DELISH KITCHEN
アイディア色々!玉ねぎなしで作れるカレーのレシピ26選

アイディア色々!玉ねぎなしで作れるカレーのレシピ26選

作成日: 2023/08/27

更新日: 2023/09/27

カレーにいれる野菜といえば、じゃがいも、にんじん、玉ねぎです。特に玉ねぎは炒めることで甘みが出てカレーをさらに美味しくしてくれます。ですが「カレーは好きだけど、玉ねぎが食べられない」という人もいるかと思います。
今回はそんな方々でも美味しく食べられるように、玉ねぎなしで作ることができるカレーのレシピを26本ご紹介します!

定番のカレーから玉ねぎを抜くという発想ではなく、玉ねぎを使わずとも色んな具材を使って美味しく食べれるアレンジカレーをご紹介しますので、ぜひ一度お試しくださ♫

目次

  1. 玉ねぎなしのアレンジカレー
    1. 野菜の甘みたっぷり!白菜と豚肉のカレー
    2. あっさり和風!もやしたっぷりサバカレー
    3. お肉の代わりに厚揚げで!厚揚げと根菜の和風カレー
    4. ほっこり懐かしい味♪大根の和風カレー
    5. アレンジレシピ!おでん和風カレー
    6. 野菜がほくほく!かぼちゃと根菜のカレー
    7. お蕎麦屋さんのカレーをご自宅で!豚バラとねぎの和風カレー
    8. 大ぶりの具材がうれしい♪ゴロゴロ豚バラ大根カレー
    9. 簡単リメイク!肉じゃがカレー
    10. さっぱりおいしい♪きのことトマトの和風カレー
    11. 困った時のスピードレシピ!えのきとひき肉のチーズカレー
    12. 混ぜて煮るだけ簡単!ひき肉で作る!バターチキンカレー
    13. カレーアレンジ♪半熟卵の焼きカレー
    14. 包丁いらず♪カット野菜でレンジカレー
    15. 手軽に1人分が作れる♪マグカップカレー
    16. バターチキン風!シュウマイトマトカレー
  2. 玉ねぎなしのグリーンカレー
    1. まろやか和風カレー♪かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレー
    2. 野菜がゴロゴロ♪グリーンカレー
    3. 贅沢に海鮮を使った♪ホタテとえびのグリーンカレー
    4. さっぱり仕上げ♪豆乳グリーンカレー
  3. 玉ねぎなしのドライカレー・キーマカレー
    1. ミートソースで!バターキーマカレー
    2. 包丁いらず♪パプリカのキーマカレー
    3. 彩り鮮やか!ゴロゴロ野菜のドライカレー
    4. 時短メニュー!ひき肉と切り干し大根のドライカレー
    5. 温泉卵がとろ〜り♪お豆腐ドライカレー
    6. だしが香る!鶏ひき肉の和風ドライカレー

玉ねぎなしのアレンジカレー


  • 「白菜と豚肉のカレー」のレシピ動画

    野菜の甘みたっぷり!
    白菜と豚肉のカレー

    4.6

    (
    12件
    )

    白菜と豚肉のカレーを作りましょう!意外な組み合わせですが、白菜の甘みと歯ごたえがスパイシーなカレーによく合います。隠し味にトマトジュースを入れれば短時間でも本格的な味わいに♪一味違うカレーを作りたい人におすすめです。余ったら、お好みの野菜やだしを加えて鍋にしてもおいしいですよ。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 豚ひき肉 おろしにんにく おろししょうが サラダ油 トマトジュース 水 カレールウ しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしたっぷりサバカレー」のレシピ動画

    あっさり和風!
    もやしたっぷりサバカレー

    4.8

    (
    11件
    )

    いつもと一味違うカレーはいかがでしょうか♪ めんつゆとサバの味噌味が効いて奥深い味に。 盛りだくさんのもやしで食べ応えバッチリ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      656kcal

    • 費用目安

      800前後

    サバ味噌煮缶詰 もやし にんにく 水 カレールー めんつゆ(3倍濃縮) サラダ油 白ごはん 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げと根菜の和風カレー」のレシピ動画

    お肉の代わりに厚揚げで!
    厚揚げと根菜の和風カレー

    4.7

    (
    4件
    )

