DELISH KITCHEN
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お箸がすすむ♪

鶏むね肉の唐揚げのねぎレモンだれがけ

鶏むね肉で作る唐揚げのご紹介!レモン汁の入ったタレでさっぱりといただけます♪おつまみにもオススメです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    369kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 細ねぎ 3本
  • 片栗粉大さじ3
  • サラダ油適量
  • ☆下味調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★ねぎレモンだれ調味料
  • 小さじ1/3
  • レモン汁大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。ボウルに入れ、☆を加えて揉み込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を底から2cm程の高さまで入れて180℃に熱し、2を入れて肉に火が通るまで上下を返しながら3分程揚げる。

  4. 4.

    ボウルに細ねぎ、★を入れて混ぜる(ねぎレモンだれ)。

  5. 5.

    器に3を盛り、ねぎレモンだれをかける。

レビュー

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