DELISH KITCHEN
抹茶スイーツの作り方を紹介♪本格ほろ苦お菓子の人気レシピ50選

抹茶スイーツの作り方を紹介♪本格ほろ苦お菓子の人気レシピ50選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/02/14

抹茶を使ったスイーツの人気レシピを簡単動画でご紹介。ロールケーキやガトーショコラ、プリンやチーズケーキ、クッキーにティラミスなどバリエーション豊かに50本のレシピを集めていますので、本格的なお菓子を作ってみたい、抹茶風味のスイーツが食べたい、という時にはぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【おすすめ!】電子レンジで作るお手軽抹茶スイーツレシピ
    1. 牛乳パックで作る♡レンジで抹茶チョコタルト
    2. お手軽デザート♪レンジで抹茶チョコチーズテリーヌ
    3. ホットケーキミックスで作る!レンジ抹茶ロールケーキ
    4. レンジでお手軽!抹茶のマグカッププリン
    5. レンジでチョコを溶かして簡単♪コロコロ抹茶チョコ
    6. お手軽スイーツ!レンジで抹茶ガトーショコラ
  2. 【ケーキ】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. 薄力粉から作る♪抹茶パンケーキ
    2. サラダ油とHMで作る♪お手軽抹茶チョコパウンド
    3. 深い緑が綺麗!抹茶シフォンケーキ
    4. しっとりほろ苦♪HMで抹茶パウンドケーキ
    5. しっとり生地がやみつきに!抹茶のもちもちクレープロールケーキ
    6. 混ぜて焼くだけ♪豆腐のしっとり抹茶ケーキ
    7. 香り高く濃厚!抹茶フォンダンショコラ
    8. オーブンなしで!炊飯器抹茶シフォン
  3. 【カップケーキ】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. ふんわりほろ苦♪簡単抹茶カップケーキ
    2. 混ぜるだけ簡単♪ホワイトチョコ入り抹茶のカップケーキ
  4. 【ガトーショコラ】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. ほろ苦さがたまらない!抹茶のしっとりガトーショコラ
    2. 濃厚ホワッと食感♡抹茶のガトーショコラ
  5. 【タルト】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. 濃厚リッチなおやつ♡抹茶生チョコタルト
    2. オーブンなしでお手軽!抹茶のプリンタルト
  6. 【プリン】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. とろとろ食感♪マシュマロ抹茶プリン
    2. ほんのり優しい甘さ♪抹茶豆乳プリン
  7. 【チーズケーキ】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. 濃厚ほろ苦♪抹茶のベイクドチーズケーキ
    2. 定番ケーキをおめかし♪抹茶のハートレアチーズケーキ
    3. 濃厚な甘さ♪抹茶のスティックチーズケーキ
    4. 切り口がきれい!抹茶のグラデーションチーズケーキ
  8. 【クッキー】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. サクサク♪抹茶のチョコサンドクッキー
    2. マーガリンを使って!抹茶のハートクッキー
    3. サクサクっと香ばしい!抹茶のラングドシャ
  9. 【蒸しパン】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. フライパンで作る♪四角い抹茶蒸しパン
    2. ホットケーキミックスで作る!抹茶のビッグ炊飯器蒸しパン
    3. ホットケーキミックスで作る!抹茶蒸しパン
    4. フライパンで作る♪豆腐抹茶蒸しパン
  10. 【スフレ】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. 材料3つでできる!抹茶チョコスフレ
    2. 材料3つでできる!抹茶チーズスフレ
  11. 【テリーヌ】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. とろける食感♪抹茶テリーヌ
    2. とろける食感♪抹茶とホワイトチョコのチーズテリーヌ
  12. 【ティラミス】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. デザートにぴったり!あずき入り抹茶ティラミス
    2. ほろ苦さがアクセント!お豆腐抹茶ティラミス
  13. 【マフィン】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. ほろ苦でおいしい♪シンプル抹茶マフィン
    2. 風味豊かな!抹茶と栗のマフィン
  14. 【和菓子】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. やさしい味わい♪豆腐の抹茶わらび餅風
    2. 彩りきれい!豆腐入り抹茶団子
    3. モチモチぷるん!抹茶クリームもち
  15. 【ドリンク】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. あったか癒される♪抹茶ラテ
  16. 【その他】抹茶で作るスイーツのレシピ
    1. 混ぜて冷やすだけ!抹茶のパンナコッタ
    2. ホットケーキミックスで!簡単!抹茶チョコスコーン
    3. マシュマロで!簡単抹茶ムース
    4. とろけるおいしさ♡抹茶生チョコ
    5. コロンと可愛い♪抹茶マカロン

【おすすめ!】電子レンジで作るお手軽抹茶スイーツレシピ


  • 「レンジで抹茶チョコタルト」のレシピ動画

    牛乳パックで作る♡
    レンジで抹茶チョコタルト

    5.0

    (
    7件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 濃厚リッチな抹茶の味わいにほっぺが落ちそう♪ 生チョコの口どけ、余韻に抹茶の香りがとっても贅沢♡ レンジ加熱でとっても簡単!牛乳パックで型いらずです!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      521kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶パウダー 無塩バター ビスケット 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(3等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「レンジで抹茶チョコチーズテリーヌ」のレシピ動画

    お手軽デザート♪
    レンジで抹茶チョコチーズテリーヌ

    4.5

    (
    10件
    )

    材料を混ぜたらあとはレンジで加熱するだけ♪オーブンのないご家庭でも作ることができる、なめらかでとろける食感のチョコチーズテリーヌです。抹茶がたっぷりと入った濃厚な味わいです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ホワイトチョコレート 無塩バター 牛乳 クリームチーズ 砂糖 生クリーム 卵 抹茶 薄力粉 抹茶

    • ※1人分あたり(8切分あたり)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みんちゃろう
      最初焼いた時はふわふわな感じのケーキで ほんとにしっとりなるんだろうかと不安でした笑笑 1日冷蔵庫で冷やすと抹茶の濃い、濃厚なテリーヌに! 日にちを置いた方が私は好みでした🤤♡♡
    • うーぱー
      作ってみて思ったのが自分がテリーヌ食べたことなくてこんなに甘くないんだって驚きました。 テリーヌ食べたことある人に味見してもらったら味はちゃんとテリーヌだよって言われたので失敗はしてないようです。 クリームチーズはちゃんと常温に戻すか、時間なかったらレンジで10秒ずつ温めて柔らかくしてから滑らかになるまで混ぜてください。最後冷蔵庫で丸一日冷やしてから切りましたがまわりが固くて美味しくなかったので切り捨てました。 他の方のおっしゃるとおり、日を置いてから食べたほうが美味しかったです。
  • 「レンジ抹茶ロールケーキ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る!
    レンジ抹茶ロールケーキ

    4.1

    (
    9件
    )

    オーブンのないご家庭でも作ることができる、ロールケーキレシピのご紹介です♪生地にもクリームにも抹茶を入れて抹茶を堪能できます。ふわふわ食感の優しい味わいの生地にたっぷりクリームが相性抜群です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      600前後

    ホットケーキミックス 抹茶 牛乳 サラダ油 卵 砂糖 抹茶 お湯 生クリーム 砂糖

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まゆゆ
      簡単でした!でも抹茶の種類がいけなかったのか、ここまで濃い緑色にならなかったです。なぜ?? あと卵をかき混ぜる時は、湯せんでやると早いかもしれません。
  • 「抹茶のマグカッププリン」のレシピ動画

    レンジでお手軽!
    抹茶のマグカッププリン

    3.8

    (
    10件
    )

