ランチョンミートサンド

手順

1. 1

   バゲットは半分に切り、横に切り込みを入れる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

   ポイント

   食パンやハンバーガー用のバンズなど、お好みのパンでお作りいただけます♪

2. 2

   スパム缶は、厚さを半分に切る。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、バゲットの内側を下にして並べ入れ、焼き色がつくまでフライ返しで押さえながら3〜5分程焼き、裏に返して焼き色がつくまで3〜5分程焼いて取り出す。

4. 4

   フライパンの汚れをふきとり、1/3量のサラダ油(小さじ1)を入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎ、スパムを並べ入れる。スパムは両面焼き色がついたら取り出す。玉ねぎは焼き色がつくまで7〜10分程焼いたら裏に返し、透き通るまで10分程焼いて取り出す。

   ポイント

   焦げないように注意しましょう。

5. 5

   フライパンに1/3量のサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、卵を割り入れ、ふたをして白身が固まるまで加熱して取り出す(目玉焼き)。同様に計2個作る。

6. 6

   バゲットの内側にマヨネーズをぬり、レタス、玉ねぎ、トマト、スパム、目玉焼きの順にのせる。同様に計2個作る。