DELISH KITCHEN
ズッキーニの大人気レシピ86選!メインおかずに付け合わせも♪

ズッキーニの大人気レシピ86選!メインおかずに付け合わせも♪

作成日: 2024/03/01

更新日: 2024/05/30

こちらのページでは、ズッキーニを使った料理のレシピを86本ご紹介しています!
ラタトゥイユやひき肉の挟み焼き、チーズ焼きにズッキーニをまるっと1本豪快に使った焼き物などのおかずから、夏野菜たっぷりのカレーにパスタ、そうめんやスープまで、さまざまなシチュエーションに役立つレシピを集めました。
使い道に悩んだ時やいつもの味に飽きてしまった時など、ズッキーニを使った料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. レビュー多数!おすすめズッキーニレシピ
    1. おもてなしにも♪ズッキーニとトマトの重ねチーズ焼き
    2. さっぱり食べられる♪鶏肉とズッキーニの甘酢炒め
    3. やみつきだれでご飯が進む♪夏野菜の豚バラミルフィーユ蒸し
    4. みんな大好き甘辛タレ!ズッキーニのひき肉はさみ焼き
    5. 何度でも食べたくなる!ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢
    6. おつまみにもオススメ!ズッキーニのはさみ揚げ
    7. 丸ごとおいしい!ツナカレーのズッキーニボート
    8. 食材一つで!ズッキーニのポン酢ソテー
    9. ぱぱっとおつまみ!ズッキーニのツナチーズ焼き
    10. ごはんに合う!ズッキーニの甘辛照り焼き
    11. お酒のお供に◎ズッキーニとベーコンのガーリックソテー
    12. レンジで簡単!ズッキーニとしめじのオイル蒸し
    13. 野菜たっぷり!ラタトゥイユ
    14. ささっとおつまみ◎ズッキーニのベーコンチーズ焼き
    15. 箸休めにも♪ズッキーニとツナのサラダ
  2. 【メインのおかず】ズッキーニを使ったレシピ
    1. サクサク食感♪ズッキーニの肉巻きフライ
    2. 今晩のおかずにぴったり!ズッキーニとめかじきの甘辛しょうゆ煮
    3. スパイスが決め手!チリチキンと野菜のグリル
    4. さっぱりジューシー!豚肉とズッキーニの甘酢炒め
    5. レモンの香りが広がる♪ズッキーニのさっぱり肉巻き
    6. 素材2つでパパッとおかず♪ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め
    7. ごはんがすすむ!ズッキーニと豚バラのぽん酢マヨ炒め
    8. 暑い夏もこれで一発!豚肉と夏野菜のうま辛スタミナ炒め
    9. がっつりジューシー!豚肉とズッキーニのピリ辛炒め
    10. さっぱり食べられる♪ズッキーニと豚肉の味噌炒め
    11. お酒がすすむ!ズッキーニとなすのにんにくオイル
    12. さっぱり食べられる♪ズッキーニと豚肉のみょうが炒め
    13. ボリューム満点!鶏のラタトゥイユソースがけ
    14. トマトだれでさっぱり♪餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し
    15. 柚子胡椒でさっぱり!豚ロースの野菜巻き浸し
    16. 食べ応えバッチリ!ズッキーニとパプリカのオムレツ
    17. オーブンで仕上げる!スコップイタリアンハンバーグ
    18. ふんわり卵!ささみとズッキーニのチーズピカタ
    19. サクサクの仕上がり!ズッキーニと豚ひき肉のキッシュ
    20. おつまみにぴったり!ズッキーニのチヂミ
    21. ツナ缶を汁ごと使って作る!ズッキーニのカレートマト煮
    22. 豪華で華やか!ローズマリーチキン
    23. 食べ応え抜群♪丸ごとズッキーニのミートグラタン
  3. 【あと一品に!サブおかず】ズッキーニを使ったレシピ
    1. さっぱりしていて食べやすい!夏野菜の焼きびたし
    2. 簡単副菜♪ズッキーニのチーズ焼き
    3. 味がしみる!ズッキーニとなすの揚げびたし
    4. さっぱり副菜!夏野菜の甘酢炒め
    5. やみつきになる食感!ズッキーニのナムル
    6. 食卓が華やぐ♪ズッキーニのボート焼き
    7. おつまみにどうぞ!ズッキーニのスパイシー揚げ
    8. 食欲そそる♪ズッキーニのペペロン炒め
    9. おもてなしにもぴったり!2色パプリカのデリ風ツナサラダ
    10. 白いりごまがアクセント!ズッキーニとにんじんのナムル
    11. 簡単和え物♪ズッキーニの塩昆布和え
    12. 夏野菜で彩り鮮やか!揚げ焼き野菜のマリネ
    13. おつまみにおすすめ!もやしとズッキーニのツナ和え
    14. にんにくが香る!なすとえびの旨塩炒め
    15. ささっと簡単!ズッキーニのハニーマスタード炒め
    16. さっと簡単に!ズッキーニとトマトの和風温サラダ
    17. 和風な味付けが決め手!ズッキーニとじゃがいものオーブン焼き
    18. おもてなしにもおすすめ!紫玉ねぎとビーンズのデリ風サラダ
    19. あつあつジューシー!ズッキーニステーキ
    20. さっぱり爽やか!にんじんとオレンジのサーモンサラダ
    21. 濃厚クリーミー♪ズッキーニとエビのマカロニグラタン
    22. チーズこんがり♪ズッキーニとしらすの焼きチーズ
    23. 爽やかな風味♪イタリアンバジルサラダ
  4. 【カレー・パスタなど主食】ズッキーニを使ったレシピ
    1. 簡単どんぶりメニュー!ズッキーニとひき肉のピリ辛丼
    2. 野菜たっぷり♪夏野菜の素揚げカレーライス
    3. 野菜たっぷり!ラタトゥイユカレー
    4. スパイシーな香り♪たっぷり夏野菜のカレーライス
    5. 簡単和風どんぶり!さばとズッキーニの和風丼
    6. フライパンで簡単スパイシー!カレーパエリア
    7. 彩り鮮やか!ゴロゴロ野菜のドライカレー
    8. レンジで作る!ズッキーニのキーマカレー
    9. 味付け簡単♪ズッキーニとツナの塩昆布スパゲティ
    10. ワンパンで作れる♪ベーコンとズッキーニのオイルパスタ
    11. ピリっと刺激的♪えびとズッキーニのオイルパスタ
    12. パパッとワンパン!ズッキーニとベーコンのトマトパスタ
    13. トマトでさっぱり♪ズッキーニとトマトのカレー
    14. ツルッと食べられる♪ズッキーニとツナの洋風混ぜそうめん
    15. とりこになる美味しさ♪なすとズッキーニのトマトパスタ
    16. 食感が楽しい♪コーンとツナの冷製豆乳パスタ
  5. 【汁物・スープ】ズッキーニを使ったレシピ
    1. 旨味がたっぷり♪ひき肉と豆のミネストローネ
    2. 夏にぴったり!さっぱり!夏野菜のミネストローネ
    3. 食べごたえ十分!焼きパプリカのコンソメスープ
    4. 一品で満足♪ゴロゴロ野菜とチキンのコンソメスープ
    5. レンジで作る♪ズッキーニとベーコンのチーズスープ
    6. さっぱりとした味わい♪ズッキーニの冷製豆乳ポタージュ
    7. ホッとあたたまる♪ズッキーニと油揚げの味噌汁
    8. ヨーグルトで爽やかな味わい♪ズッキーニのさっぱりスープ
    9. 素朴な味わい♪ズッキーニとわかめの味噌汁