    ほろ苦抹茶プリンをマグカップで簡単に!材料も少なくパパッと作れます♪3時のおやつにおすすめです♡

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      100前後

    砂糖 水 抹茶 お湯 牛乳 卵 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りんご
      カラメルなし&牛乳多めで作ってみましたがとても美味しく出来ました! 今度はもう少し抹茶を多く入れて作ってみたいです。
    • おねむ
      美味しいとはいえない カラメルもレシピ通りにしたはずが茶色くならないしこしたのにボソボソしている。
  • 「コロコロ抹茶チョコ」のレシピ動画

    レンジでチョコを溶かして簡単♪
    コロコロ抹茶チョコ

    4.8

    (
    5件
    )

    サクサクの食感と抹茶のビターな風味がくせになる!チョコレートをレンジで溶かして混ぜるだけの簡単スイーツをご紹介します。抹茶を純ココアにしたり、チョコレートをミルクやブラックにしてもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      300前後

    ウエハース ホワイトチョコレート 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      和風トリュフチョコ美味しい!「骨にカルシウムウエハース」が余ってたので消費のために作成。 手を汚さずに作れて簡単!と思いきや最後抹茶パウダーが転がすだけでは上手く付かず…指で押し付けたらキレイに付きました。ので…−☆しましたがお手軽にウエハースがアップグレードして美味しく食べられ良きです! クランチやクッキーなど他の材料でもいけると思います。
  • 「レンジで抹茶ガトーショコラ」のレシピ動画

    お手軽スイーツ!
    レンジで抹茶ガトーショコラ

    3.7

    (
    88件
    )

    オーブンがないご家庭でも作ることのできる抹茶ガトーショコラのレシピです♪材料をどんどん混ぜていくだけで簡単に作ることが出来ます。卵なしで作れるのも嬉しいポイント!抹茶のほろ苦さとチョコレートのまったり感が相性抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      800前後

    ホワイトチョコレート 牛乳 生クリーム 無塩バター 砂糖 薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー 粉砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はにぃ
      上手く出来るか心配になりましたが案外美味しく出来ました。 程よく甘くて大人のケーキって感じです。
    • はる♡
      よくある質問に書いてあったのでホットケーキミックスで代用!砂糖は20gにしましたが、すっごく美味しくできました!耐熱容器に入れてレンチンしたのですが、加熱時間をトータルでかなり延長しました!レンジでできるところもいいですね☆
    • 梔子
      初めてケーキ作りをしましたが、とても美味しくできました!とても簡単で時間もかからないのでもう一度作りたいです。
    • 自炊
      おいしかったです

【ケーキ】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「抹茶パンケーキ」のレシピ動画

    薄力粉から作る♪
    抹茶パンケーキ

    4.7

    (
    10件
    )

    ホットケーキミックスは使わなくても簡単に作れるパンケーキ♪抹茶風味で和なスイーツはいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      400前後

    薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー 卵 砂糖 牛乳 サラダ油 つぶあん 有塩バター はちみつ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さっちー
      抹茶の色合いも良く、とても美味しくできました! 特にバターとメープルシロップをたっぷり塗って食べるとより一層美味しくいただけます! 大満足です!
    • ぽん
      程よい生地の抹茶の苦さにトッピングの甘さがよくあいます。混ぜすぎてしまったのか、お手本のような膨らみ方にはなりませんでした。 蜂蜜とバターとあんこを上に乗せずにサンドしてみました。焦げ目と抹茶の色合いが良い感じになったと思います。
    • にゃんこ
      朝ごはん☀️に! ホットケーキミックスを使いました。 メープルシロップはかけるのを忘れてしまいましたが 美味しかったです! ほんのり抹茶で また作りたいと思いました!
  • 「お手軽抹茶チョコパウンド」のレシピ動画

    サラダ油とHMで作る♪
    お手軽抹茶チョコパウンド

    4.6

    (
    5件
    )

    抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さが相性抜群のパウンドケーキレシピをご紹介します。バターをすり混ぜる必要がなく、材料をぐるぐると混ぜていくだけ!HM(ホットケーキミックス)を使うので材料少なめなのも嬉しい♪おやつにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 ホワイトチョコレート 砂糖 サラダ油 ホットケーキミックス 抹茶

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チョコ
      ホワイトチョコ➡️ブラックチョコで作りました。 甘さ控えめがいいので、砂糖は20gだけ。 パウンド容器2つで30分、10分はアルミホイル使用。 抹茶パウダーが少なかったらチョコ感が強いけど、サクサク食感でほろ苦い感じがいいです。
    • 納豆島
      見た目はキレイに焼き上がりましたがホットケーキミックス特有の香りがしました💦砂糖入り抹茶とホワイトチョコ入りだったのもあり砂糖を15g少なめに入れましたがそれでもかなり甘かったです。次への課題にもう一度リベンジしたいと思います。
  • 「抹茶シフォンケーキ」のレシピ動画

    深い緑が綺麗!
    抹茶シフォンケーキ

    4.6

    (
    72件
    )

    【上級者向け】和が香る大人な一品。お好みで生クリームや粒あんを添えてお抹茶と召し上がる、粋な組み合わせも◎軽い口当たりで甘いのが苦手な方にもおすすめです♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      300前後

    抹茶 卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 牛乳 薄力粉 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分あたり)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      抹茶シフォンは初めてでしたが、 上手く出来ました! カットしたあと真ん中に生クリームを挟んで作ってみました。 彼からも美味しい頂きました☆
    • りょうさん
      抹茶好き兄の誕生日ケーキに作りました🎂抹茶の味がよく感じられて、簡単なのに本格的で美味しかったです🍵💓生クリームとも相性バツグン!しっとりで、パサパサせずふわふわでした。ちなみに私は15センチ型で作りました。ちょうどいいかも
    • yk
      美味しかったです。抹茶を濃くしたかったので、抹茶12g、小麦粉68gにしました。
    • まきロール
      抹茶とっても美味しかったです。 苦味と甘味がちょうど良かったです。
  • 「HMで抹茶パウンドケーキ」のレシピ動画

    しっとりほろ苦♪
    HMで抹茶パウンドケーキ

    4.5

    (
    41件
    )

    HM(ホットケーキミックス)を使ったお手軽レシピ!ふるわなくていいのが嬉しいポイントです♪ほろ苦抹茶風味でパクパク食べれちゃう♡

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      600前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 ホットケーキミックス 抹茶 牛乳

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • シャンミン
      30分焼いて、中はきれいな抹茶色に仕上がりました。またレシピより少し牛乳を増やしてしっとりできました!
    • にゃだぽん
      しっとりとして美味しくできました。 チョコチップが少しあったので入れてみました。 抹茶のほろ苦さが好きなので次は少し砂糖を減らして作ってみようと思います。 切るのはよく冷ましてからがいいです。
    • ナピス
      分量通り作りました。 基本混ぜていくだけなので簡単です♪ ふんわり抹茶味&バター風味豊かなケーキができ美味しかったです💕
    • 納豆島
      抹茶粉末を増量し、抹茶チョコも入れてみました。砂糖は80gにしましたがもう少し減らして抹茶味を引き立たせても良かったかな(o^^o) 45分で完成。子供が大好きなので今回もあっという間になくなりました。 次は粒あんを入れて焼こうと思います。
  • 「抹茶のもちもちクレープロールケーキ」のレシピ動画

    しっとり生地がやみつきに!
    抹茶のもちもちクレープロールケーキ

    4.5

    (
    17件
    )

    オーブンがないからホールケーキに挑戦しにくい....そんな課題を解決!フライパンで生地を作り、くるくる全部一緒に巻いて大きなロールケーキに♪お手軽に挑戦いただけます!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      800前後

