを入れてこいのぼりの尾を作る。

   ポイント

   余った生地はまとめて、5mm厚さに伸ばし一緒に焼いてお召し上がりください！

5. 5

   クッキングシートを敷いた天板に4を並べる。170℃に予熱したオーブンで12〜15分焼いて冷ます。

6. 6

   チョコペン(4種類)でうろこ、目を描く。