レビュー多数!おすすめズッキーニレシピ


  • 「ズッキーニとトマトの重ねチーズ焼き」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    ズッキーニとトマトの重ねチーズ焼き

    4.5

    (
    104件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!ズッキーニとトマトがとってもジューシー!ベーコンのうま味で野菜をおいしく味わえる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      400前後

    ズッキーニ トマト ベーコン ピザ用チーズ 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とズッキーニの甘酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    鶏肉とズッキーニの甘酢炒め

    4.5

    (
    75件
    )

    甘酸っぱい味付けなので、白ごはんがよく進みます♪白いりごまがアクセントに!手軽に作れるおかずメニューです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ズッキーニ ミニトマト 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜の豚バラミルフィーユ蒸し」のレシピ動画

    やみつきだれでご飯が進む♪
    夏野菜の豚バラミルフィーユ蒸し

    4.6

    (
    45件
    )

    レンジ調理で時間がない日にもパパッと作れます!オイスターソース入りのやみつきだれで野菜もいっぱい食べられる嬉しい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 なす ズッキーニ 水菜 ミニトマト 砂糖 酢 しょうゆ オイスターソース 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのひき肉はさみ焼き」のレシピ動画

    みんな大好き甘辛タレ!
    ズッキーニのひき肉はさみ焼き

    4.2

    (
    25件
    )

    シャキッと食感のズッキーニに しょうがのきいたひき肉をはさみました♪ お弁当にもぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 ズッキーニ 片栗粉 サラダ油 酒 おろししょうが 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢」のレシピ動画

    何度でも食べたくなる!
    ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢

    4.4

    (
    233件
    )

    しょうがの旨味がたまらない豚肉の炒め物のご紹介です。ズッキーニはさっと炒めてシャキシャキ食感を楽しめる一品に♪炒めるだけなので、忙しい日のおかずにぴったりです。ポン酢でさっぱりとした風味ですが、ごはんにもよく合います!ぜひ今晩のおかずに作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ズッキーニ サラダ油 ミニトマト しょうが ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのはさみ揚げ」のレシピ動画

    おつまみにもオススメ!
    ズッキーニのはさみ揚げ

    4.5

    (
    7件
    )

    サクサクの衣の中からジューシーな肉汁があふれ出る!お好みでポン酢などをかけてもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      631kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 ズッキーニ 長ねぎ[白い部分] 薄力粉 パン粉 サラダ油 中濃ソース 塩 おろししょうが こしょう 片栗粉 溶き卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナカレーのズッキーニボート」のレシピ動画

    丸ごとおいしい!
    ツナカレーのズッキーニボート

    4.4

    (
    10件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ズッキーニをくり抜いて具材を詰め込んで、可愛らしい見た目に仕上げました。 カレーマヨネーズで味付けし、お子さまから大人まで大好きな美味しさに。 普段のご飯にも、女子会やホームパーティーのおもてなしの場にも、是非どうぞ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      600前後

    ズッキーニ ツナ缶 玉ねぎ ミニトマト マヨネーズ カレー粉 ピザ用チーズ パン粉

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのポン酢ソテー」のレシピ動画

    食材一つで!
    ズッキーニのポン酢ソテー

    4.2

    (
    203件
    )

    ポン酢でさっぱりと味付けした一品です。ズッキーニを縦に切ることでいつもとは違う食感を楽しめます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ オリーブオイル ポン酢しょうゆ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのツナチーズ焼き」のレシピ動画

    ぱぱっとおつまみ!
    ズッキーニのツナチーズ焼き

    4.5

    (
    108件
    )