    サラダ油 つぶあん 抹茶 ホットケーキミックス 抹茶 卵 牛乳 溶かしバター(無塩) 生クリーム 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 簡単、美味しい、見た目も良くてリピ決定です♡♡
    • なつみかん
      ロールではなく四角状のミルクレープにしました。生地がとても美味しかったです!!もちもちしていました。
    • ぽんちち
      甘すぎず、大好評でした。
    • はな
      中をつぶあんじゃなくていちごで作ったけど甘酸っぱさがちょうど良くて抹茶も相まって爽やかになった!ほんとおいしい♡
  • 「豆腐のしっとり抹茶ケーキ」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ♪
    豆腐のしっとり抹茶ケーキ

    4.3

    (
    10件
    )

    ほろ苦い抹茶と豆腐の風味が口いっぱいに広がります。デザートやパーティーなどにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホットケーキミックス 絹豆腐 溶き卵 砂糖 抹茶 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ももちゃん
      賞味期限切れの抹茶を使って作りました。 自宅にあるもので作れて手軽なので、助かります! 母もお気に入りの一品になりました(^^) 砂糖80g、、多いです。抹茶が消えてしまう気がするし 物凄い甘さになる可能性が高いので 20gの珈琲用液体シュガーをいれたら 甘さを抑えることができて、美味しかったです。 激甘党以外はこれくらいの砂糖量のほうが良いと思います。 次は珈琲粉で作ってみようかなと思います。 使用材料 syowaホットケーキミックス 3個入り豆腐 普通の卵 森半抹茶粉
    • CoCo
      簡単に出来ました。もう少し柔らかいかな?って思ってたけど、表面の焦げ目が少しかたいです。砂糖はレシピどうりにしましたが甘いです。今度は半分位にして作ろうと思います。後、焼き時間も少し短くして焼いてみよう。
    • 薄力粉が材料に書いてなくて用意してませんでした。 薄力粉はどこから?? 分量を教えてください。
  • 「抹茶フォンダンショコラ」のレシピ動画

    香り高く濃厚!
    抹茶フォンダンショコラ

    4.3

    (
    6件
    )

    ほろ苦抹茶とホワイトチョコの間違いない組み合わせ! 口いっぱいに抹茶の良い香りが広がります♡ ココットごとラッピングしてバレンタインなどの贈り物に♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      600前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶 ホワイトチョコレート 無塩バター 卵 砂糖 薄力粉 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 自炊
      簡単で美味しかったです
    • スヌスヌスヌ
      出来たては、トロトロで美味しい。 冷えたら冷えたで、絶品でした。
    • ぱるぱる
       私は雑なもので、ガナッシュの抹茶の分量を間違えたり固まらなかったり、、生地をココットに入れるときに入れすぎたり、様々な失敗をしましたが、できました‼︎それも美味しく‼︎ (ちなみにココットではなく紙カップでやりました。)
  • 「炊飯器抹茶シフォン」のレシピ動画

    オーブンなしで!
    炊飯器抹茶シフォン

    4.2

    (
    4件
    )

    【上級者向け】炊飯器でも、ふわふわ食感!抹茶の香りが、大人な味わいに。お好みで生クリームを添えてお召し上がり下さい♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 牛乳 薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー 片栗粉 砂糖(卵白用) 熱湯

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【カップケーキ】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「簡単抹茶カップケーキ」のレシピ動画

    ふんわりほろ苦♪
    簡単抹茶カップケーキ

    4.7

    (
    37件
    )

    ホットケーキミックスとサラダ油で作るお手軽カップケーキレシピをご紹介します♪バターを練り混ぜる必要がなく、材料をどんどん混ぜていくだけ!抹茶のほろ苦さがふわっと優しい食感の生地によく合います。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 砂糖 牛乳 サラダ油 ホットケーキミックス 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かよこ
      簡単に美味しくできました。
    • チュパカブR
      簡単にでき申した。 ありがとうございます。
    • 納豆島
      プラス5分で完成しました。ふんわり&苦味もあってすごく美味しかったです♪私好みです。 初めて抹茶を買ったので色んなお菓子に挑戦したいと思います!
    • はる♡
      美味しくできました!
  • 「ホワイトチョコ入り抹茶のカップケーキ」のレシピ動画

    混ぜるだけ簡単♪
    ホワイトチョコ入り抹茶のカップケーキ

    4.6

    (
    35件
    )

    ホットケーキミックスでふわふわに仕上がります。ほろ苦い抹茶とあま〜いホワイトチョコは相性抜群です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホットケーキミックス ホワイトチョコレート 卵 砂糖 牛乳 サラダ油 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みるく☺︎
      残ってたこしあんを使いたくてこしあんを入れました!簡単で美味しかったです!
    • みかんベリー
      すごく簡単で、美味しい! 抹茶を入れたおかげか、ホットケーキミックスで作ってるのに、あからさまなホットケーキミックス!って感じの味ではなく、家族にもとても好評でした。また作りたいです!
    • ナピス
      バター不使用で手軽に作れます。 ホワイトチョコが焼きチョコみたいでアクセントになって、抹茶とよく合います♪ 簡単に可愛く仕上がるので楽しいです。
    • マイ
      クランチチョコで作ってみました!

【ガトーショコラ】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「抹茶のしっとりガトーショコラ」のレシピ動画

    ほろ苦さがたまらない!
    抹茶のしっとりガトーショコラ

    4.8

    (
    12件
    )

    しっとり滑らかな味わいのガトーショコラ♪ 抹茶好きにはたまらないほろ苦さ♡ レンジで少し温めるとトロッと柔らかくなりオススメです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      800前後

    ホワイトチョコレート 無塩バター 卵 薄力粉 抹茶 生クリーム グラニュー糖(生地用) グラニュー糖(メレンゲ用) 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • じゅんぺ
      とっても美味しいのでもう何度も リピートしていますᐠ( ᐛ )ᐟ✨ しっかり冷やして食べることをおすすめします꙳★*゚
    • お砂糖▸◂
      自宅にあった180×108×H35mmのパウンドケーキ型で作りました₍₍ ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ ₎₎ 1分半では溶けにくかったので10秒ずつプラスしました🍫メレンゲを作りやすくするため卵白は一瞬冷凍庫に❄ハート型にアルミを被せてパウダーシュガーを振るいました🎀一晩冷やすとより美味しいです🌙母に喜ばれる自慢の一品です🤱ごちそうさまでした❤︎
    • ゆう
      プレゼントで作りましたがお店の味見たいと大好評でした✨
    • はーろう
      簡単な上にとっても美味しくできました! 冷やして食べるとしっとりさが際立ってさらに美味しく頂けました。
  • 「抹茶のガトーショコラ」のレシピ動画

    濃厚ホワッと食感♡
    抹茶のガトーショコラ

    4.7

    (
    35件
    )

    抹茶をたっぷり使ってすっごく濃厚♡ ホワッとかるい口どけがたまらない! 少しあたためて食べるのもおすすめです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホワイトチョコレート 無塩バター 牛乳 卵 砂糖 抹茶パウダー 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • お砂糖▸◂
      デリッシュキッチンさんレシピ訂正お手数おかけしました🙇自宅にあったパウンドケーキ型22cmで作ったので少し高さは低いですが、濃厚でとっても美味しかったです🍵湯煎はチョコレートを細かく刻んで50℃測って、牛乳を生クリームに置き換えました🐮🍼一晩寝かせるとよりしっとりします🌙 仕上げにシュガーパウダーを振るいました 𓂃 𓈒𓏸 母が喜んでくれたので自慢の一品です🤱ありがとうございました❤︎
    • いとさん
      湯せんが面倒だったのでレンジ450Wで様子を見ながら溶かしました。 砂糖70g→50gに減らして作りましたが、十分甘かったです。 180度で焼いたら焦げ目がついたので、その後の160度で焼く時はこれ以上焦げないようアルミホイルをかぶせました(๑・̑◡・̑๑) しっとりして美味しかったのでリピ決定です!
    • まひ
      バレンタインにチョコが苦手な友人に作りました。 とても濃厚で美味しかったです。 ちなみに薄力粉を少なめにした方が良いです。多いと蒸しパンのようになってしまうので気をつけてください!!
    • 煉獄パパ
      二段階の温度設定で焼くことにより、中身がとてもしっとりして、また抹茶の味も濃厚で美味しくいただきました。 私は180℃で15分、160℃で25分焼きちょうど良かったです。また、無塩バターがなかったので加塩バターを同じ分量で代用して作りましたが、美味しくできて問題ありませんでした。

