みんな大好きな味♪
大根の親子あんかけ
鶏肉と卵の優しい味が、 だしのきいた大根に良く合う♡ お子様も大人も大満足な味わい！
カロリー
213kcal
炭水化物
21.7g
脂質
7.2g
たんぱく質
11.6g
糖質
19.8g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ水大さじ1（分量外）を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
2
容器に卵を入れて、混ぜる。
3
鍋に水、大根を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、鶏ひき肉も加えて混ぜる。
4
めんつゆ、みりんを加えて10分ほど煮込んで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付けて、卵をかき混ぜながらゆっくり入れる。器に盛り、刻んだ細ねぎをのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- みなさんのレビュー通りのトロトロで優しいお味でした！ ごま油好きなので、ごま油少々と顆粒だし少々、椎茸３個を加えてみました。 家族に大好評でした！
ひかるママ
ひき肉と調味料を入れて煮てる間に娘に離乳食をあげたりバタバタしてたら、結局30分以上煮てから片栗粉と卵を入れたんですが、大根はトロットロで甘くて、味付けは優しい味でした。倍量作ったんですが、夫と2人でペロッと食べちゃいました！放置してたらできる系のレシピ、ズボラな私は大好きなのでまたリピします💛wbiscotte
簡単で美味しい♡ 直ぐ出来る！ 鶏の親子丼の味付けです！トシ
ほぼレシピ通りに作りましたが、確かに簡単に作れてとてもおいしかったです。大根が余った時のレシピの一つになりますね。
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ともとも