    ズッキーニを使って作るお酒に合う簡単おつまみをご紹介♪ズッキーニをオリーブオイルで焼いてソースや具材をのせて一口ピザ仕立てに!ツナやチーズのコクでズッキーニのおいしさが口に広がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ ツナ缶[オイル漬け] コーン[冷凍] ピザ用チーズ オリーブオイル 黒こしょう ケチャップ マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニの甘辛照り焼き」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    ズッキーニの甘辛照り焼き

    4.4

    (
    99件
    )

    油と相性のよいズッキーニを片栗粉をつけてじっくり焼いて、甘辛のたれで仕上げます。野菜で作るこってりおかずのご紹介です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 片栗粉 サラダ油 唐辛子(輪切り) 砂糖 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとベーコンのガーリックソテー」のレシピ動画

    お酒のお供に◎
    ズッキーニとベーコンのガーリックソテー

    4.4

    (
    97件
    )

    おつまみにもおかずにも! ベーコンの旨味+塩+ガーリックで 間違いない美味しさです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ ベーコン にんにく(みじん切り) オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとしめじのオイル蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    ズッキーニとしめじのオイル蒸し

    4.5

    (
    74件
    )

    にんにくの風味でおつまみにもぴったり!そのまま食べるのはもちろん、パスタにあえたり、お肉やお魚のソテーにかけたり、アレンジ広がる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ しめじ こしょう オリーブオイル しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ラタトゥイユ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ラタトゥイユ

    4.3

    (
    176件
    )

    鮮やかな野菜で栄養満点なラタトゥイユをご紹介♪ラタトゥイユはズッキーニやなす、ピーマンなどの夏野菜をたっぷり使った煮込み料理です。トマトの酸味が食欲をそそる絶品!パーティーにもぴったりです。お好みで鶏肉を加えたり、冬には根菜などの冬野菜を入れても温まりますよ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      500前後

    ズッキーニ なす ピーマン 玉ねぎ 黄パプリカ ホールトマト缶 にんにく 白ワイン 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのベーコンチーズ焼き」のレシピ動画

    ささっとおつまみ◎
    ズッキーニのベーコンチーズ焼き

    4.5

    (
    49件
    )

    材料を切ってのせて、トースターで焼き色がつくまで焼くだけという簡単おつまみです。ズッキーニとベーコン、チーズの組み合わせがとても相性がよく、どなたにも好まれる味です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン ズッキーニ ピザ用チーズ  こしょう オリーブオイル

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとツナのサラダ」のレシピ動画

    箸休めにも♪
    ズッキーニとツナのサラダ

    4.4

    (
    31件
    )

    あっという間にできるお手軽レシピ!あと1品足りないときにもパパッと作れます。黒こしょうをたっぷりかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ ツナ缶[オイル漬け] オリーブオイル しょうゆ 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【メインのおかず】ズッキーニを使ったレシピ


  • 「ズッキーニの肉巻きフライ」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    ズッキーニの肉巻きフライ

    4.7

    (
    4件
    )

    ボリューム満点なズッキーニの肉巻きフライのご紹介です!レモンとポン酢をかけることで揚げ物をさっぱりとお召し上がりいただけます。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 ズッキーニ 塩こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ レモン 薄力粉 (溶き卵) パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ズッキーニとめかじきの甘辛しょうゆ煮」のレシピ動画

    今晩のおかずにぴったり!
    ズッキーニとめかじきの甘辛しょうゆ煮

    3.6

    (
    6件
    )

    味がよく染み込んだズッキーニは水々しくてジューシー♪しょうゆを時間差で加えるのがポイントです!なすや鶏肉にアレンジもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ[切り身] ズッキーニ 赤パプリカ しょうが サラダ油 しょうゆ 水 酒 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チリチキンと野菜のグリル」のレシピ動画

    スパイスが決め手!
    チリチキンと野菜のグリル

    4.5

    (
    4件
    )

    鶏肉にチリパウダー入りのスパイスを揉み込み、香ばしく焼いた一品です♪野菜の彩りも華やかで、おもてなしにもおすすめです!是非お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 ズッキーニ 黄パプリカ エリンギ にんにく 塩 こしょう オリーブオイル ケチャップ おろしにんにく チリパウダー 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とズッキーニの甘酢炒め」のレシピ動画

    さっぱりジューシー!
    豚肉とズッキーニの甘酢炒め

    4.4

    (
    93件
    )

    豚肉の油をズッキーニがぎゅっと吸収! 噛んだ瞬間じゅわっと広がる!甘酢味でさっぱり、食欲がない日にもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ 玉ねぎ ズッキーニ プチトマト にんにく サラダ油 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ 酢 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのさっぱり肉巻き」のレシピ動画

    レモンの香りが広がる♪
    ズッキーニのさっぱり肉巻き

    4.5

    (
    74件
    )

    こんがりと焼いた豚バラ肉にさわやかな味わいのレモンソースをたっぷりかけて召し上がれ♪大葉の香りとフレッシュなレモンの香りが口いっぱいに広がります。生のレモンを使うのがおいしさのポイントです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 ズッキーニ 塩こしょう サラダ油 玉ねぎ 大葉 レモン汁 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め」のレシピ動画

    素材2つでパパッとおかず♪
    ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め

    4.5

    (
    64件
    )

    簡単な味付けで濃厚な味わいの、炒め物レシピをご紹介!マヨネーズでコクをプラスし、おつまみにもぴったりです。イカやなすにもアレンジ可能♪さっと炒めて簡単に作れるので、忙しい人にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび ズッキーニ 酒 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニと豚バラのぽん酢マヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    ズッキーニと豚バラのぽん酢マヨ炒め

    4.4

    (
    66件
    )

