DELISH KITCHEN

みんな大好きな味♪

大根の親子あんかけ

4.3

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    213kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    21.7g

  • 脂質

    7.2g

  • たんぱく質

    11.6g

  • 糖質

    19.8g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

鶏肉と卵の優しい味が、 だしのきいた大根に良く合う♡ お子様も大人も大満足な味わい!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ水大さじ1(分量外)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    容器に卵を入れて、混ぜる。

  3. 3

    鍋に水、大根を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、鶏ひき肉も加えて混ぜる。

  4. 4

    めんつゆ、みりんを加えて10分ほど煮込んで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付けて、卵をかき混ぜながらゆっくり入れる。器に盛り、刻んだ細ねぎをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ともとも

    みなさんのレビュー通りのトロトロで優しいお味でした! ごま油好きなので、ごま油少々と顆粒だし少々、椎茸3個を加えてみました。 家族に大好評でした!
  • biscotte

    簡単で美味しい♡ 直ぐ出来る! 鶏の親子丼の味付けです!
  • 大根たくさん使いたい時いい おいしい親子丼っぽい
  • ゆここ

    味付けがめんつゆなので失敗もなく簡単で美味しいです。 冷凍庫にあったおでんのちくわやつみれも一緒に煮ました。

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