【タルト】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「抹茶生チョコタルト」のレシピ動画

    濃厚リッチなおやつ♡
    抹茶生チョコタルト

    4.2

    (
    117件
    )

    ホワイトチョコレートと抹茶を使った、香り豊かなタルトをご紹介!ビスケットの程よい塩気と、生チョコの濃厚な甘さは相性抜群♪紅茶と合わせて優雅なひとときを過ごしてみませんか?濃厚な甘さが好きな方にぴったりの一品です!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶 無塩バター ビスケット 無塩バター(常温に戻したもの)

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ジュン
      バレンタイン用に作りました。 前回は抹茶がダマになってしまったので、今回は茶こしに入れて少しずつ混ぜたらきれいな色になりました! 『お店の味だ!今まで食べたチョコレートの中で一番美味しい!』と旦那に好評でした(^^) 仕上げに抹茶をふりかけましたが、見本の様に粉糖をかけた方が見た目はきれいですね! とても簡単に美味しく出来るので、また作りたいです。
    • うめさん
      質問のところにあったように、18cmの型で作ったため材料を2倍にして作ったところ非常に濃厚な味わいになりました。友人からも好評でした。
    • Cotton Candy
      抹茶好きなので、抹茶パウダーを大さじ1と1/2 入れました。 しっかり苦味を感じられとても美味しかったです。 また、作った後にバターの入れ忘れに気づきましたが、無しでも特に問題なかったです。 タルト生地はCHOICEのクッキー6枚とバターは有塩をレシピ通りの分量で作りました。 食べてる最中に崩れることもなく、見た目もとても綺麗に仕上がりました。 また機会があれば作りたいと思います。
    • もん
      バレンタイン用に15cmの型で作ってみました。 下のクッキー生地をオレオクッキーにして作りましたが、しっかりと固まって綺麗に出来ました✌🏻 やはりチョコレートとだけあってすごく甘いので 甘党の方にプレゼントすると良いと思いました☺️
  • 「抹茶のプリンタルト」のレシピ動画

    オーブンなしでお手軽!
    抹茶のプリンタルト

    4.1

    (
    6件
    )

    市販のプリンを使って作るお手軽タルト♪抹茶が香るなめらかなカスタードにザクザクタルトがたまりません。おもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      600前後

    プリン ビスケット 溶かしバター(無塩) 薄力粉 抹茶 牛乳

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • バレンタイン
      上に桃を乗せてみましたが、クッキーを潰しすぎなかったせいでボロボロでした(;_;)彼氏は美味しい美味しいと食べてくれたので結果オーライです!またリベンジします
    • ことぅね
      手軽だしおいしかったです

【プリン】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「マシュマロ抹茶プリン」のレシピ動画

    とろとろ食感♪
    マシュマロ抹茶プリン

    4.7

    (
    21件
    )

    抹茶のほろ苦さと、とろける食感が相性ばっちり!マシュマロの力で固めるのでゼラチン不要です!材料も少なく簡単に作れます♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      500前後

    マシュマロ 牛乳 生クリーム 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • MONO
      マシュマロがなかなか溶けなかったのでトータル5分くらいは600wで温めました。味はとても美味しかったです!
    • くま
      美味しかったです。 レビューにあったように、少し牛乳を取って温めて、抹茶を溶かしてから入れました。
    • たまさん
      マシュマロで簡単にしかも美味しく出来ました✨ お友達にも好評でした💓 抹茶が残るので最後は茶筅でお抹茶をたてるようにして溶かしました😅
    • ちんねん
      うんまぁ…!食感はババロアのようなやわらかさです。冷蔵庫に3時間寝かせても全然固まってなかったので、1日冷蔵庫に寝かせました!
  • 「抹茶豆乳プリン」のレシピ動画

    ほんのり優しい甘さ♪
    抹茶豆乳プリン

    4.0

    (
    11件
    )

    豆乳でつくるやさしいデザート♪なめらか食感と、ほろ苦い抹茶の風味がクセになります。ゆであずきと生クリームのトッピングが見た目にもおしゃれで、おもてなし料理にもぴったりです。トッピングをフルーツにするのもおすすめ!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    無調整豆乳 砂糖 抹茶 粉ゼラチン 水 ホイップクリーム ゆであずき缶[加糖] 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • みさけい
      抹茶が大さじ1しかなかったので、砂糖大さじ2に減らしましたが、おいしくできました!子供にはあっさりでクセがなくよかったです。あんこのせは必須です!
    • pchan
      甘さ控えめ固さもすごく良くて美味しかった
    • すず
      少し固めに出来ましたがおいしかったです。 豆乳感はなく抹茶の味がしっかりしてました。 砂糖ではなくパルスイートを使って作りました❗ トッピングは乗せなかったのですが、あずきがあったほうがよかったかな。 二回目作りました。 今回はちょうど良い固さになりました。 トッピングはチョコソース(牛乳大さじ2板チョコ半分600W1分)少し冷めてからかけると美味しいです。

【チーズケーキ】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「抹茶のベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    濃厚ほろ苦♪
    抹茶のベイクドチーズケーキ

    4.7

    (
    9件
    )

    生地は混ぜていくだけで簡単に作れる、人気のチーズケーキ。抹茶を加えたアレンジレシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      1000前後

    抹茶 生クリーム クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉 レモン汁 ビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はる
      チョコレートクッキー倍量、砂糖40gで作りました。 おいしかったです!
    • 犬猫ママ
      とっても簡単に美味しく作れました! ウチはビスケット生地が好きなので、そこだけ倍量で作りました。 なんとも言えない抹茶の後味が最高で家族からも大好評でした。
    • 納豆島
      抹茶がほろ苦くてとても美味しくいただきました。砂糖を50gにしましたが それでもけっこう甘めだったので次回は40gで試そうかと思っています。
    • 平和な丸顔
      初心者でしたが、美味しくできました!砂糖が目分量で少なめになりましたが、抹茶の味が引き立って美味しかったです!余熱は作るのに時間かかるので、もう少し後にしてもよかったです。
  • 「抹茶のハートレアチーズケーキ」のレシピ動画

    定番ケーキをおめかし♪
    抹茶のハートレアチーズケーキ

    4.4

    (
    27件
    )

    なめらかレアチーズケーキに抹茶のハート模様を付けてワンランク上の仕上がりに!抹茶のほろ苦さがアクセントになってペロリと食べられます。おもてなしやパーティーにもおすすめです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      1000前後