    少ない材料と調味料で作れるごはんにぴったりな一品です。ポン酢しょうゆとマヨネーズのしっかり味にズッキーニがよく合います♪豚バラ肉でボリュームもばっちり!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ズッキーニ 塩こしょう ポン酢しょうゆ マヨネーズ サラダ油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と夏野菜のうま辛スタミナ炒め」のレシピ動画

    暑い夏もこれで一発!
    豚肉と夏野菜のうま辛スタミナ炒め

    4.7

    (
    57件
    )

    夏バテしそうな暑い夏も、 豚肉×夏野菜の黄金コンビでスタミナUP! こってりピリ辛味がご飯とよく合います!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす ズッキーニ ミニトマト にんにく サラダ油 ごま油 温泉卵 みりん 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉とズッキーニのピリ辛炒め」のレシピ動画

    がっつりジューシー!
    豚肉とズッキーニのピリ辛炒め

    4.4

    (
    54件
    )

    ズッキーニにこってり味がとっても合う!ご飯が進む1品です♪パプリカも入って彩りも綺麗な一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ 豚こま切れ肉 黄パプリカ サラダ油 塩こしょう 糸唐辛子 豆板醤 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニと豚肉の味噌炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    ズッキーニと豚肉の味噌炒め

    4.5

    (
    49件
    )

    料理初心者の方も、ぱぱっと作れる簡単おかずのご紹介です!大葉と一緒にいただくとさっぱりと食べられて、白ごはんがすすみます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      504kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ズッキーニ 赤パプリカ 大葉 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとなすのにんにくオイル」のレシピ動画

    お酒がすすむ!
    ズッキーニとなすのにんにくオイル

    4.4

    (
    53件
    )

    にんにくは潰すことでオイルに香りを移します♪ おつまみにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ なす オリーブオイル にんにく オリーブオイル 塩 こしょう 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニと豚肉のみょうが炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    ズッキーニと豚肉のみょうが炒め

    4.6

    (
    48件
    )

    ポン酢でさっと炒めるだけの、料理初心者でも簡単に作れるおかずレシピのご紹介です!暑い日にも、ごはんがすすむこと間違い無しです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ズッキーニ みょうが サラダ油 ポン酢しょうゆ おろししょうが 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏のラタトゥイユソースがけ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    鶏のラタトゥイユソースがけ

    4.7

    (
    48件
    )

    ジューシーな鶏肉に野菜たっぷりのラタトゥイユソースをかけて♪煮込んだ野菜の旨みがぎゅっとつまった1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす ズッキーニ 赤パプリカ にんにく オリーブオイル 塩こしょう 砂糖 塩 こしょう ケチャップ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し」のレシピ動画

    トマトだれでさっぱり♪
    餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し

    4.3

    (
    43件
    )

    旬のズッキーニを使用したレンジ蒸しのご紹介♪レンジで簡単に作れるので忙しい日や暑くて火を使いたくない日にもオススメです!トマトだれで彩りも良く、食欲をそそります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      600前後

    餃子の皮 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 ズッキーニ トマト 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースの野菜巻き浸し」のレシピ動画

    柚子胡椒でさっぱり!
    豚ロースの野菜巻き浸し

    4.5

    (
    37件
    )

    野菜がたっぷり食べられる一品をご紹介!シャキシャキ野菜をたっぷり巻いた肉巻きを出汁に浸しました。野菜は生でも食べられるものなので、豚肉に火が通れば中に火が通る心配はいりません。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 にんじん 長芋 ズッキーニ 塩こしょう サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとパプリカのオムレツ」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    ズッキーニとパプリカのオムレツ

    4.5

    (
    16件
    )

    ズッキーニと赤パプリカはあらかじめ炒めておくことでうまみを閉じこめ、崩れにくいオムレツに仕上がります。ふんわりと香るチーズの風味がたまりません♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ズッキーニ 赤パプリカ オリーブオイル ケチャップ 塩 こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スコップイタリアンハンバーグ」のレシピ動画

    オーブンで仕上げる!
    スコップイタリアンハンバーグ

    4.8

    (
    9件
    )

    簡単時短のハンバーグレシピのご紹介です!肉だねに味をしっかりとつけることでソースいらずの一品に仕上げました。加熱はオーブンにお任せ♪華やかな仕上がりはおもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      700前後

    合いびき肉 トマト 黄パプリカ ズッキーニ 玉ねぎ ピザ用チーズ パセリ[乾燥] パン粉 牛乳 塩 こしょう ケチャップ 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとズッキーニのチーズピカタ」のレシピ動画

    ふんわり卵!
    ささみとズッキーニのチーズピカタ

    4.2

    (
    9件
    )

    チーズ入りの卵液にささみとズッキーニをくぐらせて ふんわりと焼き上げました。 時間帯を問わずお楽しみいただける一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ ズッキーニ 塩こしょう 薄力粉 卵 粉チーズ サラダ油 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニと豚ひき肉のキッシュ」のレシピ動画

    サクサクの仕上がり!
    ズッキーニと豚ひき肉のキッシュ

    5.0

    (
    6件
    )

    ズッキーニとミニトマトで色鮮やかに仕上げたキッシュのご紹介です!生クリームを使用することで濃厚な味わいになります!ホームパーティーやおもてなしにぴったりな一品♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      700前後

    冷凍パイシート[20×20cm] 豚ひき肉 ズッキーニ ミニトマト オリーブオイル 塩こしょう 溶き卵 生クリーム 塩 粉チーズ こしょう オリーブオイル

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのチヂミ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    ズッキーニのチヂミ

    4.0

    (
    13件
    )

    衣をつけて揚げ焼きに!ごま油の香りがあと引く味わいに!今晩のおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 卵 薄力粉 塩 ごま油 糸唐辛子 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのカレートマト煮」のレシピ動画

