1. TOP
  2. Facebook/Instagramのレシピ
  3. フライパンで作る♪材料3つ!ブリュレプリン

フライパンで作る♪

材料3つ!ブリュレプリン

パリッと濃厚な味わいにほっぺたが落ちる♡少ない材料、オーブン、バーナーいらずのお手軽レシピです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    178kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 口径7cmココット:7個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にアイスクリームを入れて600Wのレンジで3分加熱して混ぜて溶かし、卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    耐熱カップに1を等分に入れる。

  3. 3.

    フライパンにキッチンペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べる。フライパンの高さ3cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

    TIPS

    キッチンペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  4. 4.

    3が沸騰したらごく弱火にし、ふたをして10分蒸し焼きにして取り出し、粗熱をとって冷蔵庫で1時間程冷やす。

    TIPS

    火加減はフライパンの底からゆっくりと沸騰を続ける程度の弱火でじっくり火を通します。

  5. 5.

    フライパンの水気を拭き取り、グラニュー糖を入れて熱し、中火で加熱する。カラメル色になったら4にかける。

よくある質問

  • Q

    カラメルが苦いのですがどうやったら甘くなりますか。

    A

    甘めをご希望の場合は、工程5で加熱する際、きつね色になったところで火を消して残りは余熱で火を通してみてくださ!

関連カテゴリー

プリン