【抹茶スイーツレシピ】濃厚で絶品！人気のデザート＆ドリンク30選
作成日: 2023/01/31
更新日: 2026/08/07
カフェ気分をおうちで楽しめる、手作りの抹茶スイーツ＆ドリンクを30本ご紹介します！
ふわふわのシフォンケーキや濃厚なテリーヌ、焼き菓子や和菓子に加え、抹茶ラテなど人気のドリンクまで幅広くラインナップ。電子レンジで作れる手軽な一品から本格派まで、和洋の味わいを楽しめます。
おもてなしや休日のおやつタイムにもぴったりなので、抹茶好きの方はぜひお気に入りを見つけてくださいね♪
※炊飯器調理について
炊飯器の機能や性能は機種によって異なります。
調理の際は、お使いの炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、お作りください。
ピックアップレシピ
【おすすめ！電子レンジで作るお手軽レシピ】
オーブンがなくても電子レンジで手軽に作れるレシピをご紹介します。抹茶のほろ苦さとチョコレートのまったり感が相性抜群な「レンジで抹茶ガトーショコラ」や、もっちり食感がたまらない「抹茶ういろう」などを集めました。ほっと一息つきたいおやつタイムに、ぜひ試してみてくださいね！
お手軽スイーツ！
レンジで抹茶ガトーショコラオーブンがないご家庭でも作ることのできる抹茶ガトーショコラのレシピです♪材料をどんどん混ぜていくだけで簡単に作ることが出来ます。卵なしで作れるのも嬉しいポイント！抹茶のほろ苦さとチョコレートのまったり感が相性抜群です。
レンジで簡単！
抹茶ういろう混ぜてレンチンするだけで簡単！抹茶のほろ苦さともちもち食感がたまりません♪材料も少なく作れます！
牛乳パックで作る♡
レンジで抹茶チョコタルト東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 濃厚リッチな抹茶の味わいにほっぺが落ちそう♪ 生チョコの口どけ、余韻に抹茶の香りがとっても贅沢♡ レンジ加熱でとっても簡単！牛乳パックで型いらずです！
お手軽デザート♪
レンジで抹茶チョコチーズテリーヌ材料を混ぜたらあとはレンジで加熱するだけ♪オーブンのないご家庭でも作ることができる、なめらかでとろける食感のチョコチーズテリーヌです。抹茶がたっぷりと入った濃厚な味わいです。
【ケーキ】
抹茶の風味を堪能できる、手作りケーキのレシピをご紹介します。軽い口当たりでふんわり焼き上げた「抹茶シフォンケーキ」や、粉をふるう手間なくホットケーキミックスで簡単に作れる「HMで抹茶パウンドケーキ」などを集めました。普段のおやつにはもちろん、ちょっと贅沢なティータイムにもぴったりです！
深い緑が綺麗！
抹茶シフォンケーキ【上級者向け】和が香る大人な一品。お好みで生クリームや粒あんを添えてお抹茶と召し上がる、粋な組み合わせも◎軽い口当たりで甘いのが苦手な方にもおすすめです♪
しっとりほろ苦♪
HMで抹茶パウンドケーキHM（ホットケーキミックス）を使ったお手軽レシピ！ふるわなくていいのが嬉しいポイントです♪ほろ苦抹茶風味でパクパク食べれちゃう♡
しっとり生地がやみつきに！
抹茶のもちもちクレープロールケーキオーブンがないからホールケーキに挑戦しにくい....そんな課題を解決！フライパンで生地を作り、くるくる全部一緒に巻いて大きなロールケーキに♪お手軽に挑戦いただけます！
薄力粉から作る♪
抹茶パンケーキホットケーキミックスは使わなくても簡単に作れるパンケーキ♪抹茶風味で和なスイーツはいかがですか？
【ガトーショコラ・フォンダンショコラ】
