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レンジで柔らか!

鶏むね肉のネギ塩レモン

チンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に!レンジで全部調理できるからお手軽です!白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    289kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g)
  • ねぎ 1本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • ごま油大さじ2
  • ☆調味料
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • 大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜて塩を溶かす。ごま油を加えて混ぜる。

  4. 4.

    耐熱容器に1、2、3を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱する。

    ポイント

    ねぎの青い部分は一部飾り用にとっておきましょう!

    鶏肉の大きさに合わせて、火が通っていない場合は追加で加熱してください。

  5. 5.

    4にレモン汁を加えて混ぜ、再びラップし、3分おく。

    ポイント

    余熱で味を馴染ませるために少しおきましょう。

  6. 6.

    器に盛り、お好みでねぎの青い部分を飾る。

レビュー

(105件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ぽちぽこかーぷ
    火を使わなくても済む🎇あつ〜い夏にはぴったりです😋少しだけ黒胡椒をふって食べてみました😋ひと味違って、また美味しくいただきました😋
  • サリー
     見た目が少し大きめの肉を買って来たので、味付けだけを2倍にして料理したらば、少し濃いめの味付けで、残りのネギなどを子供達がご飯の上にあげて食べて、満足そうでした。
  • パルまま
    うす味好きの我が家では、味が濃すぎました。
  • リネン
    火を使わないので、らくちんでした!

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