DELISH KITCHEN
レモンでさっぱり♪鶏胸肉の人気レシピ26選

レモンでさっぱり♪鶏胸肉の人気レシピ26選

作成日: 2023/07/07

更新日: 2023/08/07

鶏胸肉とレモンを使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏むね肉のはちみつレモン焼きや、鶏むね肉のネギ塩レモンなどのレシピを26本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 爽やかな甘み!鶏むね肉のはちみつレモン焼き
    2. レンジで柔らか!鶏むね肉のネギ塩レモン
    3. 漬け込みなしで10分!即席タンドリーチキン
    4. フライパンで作る♪鶏むね肉とにんじんのレモン蒸し
    5. レモン汁で爽やか!鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒め
    6. おつまみにオススメ!鶏むね肉のレモンペッパーチキン
    7. さっぱりジューシー♪バジル&レモン鶏むね肉の唐揚げ
    8. バター風味がやみつき!鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモン
    9. おやつにも!おつまみにも!むね肉のスティックチキン
    10. お箸がすすむ!きゅうりのやみつきネギ塩レモン
    11. さっぱりジューシー!しいたけと鶏むね肉のレモン醤油炒め
    12. 火を使わないレシピ!むね肉のタイ風サラダ
    13. おつまみにもオススメ!鶏むね肉と厚揚げのねぎ塩レモン炒め
    14. さっぱり感がたまらない♪もやしとレモンの冷やし塩うどん
    15. さっぱりおいしい!鶏むね肉とズッキーニのネギ塩レモン
    16. パパッとおかず!鶏むね肉とかぶのレモンオイスター炒め
    17. エスニック風味♪フォー風にゅうめん
    18. お箸がすすむ♪鶏むね肉の唐揚げのねぎレモンだれがけ
    19. レンジで簡単!鶏むね肉のプルプルレモン蒸し
    20. パクチーをいっぱい添えて!鶏むね肉とパプリカのエスニック炒め
    21. さっぱりだれでいただく!なすと鶏むね肉のねぎ塩レモンがけ
    22. さっぱりジューシー!鶏むね肉のレモン塩唐揚げ
    23. パクチーたっぷり!鶏のフォー風うどん
    24. ヘルシーエスニック♪しらたきのフォー風
    25. レンジでしっとり♪鶏むね肉とカリフラワーの塩レモン蒸し
    26. 炭酸水でもっちりやわらか!鶏むね肉のしっとりレモンソーダ煮

  • 「鶏むね肉のはちみつレモン焼き」のレシピ動画

    爽やかな甘み!
    鶏むね肉のはちみつレモン焼き

    4.1

    (
    24件
    )

    はちみつレモンに漬け込んで焼くだけなので、忙しいときにもおすすめ!鶏もも肉に変えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 レモン[国産] はちみつ 塩 こしょう オリーブオイル レタス ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のネギ塩レモン」のレシピ動画

    レンジで柔らか!
    鶏むね肉のネギ塩レモン

    4.4

    (
    280件
    )

    チンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に!レンジで全部調理できるからお手軽です!白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉(皮なし) 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 レモン汁 ごま油 塩 黒こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「即席タンドリーチキン」のレシピ動画

    漬け込みなしで10分!
    即席タンドリーチキン

    4.5

    (
    83件
    )

    調味料を揉み込む順番を工夫して、10分で完成♪ 漬け込みがない分、カレー粉の風味をしっかり感じる味です! 袋で調理できるから洗い物の少なさも嬉しいポイント!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 サラダ油 カレー粉 ケチャップ ヨーグルト[無糖] 塩 おろしにんにく おろししょうが こしょう サニーレタス トマト レモン[国産](スライス)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とにんじんのレモン蒸し」のレシピ動画

    フライパンで作る♪
    鶏むね肉とにんじんのレモン蒸し

    4.3

    (
    70件
    )

    さっと焼いた鶏むね肉を野菜と一緒に蒸し焼きに!レモン汁のおかげでさっぱりと召し上がれる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 にんじん 玉ねぎ パセリ 塩こしょう オリーブオイル 酒 塩 こしょう レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒め」のレシピ動画

    レモン汁で爽やか!
    鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒め

    4.1

    (
    62件
    )

    パサつきがちな鶏むね肉を片栗粉でコーティングしてジューシーな一品に♪さっと炒めるだけなので簡単に作れます。夕食のおかずなどにぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 豆苗 ミニトマト 酒 塩 片栗粉 オリーブオイル レモン汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のレモンペッパーチキン」のレシピ動画

    おつまみにオススメ!
    鶏むね肉のレモンペッパーチキン

    4.4

    (
    50件
    )

