DELISH KITCHEN

塩昆布の旨味で♪

えびと塩昆布のオイルパスタ

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    572kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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えびをピリ辛のガーリックオイルで炒めてスパゲティに!しっかり濃い目の味つけのパスタにフレッシュな水菜をのせて仕上げます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    むきえびは殻をむき、背中に切り込みを入れて背わたを取る。水で洗い、水気を切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁を大さじ4取り分け、水気を切る。

    ポイント

    湯1Lに対し、塩小さじ1を目安に入れましょう。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらむきえびを加えて中火でさっと炒める。

  5. 5

    スパゲティ、ゆで汁、☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、水菜をちらす。

レビュー

4.1

(

)

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  • ドナルド

    水菜の代わりにほうれん草にしてみましたが美味しくできました

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