抹茶の香りが引き立つ、しっとり濃厚なスイーツをご紹介します。ふんわり軽い口どけで濃厚な「抹茶のガトーショコラ」と、ほろ苦い抹茶とホワイトチョコの組み合わせが相性抜群な「抹茶フォンダンショコラ」の2つのレシピをご用意しました。自分へのご褒美にもおすすめな贅沢な味わいです。
濃厚ホワッと食感♡
抹茶のガトーショコラ抹茶をたっぷり使ってすっごく濃厚♡ ホワッとかるい口どけがたまらない！ 少しあたためて食べるのもおすすめです！
香り高く濃厚！
抹茶フォンダンショコラほろ苦抹茶とホワイトチョコの間違いない組み合わせ！ 口いっぱいに抹茶の良い香りが広がります♡ ココットごとラッピングしてバレンタインなどの贈り物に♪
【テリーヌ・チーズケーキ】
しっとり濃密な口どけがたまらない、抹茶のテリーヌとチーズケーキをご紹介します。なめらかな舌触りが魅力の「抹茶テリーヌ」や、しっとり濃厚に焼き上げた「抹茶のベイクドチーズケーキ」などを集めました。特別な日のデザートにぴったりの、リッチな味わいぞろいです！
とろける食感♪
抹茶テリーヌほろ苦抹茶の濃厚テリーヌレシピです♪ とろけていく食感がたまりません！ また作って食べたくなっちゃうこと間違いなし♡
濃厚ほろ苦♪
抹茶のベイクドチーズケーキ生地は混ぜていくだけで簡単に作れる、人気のチーズケーキ。抹茶を加えたアレンジレシピをご紹介します♪
濃厚な甘さ♪
抹茶のスティックチーズケーキ一口食べると抹茶の風味が口いっぱいに広がり、やみつきになります。お茶の時間にはもちろん、ホームパーティーやおもてなしにもおすすめです。
切り口がきれい！
抹茶のグラデーションチーズケーキ抹茶がほろ苦い、甘さ控えめなチーズケーキです。抹茶を少しずつ生地に混ぜて、グラデーションの生地を作ります。順番に流し入れて、きれいな層にしましょう！
【生チョコ・タルト】
極上の口どけが贅沢な、抹茶のチョコスイーツをご紹介します。ザクザク生地に濃厚フィリングを重ねた「抹茶生チョコタルト」と、口の中でなめらかにとろける「抹茶生チョコ」の2品をピックアップしました。リッチな味わいで、自分へのご褒美やギフトにもぴったりです。
濃厚リッチなおやつ♡
抹茶生チョコタルトホワイトチョコレートと抹茶を使った、香り豊かなタルトをご紹介！ビスケットの程よい塩気と、生チョコの濃厚な甘さは相性抜群♪紅茶と合わせて優雅なひとときを過ごしてみませんか？濃厚な甘さが好きな方にぴったりの一品です！
とろけるおいしさ♡
抹茶生チョコ材料3つでできるお手軽スイーツです！とろける食感がたまりません。抹茶のほろ苦さとホワイトチョコのまったりとした甘さがよく合います♪
【ムース・スフレ】
口に入れるとすっととろける、抹茶のムースとスフレをご紹介します。マシュマロで手軽に固める「簡単抹茶ムース」と、材料3つでふわっと軽やかに仕上げる「抹茶チョコスフレ」の2品をピックアップしました。やさしい口当たりで、食後のデザートにもおすすめです。
マシュマロで！
簡単抹茶ムースマシュマロの力で固める簡単ムースのレシピです♪レンジで火を使わずに簡単に作ることができます。3時のおやつにおすすめです！
材料3つでできる！
抹茶チョコスフレ抹茶のほろ苦さとふわふわ食感がたまらないお手軽デザート♪材料3つとは思えないおいしさと仕上がりです！
【クッキー・マカロン】
サクッと軽い食感が楽しい、抹茶の焼き菓子をご紹介します。コロンと可愛い見た目の「抹茶マカロン」や、サクサク生地に甘いクリームをはさんだ「抹茶のチョコサンドクッキー」などを集めました。ティータイムのお供にも、ちょっとした贈り物にもぴったりです♪
コロンと可愛い♪
抹茶マカロン【上級者向け】本格的なマカロンの作り方をご紹介！ 何回も作ってコツをつかむことが成功への近道です♪バレンタインに向けてぜひチャレンジしてみてください！
サクサク♪
