さっと炒めて簡単♪
豚こまのみそマヨ焼きうどん
みそとにんにくの風味が食欲そそる！こってり濃厚なみそマヨだれが具材に絡んで相性ぴったりです。食べ応え抜群な一品です。
- 調理時間 約15分
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カロリー
576kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2.
ボウルに豚肉を入れ、酒、塩こしょうをふって揉み込む。
3.
別のボウルに★を入れて混ぜる(みそマヨだれ)。
4.
耐熱皿に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
5.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら唐辛子、2の豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさっと炒める。4のうどん、みそマヨだれを加えて炒め合わせる。