スプーンが止まらない！
梅マヨチャーハン
調理時間
約30分
カロリー
346kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
梅の酸味と塩気がいつものチャーハンをより美味しく変身！ マヨネーズのまろやかさが梅の酸味とあって、 やみつきな味わいです♪
手順
1
梅干しは種を取り除いて包丁で叩いてペースト状にする。大葉は千切りにする。
2
フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて中火で混ぜながら加熱して肉に火が通ったら白ごはんを加えて混ぜる。
3
全体に油が回ったら梅干し、残りのマヨネーズ、和風顆粒だしを入れて炒める。器に盛り、大葉を乗せて完成。
よくある質問
- Q
大葉は何か別のもので代用できますか？
Aミョウガでも美味しくいただけますよ！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 大葉をチューブの青じそで、鶏ひき肉を合い挽き肉で代用しましたが美味しかったです！ただ、この分量で2人分は少なすぎるかと。倍量で作った方がいいと思います。夫も気に入ってくれたのでリピします！
pgchi
おいしかったです☺️ はちみつの梅干でつくったらマイルドな酸味でした。 次回は酸味強めな梅で作ってみようと思います。沙羅
シソなしですが、簡単で美味しかったです。二人分にしては量が少ないとのことだったので、倍量で作りました。はな
ささっと簡単にできてよかったです。 梅多めが好みです。 2人分とありますが、どんぶり一杯分の量なので、倍量で作った方が良いかと思います。
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ちせ