    クリームチーズ 砂糖 生クリーム 牛乳 レモン汁 冷水 粉ゼラチン 抹茶 お湯 ビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 二夜夢
      結婚記念日に旦那さんの好きなチーズケーキを・・・と思い、いつも作るものより華やかにしたかったので、デコレーションの参考にさせて頂きました。 デコレーションが所々まだあまり綺麗には出来ていませんが、何とか形になりました。 使い残っていた金粉を上に掛け、ビスケット生地の、あまり見映えが良くなかった下の部分にチョコレートクランチを掛けてみました。 丁度いい甘さと滑らかさで、抹茶のデコレーションのほろ苦さも良いねと、旦那さんに喜ばれ、おかわりして食べてました(笑) また作りたいと思います。 ありがとうございました。
    • アン
      とっても美味しく出来ましたー!
    • めっちゃ簡単に綺麗にできました 味も良かったです!
    • KKK
      ゼラチンがどこも売り切れで粉寒天で作ってみました ハートも良かったですが、抹茶を多くして冷した後、ペンみたいにして、デコレーションしてみました!とても美味しかったです!また作ろうと思います!(10代男性)
  • 「抹茶のスティックチーズケーキ」のレシピ動画

    濃厚な甘さ♪
    抹茶のスティックチーズケーキ

    4.4

    (
    15件
    )

    一口食べると抹茶の風味が口いっぱいに広がり、やみつきになります。お茶の時間にはもちろん、ホームパーティーやおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ビスケット 溶かしバター(無塩) クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム レモン汁 薄力粉 抹茶

    • ※1切れ分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なおこ
      美味しそうなので作って見ようとレシピを見た時…型が4角が無くて丸の12cmで作って見ました⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬ ビスケットの代わりに生地はクッキー🍪のオレオでアレンジ♡大きめで食べたかったので6等分で切り分けました♪チーズの風味が濃厚でとても美味しかったです♡❀.(*´◡`*)❀.
    • みしゃってぃ
      余っていたビスケット消費のために作りました!全体の量も1/2にしてパウンド型で😉クリームも挟まっていたビスケットなのでバターの量は1/3に、砂糖の量も10gほど減らしています。意外と簡単に美味しく出来ました!
    • マシュマロ
      家族から好評でした! 手順も多くなく簡単に出来たのでまた作ってみようと思います!
    • ぱん
      お菓子作りが趣味なので、毎回作って職場に持って行きます。好評です。
  • 「抹茶のグラデーションチーズケーキ」のレシピ動画

    切り口がきれい!
    抹茶のグラデーションチーズケーキ

    4.2

    (
    9件
    )

    抹茶がほろ苦い、甘さ控えめなチーズケーキです。抹茶を少しずつ生地に混ぜて、グラデーションの生地を作ります。順番に流し入れて、きれいな層にしましょう!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ビスケット 溶かしバター(無塩) 粉ゼラチン 水 レモン汁 抹茶 湯 クリームチーズ 砂糖 生クリーム

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • むら
      グラデーションがとっても上手にできました!! 家族にも大好評でした。小学生の口には合わなかったみたいですが…やわらかくてあまり甘くないところがとても良かったです。甘いのが好きな人はもう少し砂糖を多くしてもいいかもです!また作ろうかなと思います。
    • 美味しかった!
      凄いです! 作ってみたんですが、なかなかグラデーションには難しいですね!
    • コミー
      生地のやわらかさが足りず、グラデーションを作るのは失敗しました。クリームチーズを最初からレンジで少し温めてやわらかくしてから作ると簡単だと思います。
    • ゆみ
      ゼラチンがダマになってしまいました

【クッキー】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「抹茶のチョコサンドクッキー」のレシピ動画

    サクサク♪
    抹茶のチョコサンドクッキー

    4.4

    (
    15件
    )

    サクサクほろ苦な抹茶クッキーにあまーいチョコレートをサンドした見た目も可愛いクッキーです!おやつの時間にいかがですか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      400前後

    無塩バター グラニュー糖 薄力粉 抹茶 ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かほかほ
      うちのクッキーを作るのが苦手な人でも出来ました楽しかったです
    • 鶏むね肉 カツ
      抹茶パウダーをココアパウダーに置き換えたのとプレーンの2種類作りました。 薄すぎると焦げるので注意! 厚さを5mm程にするとほろほろ食感に仕上がって美味しかったです☻ ココア味はバターを5g程多めにした方がいいかも…?
    • ゆまる
      ケーキ用のバターで作ったらクッキーが柔らかくなったので無塩バターの方がいいかも… 柔らかいクッキー(しっとり)にしたかったらケーキ用バターでいいかも
  • 「抹茶のハートクッキー」のレシピ動画

    マーガリンを使って!
    抹茶のハートクッキー

    4.5

    (
    8件
    )

    抹茶のほろ苦さがくせになる!型抜きを使うことでより可愛い仕上がりになります♪バレンタインやホワイトデーのプレゼントにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      200前後

    薄力粉 ベーキングパウダー 抹茶 マーガリン[無塩] 砂糖 卵黄

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 納豆島
      抹茶の味を強めたかったので倍量入れました。効果的面!抹茶味全開ですごく美味しかったです♫食感もサクサクでした。また作ります。
  • 「抹茶のラングドシャ」のレシピ動画

    サクサクっと香ばしい!
    抹茶のラングドシャ

    4.1

    (
    9件
    )

    ほろ苦い抹茶の風味と程よい甘さ♪ サクサク軽くて優しい口溶け! ホワイトチョコレートとの相性もバツグン!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      200前後

    無塩バター 粉糖 卵白 薄力粉 抹茶 ホワイトチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • やまるめ
      型抜きクッキーを作ったあまりの卵白で作りました!チョコレートは面倒で付けませんでしたが、彩りの良い組み合わせになって満足です! 焼き色が気になって少なめの時間で焼くと、乾燥が足りないためしんなりしてしまうのですが、フライパンで蓋はせず、ごく弱火でじっくり温めるとサクサクになるまで乾燥させることができます🍪
    • エーフィー大好き
      最初玉みたいになったけど綺麗にできた! 良い出来だった
    • Tournesol
      抹茶ではなくココアでチョコレートはホワイトではなくブラックチョコレートで作りました。美味しかったです。
    • 𝓚
      あんまりサクサクにならなかった バターと材料をむらなくしっかり混ぜるの大事かも

【蒸しパン】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「四角い抹茶蒸しパン」のレシピ動画

    フライパンで作る♪
    四角い抹茶蒸しパン

    4.6

    (
    9件
    )

    四角い大きい蒸しパンはどこか懐かしい味わいでクセになります♪蒸し上げることで鮮やかな緑が目を引きます!ココアやプレーン味でもお楽しみいただけます!材料も少なめなので手作りおやつにぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      100前後

    ホットケーキミックス 抹茶 砂糖 卵 牛乳 サラダ油 抹茶

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • アネモネ
      なんとか出来ました! 家にクッキングペーパーがなかったのでクッキングシートを3枚ほど重ねて作りました!
    • まりじ
      レビューを参考にしたのと、焼く手間を省きたかったので炊飯器で作りました! 5.5合のケーキモードです。フライパンでするよりもふっくらになったしめちゃめちゃ満足👍
    • おばあちゃんのポルポト焼き
      炊飯器で炊きました
    • lily
      放置して出来るのがいい‼︎子供達の朝ごはんにピッタリ‼︎抹茶がなかったので、cocoaで作りました。
  • 「抹茶のビッグ炊飯器蒸しパン」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る!
    抹茶のビッグ炊飯器蒸しパン

    4.5

    (
    14件
    )