    ツナ缶を汁ごと使って作る!
    ズッキーニのカレートマト煮

    4.2

    (
    30件
    )

    カレー風味のトマト煮をご紹介します♪トマトとツナのうま味たっぷり.ツナ缶は缶汁も余さず使います。ケチャップを入れてトマト缶の酸味を和らげました。チーズを入れたり、いろんな野菜を入れて具沢山にするのもいいですね♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] ズッキーニ 玉ねぎ カットトマト缶 ケチャップ カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ローズマリーチキン」のレシピ動画

    豪華で華やか!
    ローズマリーチキン

    4.5

    (
    30件
    )

    夏野菜とこんがり焼いたチキンがボリューム満点♪ローズマリーの香りが効いています。ホームパーティーにおすすめです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏もも肉 ズッキーニ なす ミニトマト 赤パプリカ 黄パプリカ かぼちゃ ローズマリー レモン(輪切り) 塩 こしょう おろしにんにく オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごとズッキーニのミートグラタン」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    丸ごとズッキーニのミートグラタン

    4.2

    (
    23件
    )

    ズッキーニをくり抜いて作る、ボート状のミートグラタンのご紹介!ミートソースはレンジ仕上げで簡単に作れます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      600前後

    ズッキーニ 合いびき肉 にんじん ケチャップ 中濃ソース 塩 こしょう ピザ用チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【あと一品に!サブおかず】ズッキーニを使ったレシピ


  • 「夏野菜の焼きびたし」のレシピ動画

    さっぱりしていて食べやすい!
    夏野菜の焼きびたし

    4.3

    (
    16件
    )

    夏野菜を焼いたら調味料に浸してごはんにもおつまみにもなる焼き浸しに♪さっぱりした味で食欲のない日もパクパク食べられます♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす ズッキーニ 赤パプリカ オクラ サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    ズッキーニのチーズ焼き

    4.1

    (
    59件
    )

    マヨネーズと粉チーズの塩気でおつまみにもぴったりな一品です♪生でも食べられるズッキーニは食感を残して仕上げるのがおいしさのコツです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩こしょう マヨネーズ 粉チーズ パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとなすの揚げびたし」のレシピ動画

    味がしみる!
    ズッキーニとなすの揚げびたし

    4.5

    (
    61件
    )

    ポン酢で味付けする簡単なズッキーニとなすの揚げびたしをご紹介!素揚げすることでコクが出ます。副菜としてはもちろん、おつまみにもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ なす サラダ油 砂糖 ポン酢しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜の甘酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり副菜!
    夏野菜の甘酢炒め

    4.2

    (
    59件
    )

    食欲がない時でもさっぱり食べられる簡単な副菜をご紹介!彩り綺麗な野菜たっぷりで、見た目も楽しめる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ なす 赤パプリカ サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのナムル」のレシピ動画

    やみつきになる食感!
    ズッキーニのナムル

    4.3

    (
    54件
    )

    ごまの風味豊かな、ズッキーニのナムルをご紹介!ピーラーを使って薄切りにすることで、簡単に食感も楽しめる一品が作れます。素材ひとつであっという間に副菜ができるのも嬉しいポイント♪おつまみにもおすすめです!※よりおいしく作れるように調味料の配合を見直しました。2020年7月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩 ごま油 砂糖 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのボート焼き」のレシピ動画

    食卓が華やぐ♪
    ズッキーニのボート焼き

    4.4

    (
    34件
    )

    みんなが喜ぶ可愛い料理♪ 華やかなのでおもてなしにもオススメです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      400前後

    ズッキーニ ベーコン ミニトマト  ホールコーン マヨネーズ 塩こしょう こしょう ピザ用チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのスパイシー揚げ」のレシピ動画

    おつまみにどうぞ!
    ズッキーニのスパイシー揚げ

    4.1

    (
    10件
    )

    油と相性の良いズッキーニをカレー粉入りの衣でからっと揚げます。サクサクの揚げ立てをお楽しみ下さい♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 溶き卵 こしょう 塩 サラダ油 薄力粉 片栗粉 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのペペロン炒め」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    ズッキーニのペペロン炒め

    4.5

    (
    34件
    )

    ジューシーなズッキーニにベーコンのうま味とコクをプラスした炒め物のご紹介です。にんにくは焦がさないように弱火でじっくり炒めることがポイント!ささっと作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ズッキーニ しめじ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「2色パプリカのデリ風ツナサラダ」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    2色パプリカのデリ風ツナサラダ

    4.2

    (
    51件
    )

    パプリカを使った彩り綺麗なデリ風サラダのご紹介です!ツナ缶を加えることで、旨味のある味わいになります。パプリカのシャキシャキ食感が楽しい一品♪付け合わせにもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] 赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ ミックスビーンズ 砂糖 酢 オリーブオイル マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとにんじんのナムル」のレシピ動画

    白いりごまがアクセント!
    ズッキーニとにんじんのナムル

    4.3

    (
    33件
    )

    ごま油の香りが食欲をそそる、副菜レシピのご紹介です!ズッキーニとにんじんのシャキシャキ感に白ごまの香ばしさが加わって箸が止まらなくなること間違いなしの一品♪今夜、お酒と一緒にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ にんじん 白いりごま 酢 塩 黒こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニの塩昆布和え」のレシピ動画

    簡単和え物♪
    ズッキーニの塩昆布和え

    4.2

    (
    30件
    )

    塩昆布で味付けがきまる♪火を通さず、塩もみしたズッキーニはフレッシュな食感です。お好みで大葉やミョウガを加えてもおいしいです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 塩 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げ焼き野菜のマリネ」のレシピ動画

