バナナプリンケーキ

手順

1. 1

   プリンはカラメル部分を取って耐熱容器に入れる。

2. 2

   バナナは1cm幅に切る。

3. 3

   ボウルにプリン、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油(焼く用)を薄くぬり広げ、3を流し入れ、平らにならしてバナナをのせる。

5. 5

   ふたをせず、ごく弱火で10分表面が乾くまで焼く。ふたをしてごく弱火で10〜15分熱する。

6. 6

   一度まな板に取り出し、フライパンをかぶせて裏にかえす。再びふたをしてごく弱火で5〜7分焼く。

   ポイント

   竹串を刺してみて、生っぽい生地がついて来る場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。

7. 7

   1を600Wのレンジで10〜20秒加熱して混ぜて溶かす。バナナがのった面にぬる。