作り方
1.
ねぎはみじん切り、パプリカは小さめに(角切り)にきる。
2.
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら固まったら一度取り出す。
4.
フライパンに残りのサラダ油を入れて、おろしにんにく、ねぎ、パプリカを加えて炒める。
5.
ご飯を加えてほぐしながら炒める。
6.
卵を戻しいれて全体に炒め合わせて、えび、ナンプラー、レモン汁を加え汁気がなくなるまで炒める 。塩こしょうで味をととのえ完成！
1.
ねぎはみじん切り、パプリカは小さめに(角切り)にきる。
2.
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら固まったら一度取り出す。
4.
フライパンに残りのサラダ油を入れて、おろしにんにく、ねぎ、パプリカを加えて炒める。
5.
ご飯を加えてほぐしながら炒める。
6.
卵を戻しいれて全体に炒め合わせて、えび、ナンプラー、レモン汁を加え汁気がなくなるまで炒める 。塩こしょうで味をととのえ完成！