ピリ辛がクセになる♪
アジアンオムレツ
調理時間
約20分
カロリー
299kcal
費用目安
200円前後
TOKYO MX「５時に夢中！」で紹介されたレシピです！ ナンプラーで味付けしたピリ辛鶏ひき肉と卵の相性抜群！ パクチー好きはたっぷりパクチーをのせて アジアンな味付けをご堪能あれ〜♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。パクチーは大きめに刻む。
2
フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、鶏ひき肉を加え、色が変わるまで中火で炒める。
3
玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて混ぜ、取り出して粗熱をとる。
4
ボウルに卵を割り入れ、★、3を加えて混ぜる。 フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を加え、中央に向かってさっと大きく混ぜ、皿を使って裏返し、ほんのり焼き色がつくまで焼く。
5
器に盛り、パクチーを添える。
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