さっぱりだれでいただく！
なすと鶏むね肉のねぎ塩レモンがけ
レンチンで簡単にごはんのおかず！ レモン風味のシャキシャキねぎだれがなすにぴったり♪ 夕飯のおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
カロリー
307kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏むね肉を薄く切り、黒こしょうをふり、よくもみこむ。
2.
なすはがくとヘタをとり、1cm幅の輪切りにする。
3.
耐熱容器に鶏むね肉を入れて広げ、なすをのせ、酒をかけて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。
4.
ねぎは粗いみじん切りにする。ボウルにねぎを入れて、おろしにんにく、ごま油、塩、レモン汁、ごまを加え、よく混ぜる(ねぎ塩レモンだれ)。
5.
レンジから取り出した鶏むね肉となすを混ぜ、お皿に盛り、ねぎ塩レモンだれをかけて完成。
TIPS
お好みで、刻んだねぎの青い部分をのせても♪
レビュー
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