    夏野菜で彩り鮮やか!
    揚げ焼き野菜のマリネ

    4.5

    (
    27件
    )

    あと一品欲しい時に便利! 揚げないから後片付けもラク♪ 色鮮やかな野菜のマリネ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      500前後

    かぼちゃ[種とわたなし] オクラ なす ズッキーニ ミニトマト オリーブオイル レモン汁 はちみつ 塩 こしょう 赤唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしとズッキーニのツナ和え」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    もやしとズッキーニのツナ和え

    4.0

    (
    25件
    )

    ごま油、鶏ガラスープの素を加えることで風味豊かな味わいに仕上げました!もやしのシャキシャキ食感は箸の進む一品です。いりごまが香り箸休めにもぴったり♪今晩の副菜に作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] もやし ズッキーニ 白いりごま しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとえびの旨塩炒め」のレシピ動画

    にんにくが香る!
    なすとえびの旨塩炒め

    4.3

    (
    26件
    )

    トロッとなすとぷりぷりえびで箸がすすむ♪シンプル塩味であっさり!ご飯と一緒にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび なす ズッキーニ にんにく 水 サラダ油 鶏ガラスープの素 塩 黒こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのハニーマスタード炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ズッキーニのハニーマスタード炒め

    4.4

    (
    23件
    )

    ズッキーニのさっぱりした味に濃厚ソースが絡んだしっかり副菜!素材ひとつで簡単に、ちょっとおしゃれに見えるおかずです。お酒のおつまみにも♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ オリーブオイル しょうゆ はちみつ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとトマトの和風温サラダ」のレシピ動画

    さっと簡単に!
    ズッキーニとトマトの和風温サラダ

    4.3

    (
    23件
    )

    さっと炒める簡単サラダ ズッキーニは和の塩昆布ともよく合うんです! 鮮やかな和風温サラダをどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ トマト オリーブオイル  おろししょうが しょうゆ 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとじゃがいものオーブン焼き」のレシピ動画

    和風な味付けが決め手!
    ズッキーニとじゃがいものオーブン焼き

    4.4

    (
    16件
    )

    ズッキーニとじゃがいもを重ねて見た目も綺麗なオーブン焼きです!めんつゆマヨとたっぷりのチーズをかけて焼くことで、食欲そそるやみつきな味わいに!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      400前後

    ズッキーニ じゃがいも ミニトマト 塩こしょう ピザ用チーズ めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「紫玉ねぎとビーンズのデリ風サラダ」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    紫玉ねぎとビーンズのデリ風サラダ

    4.2

    (
    14件
    )

    彩り豊かなデリ風サラダのご紹介です。具沢山でいろいろな食感を楽しんでいただける副菜に仕上げました!ツナの旨味が効いた付け合わせにもぴったりな一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] ミックスビーンズ 紫玉ねぎ ズッキーニ 砂糖 酢 オリーブオイル マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニステーキ」のレシピ動画

    あつあつジューシー!
    ズッキーニステーキ

    4.3

    (
    10件
    )

    ズッキーニをちょっぴり豪華に見えるステーキに変身♪肉厚でジューシーな果肉に甘辛いソースが絡んで食べ応えもバッチリ!にんにくと一緒にベーコンを炒めたり、最後にチーズをかけるアレンジもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ にんにく オリーブオイル みりん しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんとオレンジのサーモンサラダ」のレシピ動画

    さっぱり爽やか!
    にんじんとオレンジのサーモンサラダ

    3.9

    (
    10件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 彩りキレイで、食卓が華やかになるので、おもてなしの時などにオススメです!グレープフルーツやタコでもおいしく作れます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      700前後

    サーモン[刺身] にんじん ズッキーニ オレンジ 白ワインビネガー 砂糖 塩 こしょう 粒マスタード オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとエビのマカロニグラタン」のレシピ動画

    濃厚クリーミー♪
    ズッキーニとエビのマカロニグラタン

    4.0

    (
    9件
    )

    マカロニは別ゆでせず、一緒に煮込むので手軽に作れます。ズッキーニは大きめに切って食べ応えも抜群!お好みでナスやしめじに変えるのもオススメです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      600前後

    マカロニ むきえび ズッキーニ 玉ねぎ サラダ油 薄力粉 水 牛乳 塩 こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとしらすの焼きチーズ」のレシピ動画

    チーズこんがり♪
    ズッキーニとしらすの焼きチーズ

    4.5

    (
    8件
    )

    こんがりチーズが美味しい♪ お酒もすすみます! 材料も少ない簡単おつまみはいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ しらす ピザ用チーズ  こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イタリアンバジルサラダ」のレシピ動画

    爽やかな風味♪
    イタリアンバジルサラダ

    4.2

    (
    7件
    )

    色合いも良く前菜にオススメの一品です! オリーブオイルで炒めることで野菜が苦手な方でも食べやすくなっています。 週末のディナーやおつまみにどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      515kcal

    • 費用目安

      700前後

    ズッキーニ なす プチトマト オリーブオイル 酢 クレイジーソルト オリーブオイル バジル にんにく はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【カレー・パスタなど主食】ズッキーニを使ったレシピ


  • 「ズッキーニとひき肉のピリ辛丼」のレシピ動画

    簡単どんぶりメニュー!
    ズッキーニとひき肉のピリ辛丼

    4.5

    (
    21件
    )

    ピリ辛が食欲そそる味! ご飯に合うよう濃いめの味付け! 簡単に作れるので昼食や夜食にぴったり!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      702kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ご飯 豚ひき肉 ズッキーニ 玉ねぎ サラダ油 しょうゆ 砂糖 酒 みりん 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜の素揚げカレーライス」のレシピ動画