抹茶のチョコサンドクッキーサクサクほろ苦な抹茶クッキーにあまーいチョコレートをサンドした見た目も可愛いクッキーです！おやつの時間にいかがですか？
サクサクっと香ばしい！
抹茶のラングドシャほろ苦い抹茶の風味と程よい甘さ♪ サクサク軽くて優しい口溶け！ ホワイトチョコレートとの相性もバツグン！
【蒸しパン・カップケーキ・マフィン】
ふんわり生地が嬉しい、抹茶の蒸しパンやカップケーキをご紹介します。ホットケーキミックスで手軽に作れる「簡単抹茶カップケーキ」や、サクフワ食感と抹茶の風味がたまらない「シンプル抹茶マフィン」などを集めました。ほっと一息つきたい時や、おやつタイムにぴったりですよ！
ふんわりほろ苦♪
簡単抹茶カップケーキホットケーキミックスとサラダ油で作るお手軽カップケーキレシピをご紹介します♪バターを練り混ぜる必要がなく、材料をどんどん混ぜていくだけ！抹茶のほろ苦さがふわっと優しい食感の生地によく合います。
混ぜるだけ簡単♪
ホワイトチョコ入り抹茶のカップケーキホットケーキミックスでふわふわに仕上がります。ほろ苦い抹茶とあま〜いホワイトチョコは相性抜群です♪
ホットケーキミックスで作る！
抹茶のビッグ炊飯器蒸しパンボウルを使わず袋でもむだけでとっても簡単に作れます♪生地を作ればあとは炊飯器にお任せ！抹茶のほろ苦さと、中に入れたホワイトチョコの相性が抜群です。一気にたくさん作れるのがうれしいポイント！おやつにぜひ作ってみてください。※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。
ホットケーキミックスで作る！
抹茶蒸しパン抹茶のほろ苦さがあと引くおいしさ！蒸しパンレシピをご紹介します。ホットケーキミックスとフライパンを使ってお手軽に作れるおやつです。シンプルで飽きのこないおいしさです♪
ほろ苦でおいしい♪
シンプル抹茶マフィン抹茶のおいしさが引き立つ、シンプルなマフィンレシピをご紹介します♪サクフワの食感がたまらないおいしさです。
【その他のスイーツ】
食感の違いが楽しい抹茶のおやつをご紹介します。材料を混ぜて焼くだけの「簡単！抹茶チョコスコーン」と、もちもちとした食感がクセになる「豆腐の抹茶わらび餅風」の2つをピックアップしました。ほっと一息つくおやつタイムにぴったりですよ♪
ホットケーキミックスで！
簡単！抹茶チョコスコーン材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単和スイーツレシピ！ お好みでホワイトチョコに変えてもお楽しみいただけます♪
やさしい味わい♪
豆腐の抹茶わらび餅風もちもちとした食感がクセになるおやつのレシピをご紹介！抹茶のわらび餅を豆腐を使って簡単アレンジしました♪豆腐を使うことでコクが増すだけでなく、プルプルとした食感を保ちます。
【ドリンク】
おうちでカフェ気分を味わえる、おすすめの抹茶ドリンクをご紹介します。ふわふわのホイップをのせた「ダルゴナ抹茶」や、もちもち食感が楽しい「タピオカ抹茶ラテ」などを集めました。ほっと落ち着きたいリラックスタイムにも、ぜひ作って味わってみてくださいね♪
ほろ苦で美味しい♪
ダルゴナ抹茶ちょっと一手間かけて作る贅沢ドリンクレシピをご紹介します！抹茶のほろ苦いホイップと牛乳を一緒に飲めば、一口で幸せ気分に♪クッキーなどのお菓子と一緒に優雅なティータイムをお楽しみください。
もちもち濃厚！
タピオカ抹茶ラテ人気のタピオカドリンクをお家で作ってみましょう♪ほろ苦抹茶ラテとタピオカのもちもち感が相性抜群！抹茶や砂糖の量は好みで調節してみてください。小腹が空いたときや、お客さまにおもてなしをしたいときなどにオススメのドリンクです。
