DELISH KITCHEN

夏野菜たっぷり!
[離乳食 カミカミ期]ラタトゥイユアレンジ

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調理時間

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費用目安

200前後

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旬の夏野菜を離乳食でも取り入れてみませんか? 鶏肉と野菜がたっぷり入った、栄養満点のラタトゥイユで夏にぴったりなメニューにしましょう! ご飯と混ぜてリゾットにしたり、白身魚のソースにしたり、色々な料理に活用できますよ♫ 対象:パクパク期(生後1歳頃〜)ころのお子さまから召し上がっていただけます。 ※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む可能性がございます。 必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。 また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

材料 【4食分】

  • ラタトゥイユ
  • トマト 40g(種を除き、1cm角に切る)
  • 玉ねぎ 20g(1cm角に切る)
  • かぼちゃ 40g(皮と種を除き、1cm角に切る)
  • ナス 20g(1cm角に切り、水に10分程さらしてアクを抜く)
  • ピーマン 20g(1cm角に切る)
  • 鶏ひき肉 60g
  • 適量
  • 少々
  • ①トマトリゾット
  • ご飯80g
  • ラタトゥイユ1食分
  • 大さじ1〜大さじ2
  • ②白身魚のソテーとラタトゥイユ
  • 白身魚 15g
  • 小麦粉適量
  • バター2g
  • ラタトゥイユ適量