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みんな大好きな味♪

大根の親子あんかけ

鶏肉と卵の優しい味が、 だしのきいた大根に良く合う♡ お子様も大人も大満足な味わい!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    213kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ水大さじ1(分量外)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2.

    容器に卵を入れて、混ぜる。

  3. 3.

    鍋に水、大根を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、鶏ひき肉も加えて混ぜる。

  4. 4.

    めんつゆ、みりんを加えて10分ほど煮込んで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付けて、卵をかき混ぜながらゆっくり入れる。器に盛り、刻んだ細ねぎをのせる。