    ボウルを使わず袋でもむだけでとっても簡単に作れます♪生地を作ればあとは炊飯器にお任せ!抹茶のほろ苦さと、中に入れたホワイトチョコの相性が抜群です。一気にたくさん作れるのがうれしいポイント!おやつにぜひ作ってみてください。※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホットケーキミックス 抹茶 砂糖 溶き卵 牛乳 ホワイトチョコレート サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mm
      早速作ってみました!買いたての炊飯器だったからか高速モードでもふっくら焼けました。ホワイトチョコレートが中で溶けて渋い抹茶と合って美味しかったです❣️
    • パッちゃん
      混ぜるだけで、簡単で美味しい! チョコレートがなかったので、入れませんでした。砂糖も、少し少なめにしました。十分に甘さでした。 炊飯器は、普通炊きでは、水っぽく食べれる状態では、なかったので、二回目は早炊きにしました。二回炊飯したら良く出来ました!
    • モコ
      つぶあんも入れてみました。 簡単だし美味しくできました!
    • たれパンダ
      抹茶が大好きなので作ってみました。オーブンがいらない材料も普段使いできるものでケーキを作りたかったので大満足です。今度は即席あんこをのせて食べてみたいな
  • 「抹茶蒸しパン」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る!
    抹茶蒸しパン

    4.4

    (
    25件
    )

    抹茶のほろ苦さがあと引くおいしさ!蒸しパンレシピをご紹介します。ホットケーキミックスとフライパンを使ってお手軽に作れるおやつです。シンプルで飽きのこないおいしさです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 砂糖 牛乳 サラダ油 ホットケーキミックス 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • you_panco.m
      ふわふわの蒸しパンが作れて大満足です!抹茶パウダーなかったのでプレーンと純ココア半々で作りました。簡単で美味しいのでまた作りたいです!
    • おじょちゃん
      ブルーベリーを入れてみました。抹茶の風味とブルーベリーの酸味とがマッチして美味しくできました。家族にも好評でした。
    • みかん
      簡単に作れました。チョコチップ追加、ココア味も作りました。すごくおいしかったです。蒸す時間は30分ほど見たほうがよさそうです。
    • ももち
      ふわふわな仕上がりになりました!ホットケーキミックスで簡単に作れるのはいいですね♡抹茶好きにはたまらない蒸しパンでした!
  • 「豆腐抹茶蒸しパン」のレシピ動画

    フライパンで作る♪
    豆腐抹茶蒸しパン

    3.9

    (
    14件
    )

    豆腐を入りのもっちり食感と抹茶のほろ苦さがあと引くおいしさ♪フライパンで作る蒸しパンレシピをご紹介します。少ない材料で作れるのもうれしいポイント!甘納豆や茹であずきをのせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 砂糖 卵 無調整豆乳 サラダ油 薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆーな
      豆腐消費の為(160グラムのものだったので)配合を少し変えましたが思ってた以上に美味しく出来ました。ココアも抹茶もなかったんですが、 粉を入れる前に濾してみたり、オリーブオイルに変えてみたりととても美味しかったです
    • 口の中に残ります😓 味もそんなにないので、ベタっとした何かを食べてる感じ。。 豆腐が入ってるのは健康に良いと思いました😊 アルミカップで作りましたがうまくいきました⭐️
    • C
      抹茶の代わりに純ココアを使用して作ってみました。もっちり食感、甘さ控えめで食べやすく、すごく美味しかったです!砂糖を増やしてもう少し甘くすれば、子どもにも喜ばれそうです^^
    • おなかぺこ
      蒸し器でココアに変えました 豆乳無しで、水切り豆腐110でつくりました。 粉類はホケミにして砂糖を気持ち減らしました。 蒸しパン、15分できれいに膨らみ花咲ました。 たんぱく質たっぷり、もちもちで好評です。

【スフレ】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「抹茶チョコスフレ」のレシピ動画

    材料3つでできる!
    抹茶チョコスフレ

    4.3

    (
    13件
    )

    抹茶のほろ苦さとふわふわ食感がたまらないお手軽デザート♪材料3つとは思えないおいしさと仕上がりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ホワイトチョコレート 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • JUN.
      材料が少ないので手軽に作れました!
    • おにぎり
      美味しく出来ました。
    • にゃ〜
      今回はホワイトチョコが家になかったのて普通のチョコでやってみました。ホントに簡単に少ない材料でできたので助かりました。ありがとうございました。仕上げにパウダーシュガーをかけてアレンジさせていただきました。今度はぜひホワイトチョコ買ってきて作りたいです。
  • 「抹茶チーズスフレ」のレシピ動画

    材料3つでできる!
    抹茶チーズスフレ

    4.0

    (
    11件
    )

    アイスクリームを使うことで手軽に作れる!口どけの良いふわっとした食感が口いっぱいにひろがります♪甘さ控えめなのでお好みでホイップクリーム、黒みつなどを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      300前後

    クリームチーズ アイスクリーム[抹茶] 卵

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くま
      メモ、 クリームチーズは、最初によく混ぜておく。(アイスといっしょに混ぜたらダマになる) 次の日の方が美味しかったです。
    • ゆりこ
      材料や工程が少なかったのでスィーツ初心者でも簡単に作れました!また作ってみます!

【テリーヌ】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「抹茶テリーヌ」のレシピ動画

    とろける食感♪
    抹茶テリーヌ

    4.4

    (
    17件
    )

    ほろ苦抹茶の濃厚テリーヌレシピです♪ とろけていく食感がたまりません! また作って食べたくなっちゃうこと間違いなし♡

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ホワイトチョコレート 無塩バター 生クリーム 溶き卵 砂糖 抹茶 コーンスターチ

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ころたん
      しっとりとしたテリーヌです。 ちょっと甘いものが苦手な方にはかなり甘く感じるくらい甘いです笑 ブラックコーヒーとの相性がバッチリです。
    • お砂糖▸◂
      18cm×7.5cm×5.4cmのパウンドケーキ型で作りました🥮チョコレートが分離した際に生クリーム小さじ2をプラスしています🥄高さのある天板のオーブンなので湯煎焼きの際は天板に直接ふつふつとさせたお湯を張りました( *´ο`* )焼き上がりの確認は竹串を刺してサラサラとした生地がついてこないことを確認しています💡大成功でとっても嬉しいです🥳ごちそうさまでした🍵❤︎
    • タルネネ
      バレンタインに作りました。 初めて作った抹茶スイーツ、濃厚で美味しかったです!
    • にゃん。
      とても簡単なのにこの美味しさは凄いです♥レベルがとても高い!
  • 「抹茶とホワイトチョコのチーズテリーヌ」のレシピ動画

    とろける食感♪
    抹茶とホワイトチョコのチーズテリーヌ

    4.4

    (
    13件
    )

    濃厚抹茶がたまらない!ホワイトチョコレートを使ったチーズテリーヌのレシピをご紹介します。口の中でとろけていく食感で、特別な日やご褒美に食べたいデザートです。材料を用意すればあとは混ぜて行くだけで、意外と簡単に作れるのでぜひチャレンジしてください♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      1300前後

    生クリーム ホワイトチョコレート クリームチーズ 砂糖 溶き卵 抹茶 抹茶

    • ※1切れ分あたり(8等分あたり)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パティ
      甘さ控えめで、大人の味でした。美味しかったです。
    • yonyon
      動画を見て絶対作りたいと思いました。とても美味しかったです。
    • タルネネ
      濃厚でとっても美味しかったです😋 甘めがいいと思って、砂糖をさらに大さじ1追加しました!
    • シャンミン
      手順通りに作ったら、うまくできました♪大人のビターな感じで、濃厚な抹茶味でした!

