オーブンでまとめて簡単♪
豪華4品！クリスマスディナー
メインディッシュからデザートまで！ クリスマスを彩る豪華4品立て♪ 特別な日に素敵なディナーをしてみては？
- 調理時間 約60分
料理レシピ
材料 2人前
- 〈クリスマスチキン〉
- 鶏もも肉（骨付き） 2本
- ☆クリスマスチキンの調味料
- 酒大さじ2
- はちみつ大さじ3
- しょうゆ大さじ3
- おろししょうが小さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- 〈オニオングラタンスープ〉
- バケット(薄切り） 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ピザ用チーズ 適量
- ★オニオングラタンスープの調味料
- ウスターソース小さじ1/2
- コンソメ小さじ1
- 塩こしょう適量
- 水300cc
- 〈バーニャカウダ〉
- ミニトマト 6個
- ブロッコリー 6房
- かぶ 1個
- ○バーニャカウダの調味料
- おろしにんにく小さじ1
- アンチョビペースト小さじ1
- オリーブオイル大さじ3
- 生クリーム 大さじ3
- 塩こしょう適量
- 〈カクテルプリン〉
- チョコレートアイス 1カップ（200g）
- 卵 1個
- ホイップクリーム 適量
- いちご2個
作り方
1.
鶏肉は骨にそって切り込みを入れて、皮目にフォークで数カ所穴をあけ、保存袋に入れて☆を加えて揉み込み、5分置く。
ポイント
つけ汁はとっておきましょう。
2.
耐熱ボウルにチョコレートアイスを入れて600Wのレンジで1分加熱して溶かし、卵を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
3.
加熱できたら混ぜて、容器に移して冷蔵庫で20分冷やす。
4.
玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れふんわりとラップをして1分30秒加熱する。かぶは4等分に切り、皮をむく。
5.
天板に鶏肉をのせ、230℃に予熱したオーブンで15分加熱する。
6.
ボウルに★を入れ、玉ねぎを加えて混ぜ、耐熱容器に入れ、バケットを置き、チーズをのせる。
7.
鶏肉にとっておいたつけ汁を塗り、オーブンを200℃に下げ、オニオングラタンスープ、ブロッコリー、かぶ、ミニトマトをのせて10分加熱する。
8.
ボウルに○を入れて混ぜる。
9.
プリンにいちごを飾り、ホイップクリームを絞る。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや照りは出ないのであっさりとした味わいに仕上がります。
レビュー
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