    鶏むね肉を切って漬けるだけのお手軽レシピ♪片栗粉をまぶして焼くので、パサつきがちな鶏むね肉もしっとりやわらかく仕上がります。黒胡椒をたっぷりかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 片栗粉 サラダ油 粗挽き黒胡椒 酒 砂糖 塩 レモン汁 ごま油 おろしにんにく サラダ菜 ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バジル&レモン鶏むね肉の唐揚げ」のレシピ動画

    さっぱりジューシー♪
    バジル&レモン鶏むね肉の唐揚げ

    4.6

    (
    53件
    )

    お弁当にぴったりの簡単レシピ! 鶏むね肉がさっぱりジューシーな唐揚げに♪ 子供も大人も大好きな味!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 塩 マヨネーズ おろしにんにく レモン汁 乾燥バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモン」のレシピ動画

    バター風味がやみつき!
    鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモン

    4.1

    (
    38件
    )

    ほくほくのじゃがいもと鶏むね肉に塩レモンだれをからめていただきます!レモン果汁とバターの風味がやみつきになる♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉(皮なし) じゃがいも レモン 酒 有塩バター 塩 こしょう にんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「むね肉のスティックチキン」のレシピ動画

    おやつにも!おつまみにも!
    むね肉のスティックチキン

    4.4

    (
    51件
    )

    ヘルシーでお手頃な鷄むね肉を使って♪ 漬け込むことでお肉が柔らかく、ジューシーな味わいに! スティック状でつまみやすいのでパーティーにもおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 薄力粉 サラダ油 ケチャップ(お好みで) マスタード(お好みで) レモン(お好みで) 酒 しょうゆ マヨネーズ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりのやみつきネギ塩レモン」のレシピ動画

    お箸がすすむ!
    きゅうりのやみつきネギ塩レモン

    4.3

    (
    26件
    )

    叩いたきゅうり、鶏むね肉にネギ塩レモンだれを絡めた一品!レモン果汁を入れることでさっぱり♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉(皮なし) 酒 きゅうり レモン 長ねぎ にんにく 白いりごま ごま油 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しいたけと鶏むね肉のレモン醤油炒め」のレシピ動画

    さっぱりジューシー!
    しいたけと鶏むね肉のレモン醤油炒め

    4.6

    (
    29件
    )

    あっさりしたレモン醤油と脂の少ない鶏むねでさっぱり食べられます! しいたけはさっと焼いてジューシーに!ごはんもすすむ味付けです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      400前後

    しいたけ 鶏むね肉 エリンギ  ししとう サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 しょうゆ レモン汁 有塩バター こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「むね肉のタイ風サラダ」のレシピ動画

    火を使わないレシピ!
    むね肉のタイ風サラダ

    3.9

    (
    11件
    )

    パサパサしがちなむね肉をレンジでしっとりとさせて♪ タイ風に味付けした野菜たっぷりのサラダです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 きゅうり トマト 紫玉ねぎ レモン パクチー ピーナッツ(みじん切り) 酒 塩こしょう ナンプラー 砂糖 豆板醤 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉と厚揚げのねぎ塩レモン炒め」のレシピ動画

    おつまみにもオススメ!
    鶏むね肉と厚揚げのねぎ塩レモン炒め

    3.9

    (
    11件
    )

    ねぎ塩の風味とレモンの酸味でさっぱりと食べられる、主菜メニューです♪鶏むね肉を他の種類のお肉に変えたりとアレンジするのもオススメです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 厚揚げ 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 レモン汁 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしとレモンの冷やし塩うどん」のレシピ動画

    さっぱり感がたまらない♪
    もやしとレモンの冷やし塩うどん

    4.5

    (
    8件
    )

    レモンの薄切りをたっぷり入れた、香りの良い冷やしうどんです。レンジで加熱した鶏肉は、蒸し汁につけることでしっとり感がアップし、パサつきが軽減されます♪あっさり味でツルッと食べられる一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん 鶏むね肉[皮なし] もやし レモン[国産] 塩こしょう 酒 塩 おろしにんにく ごま油 鶏ガラスープの素 塩 水 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とズッキーニのネギ塩レモン」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    鶏むね肉とズッキーニのネギ塩レモン

    4.1

    (
    7件
    )

    レンジで楽々調理♪ネギ塩レモンだれをからめた、やみつき副菜レシピをご紹介します。レモン果汁を入れることでさっぱり!鶏むね肉は余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉(皮なし) ズッキーニ 酒 長ねぎ 塩 こしょう 白いりごま ごま油 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とかぶのレモンオイスター炒め」のレシピ動画

    パパッとおかず!
    鶏むね肉とかぶのレモンオイスター炒め

    4.6

    (
    6件
    )

