レンジで柔らか！
鶏むね肉のネギ塩レモン
チンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に！レンジで全部調理できるからお手軽です！白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
289kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料2人分
作り方
1.
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2.
ねぎはみじん切りにする。
3.
ボウルに塩、黒こしょう、水を入れて混ぜて塩を溶かす。ごま油を加えて混ぜる。
4.
耐熱容器に1、2、3を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱する。
ポイント
ねぎの青い部分は一部飾り用に取り置きましょう！
鶏肉の大きさに合わせて、火が通っていない場合は追加で加熱してください。
5.
4にレモン汁を加えて混ぜ、再びラップし、3分おく。
ポイント
余熱で味を馴染ませるために少し置きましょう
6.
器に盛り、お好みでねぎの青い部分を飾る。