白だしで焼きうどん

手順

1. 1

   耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、レンジで袋の表記時間通りに加熱する。水気を切る。

2. 2

   ねぎは斜め薄切りにする。しょうがは千切りにする。

3. 3

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ねぎ、しょうがを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   うどん、酒、白だしを加えて炒める。かつお節を加えてさらに炒める。

6. 6

   器に盛り、細ねぎをちらす。