作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2.
ボウルに豚肉を入れ、酒、塩こしょうをふって揉み込む。
3.
別のボウルに★を入れて混ぜる(みそマヨだれ)。
4.
耐熱皿に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
5.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら唐辛子、2の豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさっと炒める。4のうどん、みそマヨだれを加えて炒め合わせる。
レビュー
(3件)
4.3
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- あくとこってり+ピリ辛で美味しかったです。豚コマで作れるのもいいし、焼きうどんのバリエーションが増えました！
- うめころニンニクチューブとカット野菜を使い楽しました。ちゃんとニンニク入れたほうが美味しいかなと思いましたが、ちゃんと風味して美味しかったです。これはリピします。