【ティラミス】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「あずき入り抹茶ティラミス」のレシピ動画

    デザートにぴったり!
    あずき入り抹茶ティラミス

    4.6

    (
    6件
    )

    抹茶とあずきを使った、和風テイストのティラミスをご紹介します。抹茶の苦味とあずきの甘さがくせになる一品♪お茶と一緒に食べたくなること間違いなしです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      573kcal

    • 費用目安

      700前後

    マスカルポーネ 生クリーム 砂糖 カステラ ゆであずき缶[加糖] 抹茶 お湯 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • れもん
      こし餡で作りましたが、とても美味しい! 特に難しい工程もなく作りやすかったです。 レシピ通りだと抹茶液がたくさん余ったので 次はレシピの半量(抹茶7.5cc、お湯35ml)で作ろうと思います。
    • ぱんちょ
      嫁が抹茶のスイーツが好きなので作りました(*^^*) カステラではなくて市販で売ってるバームクーヘンを刻んで敷き詰めました。上にホワイトチョコを削ってトッピングも( ´∀`)b めちゃくちゃ美味しいと言って貰えたので星5で! 2回目に作った時はクリームに抹茶感が欲しかったので抹茶を多めに使用しました。 あと1番下の生地を焦がしバターのフィナンシェ(市販のやつ)真ん中の生地をチョコバームクーヘン(市販のやつ)にしてフィナンシェの上に練乳を適量かけてトッピングを食感を出す為にホワイトチョコからナッツに変更してアレンジしましたがこれも高評価でした。 皆さんも是非作ってみてください(・ω・)ノシ
    • Ca
      倍量で作って、小さめのココットに入れたので13個出来ました。小倉あんと相性抜群でした! 好評だったのでまたリピします!!
    • ちーママ
      久々の大ヒットスイーツになりました😆 家族全員がたっぷり楽しめるように材料を倍量で作りましたが、トッピング抹茶が少な目に…抹茶クリームに抹茶液を多目に入れて大正解 *。٩(ˊᗜˋ*)و*。美味しい笑顔は最高です👍🤩
  • 「お豆腐抹茶ティラミス」のレシピ動画

    ほろ苦さがアクセント!
    お豆腐抹茶ティラミス

    3.0

    (
    8件
    )

    抹茶のほろ苦さがアクセントの和風ティラミスをご紹介♪クリームに豆腐を入れることで、あっさりとした仕上がりになります。上品でオシャレな見た目なので、パーティーやおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      600前後

    絹豆腐 クリームチーズ 砂糖 レモン汁 カステラ 抹茶 お湯 抹茶

    • ※1人分あたり(8人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かすみん⭐︎
      豆腐が苦手なのでどうかと思ったのですが良かったです。 豆腐の水切りがきちんと出来ていなかったのか、とろとろすぎました… 次はココアにしようかな(^^)
    • ☁️
      少し苦いところがまた美味しかったです!カステラがなかったのでパンで代用しましたが、思っていたよりも美味しくできてよかったです!豆腐もヘルシーなのでまた作ります!
    • ゆずといく
      甘さ控えめでとても美味しかったです!ヘルシーなので罪悪感なしに食べれます。
    • 間違えたのか?と思うほど、本当に食べ切ることが出来ずに終わりました。 もう二度と作らないです。

【マフィン】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「シンプル抹茶マフィン」のレシピ動画

    ほろ苦でおいしい♪
    シンプル抹茶マフィン

    4.8

    (
    7件
    )

    抹茶のおいしさが引き立つ、シンプルなマフィンレシピをご紹介します♪サクフワの食感がたまらないおいしさです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      600前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ニコニコ
      初めて作りました!とても簡単に作れて子供達にも好評でした。また作りたいです。
    • なな
      混ぜるだけでとても簡単に作る事ができました!またぜひリピートしたいです⭐︎
  • 「抹茶と栗のマフィン」のレシピ動画

    風味豊かな!
    抹茶と栗のマフィン

    4.3

    (
    9件
    )

    バターを使わずに、サラダ油でお手軽に作れるマフィンです。一口食べると抹茶の風味と栗の甘さが口いっぱいに広がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 ベーキングパウダー 抹茶 甘栗 卵 砂糖 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • syo
      あっさりして美味しかったです。
    • n_
      栗がなかったので普通の抹茶マフィンとして作りました!25分と長めに焼いたら表面と底がカリッカリになって美味しかったです♡また作ります!
    • 梔子
      底が4センチのカップで9個できました!きな粉が余っていたのできな粉をかけて楽しみました。また、バターの香りを楽しみかったので食物油の代わりにバターで作りました。とても簡単にでき、友達にプレゼントしたところとても喜んでくれました。味も最高に良く、また作りたいです。
    • AYU
      抹茶生地自体は甘さ控えめですが栗の甘さがあるのでちょうどいいです

【和菓子】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「豆腐の抹茶わらび餅風」のレシピ動画

    やさしい味わい♪
    豆腐の抹茶わらび餅風

    4.7

    (
    13件
    )

    もちもちとした食感がクセになるおやつのレシピをご紹介!抹茶のわらび餅を豆腐を使って簡単アレンジしました♪豆腐を使うことでコクが増すだけでなく、プルプルとした食感を保ちます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 黒蜜 片栗粉 砂糖 抹茶 牛乳 きな粉 抹茶 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みるく☺︎
      ヘルシーな味がします!美味しかったです◎
    • 三日月
      少し豆腐を感じましたが、黒蜜をかければほとんど感じないです。 餅のようになるまで混ぜるには、体力がやはり必要ですね。 1日経つと、少し固くなって、餅ではなくなりましたが、普通に美味しいです。 また作りたいです☺️
    • ヨーコ
      美味しいです😊
    • はぎ
      冷蔵庫から出して切るのにベタついて大変でした。もう少し冷やしてのほうがよかったのかもしれません。 しかし豆腐から作ったとは思えない味ですよ。美味しかったです。
  • 「豆腐入り抹茶団子」のレシピ動画

    彩りきれい!
    豆腐入り抹茶団子

    4.4

    (
    10件
    )

    ほろ苦い抹茶にあんこの甘さがよく合います♪豆腐を入れることで、よりなめらかでもちもちとした食感に仕上がります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      400前後

    白玉粉 絹豆腐 砂糖 抹茶 つぶあん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • sato
      すごく簡単で美味しくできました! 彩りも涼しげで、暑い夏にピッタリです。 ありがとうございました😊
    • みほちゃん
      初めてで、不安でしたが、上手くできました🧡 見た目はいびつですが🤣味は美味しいです。また作ります🧡
    • ルルちゃん
      材料も冷蔵庫にある物です、豆腐団子は昔から作っていました、抹茶はないのてますが ひな祭りが近いので、抹茶を桜パウダーに変えて、作ってみました。 お団子の固さも丁度良い分量でした。 砂糖も入り、甘過ぎなくて、良くできました 。小さいお団子にしてみました。 桜パウダーの🌸量も抹茶の同じ分量にしました。 小匙2で丁度良かったです。 餡子・アイスクリーム載せてみました。
    • REI
      美味しいです‼️大好き❤❤💕
  • 「抹茶クリームもち」のレシピ動画

    モチモチぷるん!
    抹茶クリームもち

    3.7

    (
    12件
    )

    片栗粉と水を使って作る、モチモチぷるぷるもちをご紹介♪ラップの上で包むので、形が整えやすいです。抹茶クリームがとろけてやみつきに♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      300前後

    水 砂糖 片栗粉 抹茶(仕上げ用) 生クリーム 抹茶 練乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • cocona
      抹茶のほろ苦さとクリームの甘さが合っていて、とても美味しかったです!
    • Yuuko
      形が 上手く まとまりませんでしたが、味はとても美味しかったです!!
    • のりあき
      作るのが難しい。もちが大きいと包み安いが大きくなりすぎるし指で広げるのも指にくっつくのでなかなか大変でした。甘さ控えめなデザートでした。
    • 自炊
      生地の甘みが少し薄めでした。

【ドリンク】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「抹茶ラテ」のレシピ動画

    あったか癒される♪
    抹茶ラテ

    3.3

    (
    11件
    )

