DELISH KITCHEN

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    レンジで柔らか!

    鶏むね肉のネギ塩レモン

    チンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に!レンジで全部調理できるからお手軽です!白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      289kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏むね肉(皮なし) 1枚
    • ねぎ 1本
    • 塩こしょう 少々
    • 片栗粉 大さじ1
    • レモン汁 小さじ2
    • ごま油 大さじ2
    • ☆調味料
    • 小さじ1/2
    • 黒こしょう 小さじ1/4
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

    2. 2.

      ねぎはみじん切りにする。

    3. 3.

      ボウルに塩、黒こしょう、水を入れて混ぜて塩を溶かす。ごま油を加えて混ぜる。

    4. 4.

      耐熱容器に1、2、3を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱する。

      ポイント

      ねぎの青い部分は一部飾り用に取り置きましょう!

      鶏肉の大きさに合わせて、火が通っていない場合は追加で加熱してください。

    5. 5.

      4にレモン汁を加えて混ぜ、再びラップし、3分おく。

      ポイント

      余熱で味を馴染ませるために少し置きましょう

    6. 6.

      器に盛り、お好みでねぎの青い部分を飾る。