    鶏肉は下処理でやわらかく仕上げます。かぶは葉も使って♪ レモンで酸味をきかせたオイスター味に仕上げます。 あまりがちの調味料を使って!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 かぶ(葉付き) にんにく 唐辛子(輪切り) 片栗粉 サラダ油 酒 塩 こしょう 酒 砂糖 オイスターソース レモン汁 ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フォー風にゅうめん」のレシピ動画

    エスニック風味♪
    フォー風にゅうめん

    3.8

    (
    5件
    )

    ナンプラーの代わりに桜えびで魚介の旨味を♪ レモン汁を絞ればさっぱりとエスニックなにゅうめんがいただけます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      452kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 鶏むね肉 塩 レモン ねぎ パクチー おろしにんにく おろししょうが 酒 桜えび 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉の唐揚げのねぎレモンだれがけ」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    鶏むね肉の唐揚げのねぎレモンだれがけ

    5.0

    (
    3件
    )

    鶏むね肉で作る唐揚げのご紹介!レモン汁の入ったタレでさっぱりといただけます♪おつまみにもオススメです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 細ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 塩 こしょう おろしにんにく おろししょうが 塩 レモン汁 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のプルプルレモン蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    鶏むね肉のプルプルレモン蒸し

    4.2

    (
    4件
    )

    鶏むね肉は蒸すことでしっとりやわらかくなります♪ オリーブオイルとレモンの皮を揉みこみ、 さっぱりした香りをつけます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 レモン(国産) ベビーリーフ レモン汁 酒 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 塩こしょう オリーブオイル 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とパプリカのエスニック炒め」のレシピ動画

    パクチーをいっぱい添えて!
    鶏むね肉とパプリカのエスニック炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    仕上げにちらすピーナッツとパクチーがポイント♪ 鶏肉は下味をつけ、片栗粉をまぶして焼く事で しっかりと味がつきパサパサにならないよう仕上げます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉 黄パプリカ 赤パプリカ いんげん パクチー レモン ピーナッツ 酒 塩 片栗粉 にんにく 唐辛子(輪切り) ごま油 砂糖 こしょう オイスターソース ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと鶏むね肉のねぎ塩レモンがけ」のレシピ動画

    さっぱりだれでいただく!
    なすと鶏むね肉のねぎ塩レモンがけ

    レンチンで簡単にごはんのおかず! レモン風味のシャキシャキねぎだれがなすにぴったり♪ 夕飯のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 なす 酒 黒こしょう 長ねぎ[白い部分] おろしにんにく ごま油 塩 レモン汁 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のレモン塩唐揚げ」のレシピ動画

    さっぱりジューシー!
    鶏むね肉のレモン塩唐揚げ

    4.0

    (
    4件
    )

    レモン風味でさっぱり! 鶏むね肉でジューシーな唐揚げの完成です♪ 冷めても美味しく、お弁当にもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 レモン(飾り用) 酒 砂糖 塩 レモン汁 おろしにんにく おろししょうが 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏のフォー風うどん」のレシピ動画

    パクチーたっぷり!
    鶏のフォー風うどん

    しっとりゆでた鶏肉や香り豊かなパクチーを具材にナンプラーをきかせたタイ風のうどんです。いつもとひと味違う美味しさをお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      500前後

    うどん(冷凍) 鶏むね肉 パクチー しょうが レモン(くし形切り) 酒 水 塩 ナンプラー 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しらたきのフォー風」のレシピ動画

    ヘルシーエスニック♪
    しらたきのフォー風

    フォーをしらたきに変えてヘルシーに! しらたきでツルッと、さっぱり食べられます。 エスニックをヘルシーに食べたい時にどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      500前後

    しらたき 鶏むね肉 パクチー 酒 塩 水 レモン(くし形) ナンプラー こしょう おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とカリフラワーの塩レモン蒸し」のレシピ動画

    レンジでしっとり♪
    鶏むね肉とカリフラワーの塩レモン蒸し

    カリフラワーを使った簡単おかずをご紹介します!レモンのさっぱりとした風味とバターの濃厚な味わいに箸が進む一品です。鶏むね肉は繊維をたつようにそぎ切りにすることでやわらかな食感になります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] カリフラワー 長ねぎ にんにく 有塩バター レモン汁 塩こしょう 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のしっとりレモンソーダ煮」のレシピ動画

    炭酸水でもっちりやわらか!
    鶏むね肉のしっとりレモンソーダ煮

    炭酸水で煮込むことで鶏むね肉の食感が柔らかく もっちり、しっとりとした味わいになります♪ レモンの爽やかな風味はさっぱりとした鶏むね肉にぴったりです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 玉ねぎ 赤パプリカ レモン サラダ油 ブロッコリー 薄力粉 ミニトマト 炭酸水 おろししょうが コンソメ 塩 こしょう 絞ったレモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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