もちもち濃厚！
タピオカ抹茶ラテ
調理時間
180分〜
カロリー
178kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
19g
脂質
8.1g
たんぱく質
7.4g
糖質
18.4g
塩分
0.2g
- ※1杯分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
人気のタピオカドリンクをお家で作ってみましょう♪ほろ苦抹茶ラテとタピオカのもちもち感が相性抜群！抹茶や砂糖の量は好みで調節してみてください。小腹が空いたときや、お客さまにおもてなしをしたいときなどにオススメのドリンクです。
手順
1
タピオカはたっぷりの水(分量外:適量)に7時間漬けておき、水気を切る。
2
鍋にタピオカ、タピオカが浸るくらいの水(分量外:適量)を入れて中火にかける。底にくっつかないように混ぜながら沸騰させる。沸騰したら3分ゆで、ざるにあげて冷水でぬめりを取る。
3
耐熱容器に抹茶、砂糖を入れて混ぜ、お湯を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
4
器にタピオカ、氷、3、牛乳を順にそそぐ。
レビュー
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- とても美味しかったです またリピしたいです 凍ったまま茹で時間30秒の冷凍タピオカを使いましたが、少しタピオカが少なかったです カロリーUPしてしまいますが、もっと入れたいと思いました
pchan