DELISH KITCHEN

レンジで柔らか!

鶏むね肉のネギ塩レモン

4.4

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    289kcal

  • 費用目安

    500前後

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チンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に!レンジで全部調理できるからお手軽です!白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g)
  • 長ねぎ 1本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • ごま油大さじ2
  • ☆調味料
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜて塩を溶かす。ごま油を加えて混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に1、2、3を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱する。

    ポイント

    ねぎの青い部分は一部飾り用にとっておきましょう!

    鶏肉の大きさに合わせて、火が通っていない場合は追加で加熱してください。

  5. 5

    4にレモン汁を加えて混ぜ、再びラップし、3分おく。

    ポイント

    余熱で味を馴染ませるために少しおきましょう。

  6. 6

    器に盛り、お好みでねぎの青い部分を飾る。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽちぽこかーぷ

    火を使わなくても済む🎇あつ〜い夏にはぴったりです😋少しだけ黒胡椒をふって食べてみました😋ひと味違って、また美味しくいただきました😋
  • サリー

     見た目が少し大きめの肉を買って来たので、味付けだけを2倍にして料理したらば、少し濃いめの味付けで、残りのネギなどを子供達がご飯の上にあげて食べて、満足そうでした。
  • はみ

    簡単で美味しかったのですが、少し飽きてしまう味だったので、途中から味変で生姜とラー油をかけました。
  • パルまま

    うす味好きの我が家では、味が濃すぎました。

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