    野菜たっぷり♪
    夏野菜の素揚げカレーライス

    4.7

    (
    62件
    )

    夏野菜の素揚げをたっぷりのせた夏野菜カレーライスです♪ 玉ねぎをじっくりと炒めることでコクと旨味をプラス!赤パプリカ、ズッキーニ、なすなどを素揚げにして彩りよく仕上げます。 野菜たっぷりで満足感を得られること間違いなし!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      719kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん 赤パプリカ ズッキーニ なす かぼちゃ[スライス] オクラ サラダ油 合いびき肉 玉ねぎ おろしにんにく おろししょうが カレールウ カットトマト缶 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ラタトゥイユカレー」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ラタトゥイユカレー

    4.6

    (
    60件
    )

    野菜の旨みがつまった無水カレー! ピーマン・なすも細かく刻んであるから食べやすく、子どもにたくさん野菜を食べて欲しい時にはおすすめのレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      639kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ なす ズッキーニ 赤パプリカ ピーマン カットトマト缶 オリーブオイル おろしにんにく おろししょうが カレー粉 酒 コンソメ 砂糖 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷり夏野菜のカレーライス」のレシピ動画

    スパイシーな香り♪
    たっぷり夏野菜のカレーライス

    4.5

    (
    54件
    )

    じっくりコトコト煮込むことで野菜の旨味がたっぷりとつまったカレーライスに!ごはんがもりもりすすむ味で満足すること間違いなし♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      686kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ ズッキーニ 黄パプリカ なす ミニトマト カットトマト缶 水 カレールウ オリーブオイル 塩こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さばとズッキーニの和風丼」のレシピ動画

    簡単和風どんぶり!
    さばとズッキーニの和風丼

    4.7

    (
    8件
    )

    缶詰を使って手軽にできるお手製どんぶりレシピ♫ ズッキーニのシャキシャキ感がアクセント ご飯がススム味付けです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    さばの水煮缶 ズッキーニ トマト 白ごはん サラダ油 おろしにんにく 酒 みそ 砂糖 塩こしょう

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カレーパエリア」のレシピ動画

    フライパンで簡単スパイシー!
    カレーパエリア

    4.2

    (
    42件
    )

    【2019年5月レシピリニューアル】 食欲そそる簡単スパイシー料理! あのスペイン料理がフライパン1つでできちゃいます! カレーパエリアで夏を乗り切ろう!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      704kcal

    • 費用目安

      800前後

    トマト 赤パプリカ 黄パプリカ 鶏もも肉 玉ねぎ ズッキーニ オリーブオイル にんにく カレー粉 塩 米 水 パセリ レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴロゴロ野菜のドライカレー」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    ゴロゴロ野菜のドライカレー

    4.5

    (
    16件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 大きめに切ることで、野菜の食感が楽しめ、スパイシーな辛さがあとを引く1品です。彩りも良く食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 赤パプリカ ズッキーニ コーン缶 サラダ油 おろししょうが おろしにんにく パセリ[乾燥] 酒 塩 カレー粉 ケチャップ ウスターソース コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのキーマカレー」のレシピ動画

    レンジで作る!
    ズッキーニのキーマカレー

    4.6

    (
    20件
    )

    ズッキーニの食感を楽しめるマイルドな味わいのカレーです!お好みで温泉卵などをのせてもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ ズッキーニ おろししょうが ケチャップ ウスターソース カレー粉 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとツナの塩昆布スパゲティ」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    ズッキーニとツナの塩昆布スパゲティ

    パパッと済ませたいランチにおすすめの簡単スパゲティレシピをご紹介します♪味付けに塩昆布を活用することで、少ない調味料でお手軽にコク深い味わいに仕上がります。ツナは缶汁ごと加えて旨味を余さず使いましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] ズッキーニ 塩昆布 しょうゆ ゆで汁・蒸し汁 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ベーコンとズッキーニのオイルパスタ」のレシピ動画

    ワンパンで作れる♪
    ベーコンとズッキーニのオイルパスタ

    4.5

    (
    13件
    )

    ズッキーニとベーコンのオイルパスタをご紹介します。フライパン一つで手軽に作れて洗い物が少ないのもうれしいポイント!忙しい時のランチにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ[1.6mm] ベーコン ズッキーニ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとズッキーニのオイルパスタ」のレシピ動画

    ピリっと刺激的♪
    えびとズッキーニのオイルパスタ

    4.2

    (
    12件
    )

    プリプリのえびとトロトロになったズッキーニが止まらないおいしさ♪サクッと簡単に旨味たっぷりパスタの出来上がり!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      664kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ むきえび ズッキーニ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 こしょう スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとベーコンのトマトパスタ」のレシピ動画

    パパッとワンパン!
    ズッキーニとベーコンのトマトパスタ

    3.5

    (
    11件
    )

    フライパンひとつで本格パスタを作ることができます!パスタの別茹でが不要なレシピなので、簡単で洗い物も少ないのが嬉しいポイントです。トマトの赤とズッキーニの緑が鮮やかで、見た目も楽しめる一品ですよ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      828kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ズッキーニ ベーコン トマト にんにく オリーブオイル 水 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとトマトのカレー」のレシピ動画

    トマトでさっぱり♪
    ズッキーニとトマトのカレー

    4.5

    (
    11件
    )

    ジューシーなズッキーニを使ったズッキーニとトマトのカレーをご紹介します。豚肉の旨味とトマトの酸味が食欲をそそる味わいに♪暑い日の昼食や夕食にぴったりの一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      769kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ ズッキーニ トマト サラダ油 カレールウ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとツナの洋風混ぜそうめん」のレシピ動画