    カフェなどで人気の抹茶ラテをお家で手作り♪ 抹茶とふわふわミルクの名コンビ♡ まろやかな口当たりで癒されること間違いなし!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      200前後

    抹茶 牛乳 砂糖 湯

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • hiroka
      簡単に出来て、ふわふわのアワが美味しかったです。
    • のりあき
      簡単に美味しく出来ました。少し抹茶の粉ぽさが気になります。
    • クッキー🍪
      すごく美味しいかった!!私は甘い系が好きなので泡を乗せる代わりにホイップクリームを乗せてみた
    • つな·͜·✌︎
      簡単に出来て美味しかったです😋! 牛乳入れれば、苦くなかったです₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡

【その他】抹茶で作るスイーツのレシピ


  • 「抹茶のパンナコッタ」のレシピ動画

    混ぜて冷やすだけ!
    抹茶のパンナコッタ

    4.7

    (
    8件
    )

    抹茶のほろ苦さがアクセント!ぷるっとした食感がおいしいパンナコッタレシピです♪食後のデザートにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      700前後

    抹茶 砂糖 牛乳 生クリーム 冷水 粉ゼラチン ホイップクリーム ゆであずき缶[加糖]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のりあき
      ちょうどいい大きさのカップがなく少し大きめに出来ました。小豆と生クリームと一緒に食べるととても良い甘さです。
    • メタル魂
      砂糖をラカントに変えて作りましたが味は変わりません 抹茶が濃いので結構生クリーム入れても美味しいです ちょうどいい器がなく全量タッパーに入れたら固まるのに時間かかったので予め器あった方がすぐ食べられます 難しくなく気軽に作れて甘い物が不得意な妻も喜んで食べてくれました(^^)
    • Totoro's friend
      生クリームが50cc余っていたので、材料を全部およそ4分の1になるようにして、1個作りました。 カップの底に抹茶の濃い層ができましたが、とても美味しかったです。 トッピング無しで食べましたが、ちょうど良い甘さでした。
    • キノピオ♪
      抹茶がなかったため、抹茶ラテの粉末に変えて砂糖を半分にしました。 トッピングも、白玉粉と栗があったので変えました。 そのほかはレシピ通りです! お菓子作りが苦手な私でも、とっても簡単に美味しく出来ました(^^) こすのが少し手間に思いましたが、とてもなめらかに仕上がり、嬉しかったです♪ 次はレシピ通りでリピートします!
  • 「簡単!抹茶チョコスコーン」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで!
    簡単!抹茶チョコスコーン

    4.6

    (
    111件
    )

    材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単和スイーツレシピ! お好みでホワイトチョコに変えてもお楽しみいただけます♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホットケーキミックス 抹茶パウダー 豆乳(牛乳でも可) 無塩バター ミルク板チョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そん
      旦那からリクエストされたので作ってみました!サクふわで抹茶の苦味とチョコの甘みが最高でした😋好評だったのでまた作りたいです! ちなみに抹茶は他の方のレビューを参考にして大さじ1で作りましたが丁度良かったです!👍 板チョコは分量通りに入れましたが、個人的にはもっとチョコが多い方が嬉しかったので、次は1枚全部入れたいと思いました🙆‍♀️
    • スヌーピー
      初心者ですが美味しくできました!抹茶を多めに入れたらとても美味しかったです(^^)
    • ママ カカポ🦉
      抹茶は好きではないのでココアパウダーで作ってみました。チョコはホワイトで。豆乳は牛乳で。(次回は生クリームで作りたい)ホットケーキミックスを使うので材料さえ揃っていれば簡単に作れました。板チョコは残しても食べないので1枚(45グラム)全て入れて作りましたが子供に「もっとあってもいい」と言われました 笑
    • ちび
      今日初めて、作りました♪ ホットケーキミックスが30g足りなく、薄力粉(代用)を30g入れました!笑 豆乳が苦手なので、牛乳で代用。笑 抹茶も少し多めに入れましたが、苦くなくほんのり甘いスコーンが出来ました*° とても、美味しく出来ました(❁´ω`❁)
  • 「簡単抹茶ムース」のレシピ動画

    マシュマロで!
    簡単抹茶ムース

    4.6

    (
    45件
    )

    マシュマロの力で固める簡単ムースのレシピです♪レンジで火を使わずに簡単に作ることができます。3時のおやつにおすすめです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      400前後

    マシュマロ 牛乳 生クリーム 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆいか
      固めるまでに1時間はかかりますが 容器に入れるまでの作業はそんなに 時間かかりませんでした❣️ 抹茶をふるってから混ぜるときにあんまり たくさん混ぜない方がそのあとの生クリーム を入れる工程がやりやすくなります🎶 同じ分量でココア味も作れました💕
    • アネモネ
      濃茶で作ったほうが味が濃くて美味しいです!
    • ぷぷかっちょ。
      マシュマロは甘いけど抹茶が入る事によってちょうど良い感じになりました 抹茶を入れた時にダマになった感じかしてたけど、出来上がりには、きれいに溶けてました 最後に上にクリームをかけていただきました
    • Ca
      こんなに簡単にムースができるなんて!!しかも美味しい!!また作ります。
  • 「抹茶生チョコ」のレシピ動画

    とろけるおいしさ♡
    抹茶生チョコ

    4.5

    (
    31件
    )

    材料3つでできるお手軽スイーツです!とろける食感がたまりません。抹茶のほろ苦さとホワイトチョコのまったりとした甘さがよく合います♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶

    • ※1人分あたり(6人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 自炊
      簡単でとても美味しかったです!
    • ぽむちぃ
      スイーツ作りの中で生チョコを作った経験が無いので、こちらのレシピを見て作ってみました!! 材料も生クリームとチョコだけでも余裕で出来るのはすごいなと思いました。私は宇治抹茶のパウダーを使用したので、ほろ苦さもあり抹茶好きには最高だと思います! 初心者さんでも簡単にこれなら出来るかなと(*´▽`*) すごく簡単でした!!時間もかからないので、忙しくて普段スイーツ作れない方でも、ちょっとおやつにしてもいいかも?
    • まりり
      めっちゃ美味しく出来ました! 簡単で本格的!! 美味しくて最高です!!
    • かつ
      とっても簡単で美味しくできました!
  • 「抹茶マカロン」のレシピ動画

    コロンと可愛い♪
    抹茶マカロン

    4.2

    (
    34件
    )

    【上級者向け】本格的なマカロンの作り方をご紹介! 何回も作ってコツをつかむことが成功への近道です♪バレンタインに向けてぜひチャレンジしてみてください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      1000前後

    粉砂糖(コーンスターチの入っていないもの) アーモンドパウダー 抹茶 卵白 グラニュー糖 ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りり
      初心者の私でも結構上手にできました! メレンゲをもう少し丈夫になるまでやったほうがもっとピエができたかなぁと思いますので、またリベンジしてみたいです。 とても美味しかったです🤤💕
    • 烏輪滝彦
      レシピ通りに作りました。 メレンゲの加減、マカロナージュの手順とコツ、 乾燥と焼き方の目安など、詳しく記載されてて、 とても勉強になりました。 失敗する理由も書いてあり、親切です。 レシピ通りに作って、ほぼ失敗せず、見た目も マカロンらしい型になったかなと、思います! 丁寧なレシピ掲載、ありがとうございます!
    • 自炊
      レシピ通りにすると美味しくできました! サイズはレシピ通りの小さめに、隣との間はしっかり開けた方が良いです!
    • ふくふくにゃんこ
      グラニュー糖30g粉糖60g卵白40gアーモンドプードル40gで作りました! しっとりしてて美味しかったです!とても好評でした!