    ツルッと食べられる♪
    ズッキーニとツナの洋風混ぜそうめん

    4.4

    (
    10件
    )

    いつも同じ味のそうめんに飽きてしまった時は洋風にアレンジしてみませんか?粉チーズ香る彩り綺麗なそうめんです♪よく混ぜてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん ツナ缶[オイル漬け] ズッキーニ ミニトマト オリーブオイル 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとズッキーニのトマトパスタ」のレシピ動画

    とりこになる美味しさ♪
    なすとズッキーニのトマトパスタ

    4.3

    (
    11件
    )

    食べ応え満点のなすとズッキーニのトマトパスタをご紹介します!なすとズッキーニをオリーブオイルでしっかりと焼くことでとてもジューシーな仕上がりに♪お好みで粉チーズをかけるのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ベーコン なす ズッキーニ にんにく カットトマト缶 オリーブオイル パセリ(刻み) コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コーンとツナの冷製豆乳パスタ」のレシピ動画

    食感が楽しい♪
    コーンとツナの冷製豆乳パスタ

    4.1

    (
    9件
    )

    コーンのつぶつぶ食感と甘みを感じられるパスタのご紹介です。ツナを入れてコクをプラス!豆乳スープが絡み、やみつきになるおいしさです♪コーン缶で簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] コーン缶 ズッキーニ 無調整豆乳 塩 コンソメ 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物・スープ】ズッキーニを使ったレシピ


  • 「ひき肉と豆のミネストローネ」のレシピ動画

    旨味がたっぷり♪
    ひき肉と豆のミネストローネ

    4.6

    (
    71件
    )

    具沢山でボリューム満点なミネストローネのレシピをご紹介です!ふわっと香るにんにくの風味が食欲をそそります。雑穀などお好きな豆類を加えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 玉ねぎ ズッキーニ ミックスビーンズ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 砂糖 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜のミネストローネ」のレシピ動画

    夏にぴったり!さっぱり!
    夏野菜のミネストローネ

    4.4

    (
    43件
    )

    ゴロゴロ夏野菜のミネストローネをご紹介♪ ズッキーニ、トマト、なすをしっかりベーコンと一緒に炒めました!野菜のうまみが出ているので、冷やして冷製スープにしても美味しいですよ。朝食や夜食の献立の一品にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン ズッキーニ なす トマト 水 コンソメ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きパプリカのコンソメスープ」のレシピ動画

    食べごたえ十分!
    焼きパプリカのコンソメスープ

    4.5

    (
    16件
    )

    具沢山のコンソメスープのご紹介です!野菜は焼き色がつくまで焼いて甘みを引き出します。ソーセージを加えることで、旨味がスープに溶け出してコクのある味わいに♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ 赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ オリーブオイル 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴロゴロ野菜とチキンのコンソメスープ」のレシピ動画

    一品で満足♪
    ゴロゴロ野菜とチキンのコンソメスープ

    4.6

    (
    14件
    )

    大きめの具材で食べ応えのあるコンソメスープです。火の通りやすい野菜を使うので、煮込み時間は少なく済みます。アスパラやミニトマトなど、お好みの野菜でのアレンジもおすすめ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 玉ねぎ ズッキーニ エリンギ オリーブオイル 塩こしょう コンソメ 塩 水 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとベーコンのチーズスープ」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    ズッキーニとベーコンのチーズスープ

    4.4

    (
    13件
    )

    マグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します。小腹がすいたときの夜食にもオススメです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン ズッキーニ 黒こしょう 粉チーズ 牛乳 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニの冷製豆乳ポタージュ」のレシピ動画

    さっぱりとした味わい♪
    ズッキーニの冷製豆乳ポタージュ

    4.7

    (
    9件
    )

    ズッキーニはクセがないので臭みのない、さっぱりとしたポタージュに仕上がります。豆乳を入れることでコクをプラスしました。豆乳がない場合は牛乳でも作ることができます!暑い日でもさらっと飲める一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      400前後

    ズッキーニ 玉ねぎ オリーブオイル 薄力粉 無調整豆乳 イタリアンパセリ 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニと油揚げの味噌汁」のレシピ動画

    ホッとあたたまる♪
    ズッキーニと油揚げの味噌汁

    4.5

    (
    8件
    )

    野菜の甘さと油揚げの旨味が詰まった一品♪ズッキーニを入れていつもと一味違ったお味噌汁を作って見ませんか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ ズッキーニ 玉ねぎ 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのさっぱりスープ」のレシピ動画

    ヨーグルトで爽やかな味わい♪
    ズッキーニのさっぱりスープ

    4.8

    (
    6件
    )

    飲むサラダの感覚でさっぱりといただけます。カレー粉で少しスパイスのアクセントをつけました。辛味が苦手な方はカレー粉なしでもお作り頂けます!ミックスビーンズやツナ缶を使うことで切り物が少なく、簡単に作れる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      400前後

    ツナ缶[オイル漬け] ミックスビーンズ ズッキーニ おろしにんにく 黒こしょう カレー粉 塩 コンソメ ヨーグルト[無糖] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとわかめの味噌汁」のレシピ動画

    素朴な味わい♪
    ズッキーニとわかめの味噌汁

    4.6

    (
    6件
    )

    ズッキーニとわかめが具材のシンプルな味噌汁を作ります。ズッキーニはわかめに合わせて薄切りにすることで、すぐに火が入るだけでなく、トロッとやわらかくなって食べやすくなります。汁物に悩んだ時にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      39kcal

    • 費用目安

      50以内

    ズッキーニ わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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