    定番のカレーを和風にアレンジ! 厚揚げと根菜をごろっと入れて食べ応えアップ! いつも同じ味のカレーで飽きた方、お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん 厚揚げ ねぎ れんこん にんじん しいたけ おろししょうが おろしにんにく サラダ油 薄力粉 カレー粉 水 和風顆粒だし 塩 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根の和風カレー」のレシピ動画

    ほっこり懐かしい味♪
    大根の和風カレー

    4.5

    (
    21件
    )

    大根の甘みと、だしがきいてる♪ 角切りにした大根に味がしみて、じんわり美味しい和風カレー! 大根は葉が付いていたら、刻んで塩茹でしてトッピングに使いましょう♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      600前後

    大根 鶏ひき肉 しょうが サラダ油 和風顆粒だし 水 カレールウ めんつゆ(2倍濃縮) 白ごはん 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おでん和風カレー」のレシピ動画

    アレンジレシピ!
    おでん和風カレー

    4.0

    (
    5件
    )

    おでんの具材とだし汁を使うことで、旨味が詰まったカレーに仕上げました!お好みの具材を入れてお楽しみください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    ごはん カレールウ 水 だし汁[おでん] おでん[鶏団子] おでん[卵] おでん[さつま揚げ] おでん[大根] おでん[こんにゃく]

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃと根菜のカレー」のレシピ動画

    野菜がほくほく!
    かぼちゃと根菜のカレー

    4.3

    (
    3件
    )

    根菜のほくほく感がやみつき! かぼちゃの甘みとカレーのスパイシーさが食欲をそそる! ぜひ、お試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      811kcal

    • 費用目安

      600前後

    かぼちゃ レンコン ごぼう 鶏もも肉 カレールウ 水 温かいご飯 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとねぎの和風カレー」のレシピ動画

    お蕎麦屋さんのカレーをご自宅で!
    豚バラとねぎの和風カレー

    4.4

    (
    49件
    )

    お蕎麦屋さんで食べるような和風のカレーを作ってみましょう。玉ねぎの代わりにねぎをたっぷり使い、より和風に仕上げます!めんつゆを加えると、どこかホッとする和風カレーの出来上がりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      797kcal

    • 費用目安

      700前後

    あたたかいごはん 豚バラ薄切り肉 長ねぎ ごぼう カレールウ めんつゆ(3倍濃縮) 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴロゴロ豚バラ大根カレー」のレシピ動画

    大ぶりの具材がうれしい♪
    ゴロゴロ豚バラ大根カレー

    4.3

    (
    3件
    )

    豚バラ肉の旨味が大根に染みていつもと一味違う味に♪甘くやわらかい大根の食感がやみつきに。ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      736kcal

    • 費用目安

      700前後

    大根 豚バラブロック肉 塩こしょう サラダ油 おろししょうが 水 酒 和風顆粒だし カレールウ 白ごはん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉じゃがカレー」のレシピ動画

    簡単リメイク!
    肉じゃがカレー

    4.5

    (
    12件
    )

    肉じゃがをリメイクした、和風テイストのカレーをご紹介!肉じゃがにしっかり味が付いているので、簡単に味が決まります。カレールウをプラスしてあっという間にできるので、忙しい日の主食におすすめ♪ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      560kcal

    • 費用目安

      700前後

    肉じゃが 水 カレールウ ごはん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのことトマトの和風カレー」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    きのことトマトの和風カレー

    4.7

    (
    18件
    )

    めんつゆを使った簡単和風カレー!火が通りやすい材料で作るので、短時間で出来上がります♪きのこの種類を増やすとさらに深い味わいになります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      737kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚ひき肉 しめじ 長ねぎ ミニトマト サラダ油 水 めんつゆ(3倍濃縮) カレールウ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えのきとひき肉のチーズカレー」のレシピ動画

    困った時のスピードレシピ!
    えのきとひき肉のチーズカレー

    4.4

    (
    42件
    )

    カレーにチーズを加えてまろやかに♪えのきの食感が楽しい変わり種カレー!ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      765kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 えのき じゃがいも カレールウ ピザ用チーズ サラダ油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉で作る!バターチキンカレー」のレシピ動画

    混ぜて煮るだけ簡単!
    ひき肉で作る!バターチキンカレー

    4.4

    (
    20件
    )

    ルウなしだけど簡単に作れるバターチキンカレー 具はシンプルだけどヨーグルトとトマト缶で絶妙な味わいに。 簡単なのに本格カレーの気分を味わえます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏挽き肉 カレー粉 ヨーグルト[無糖] 有塩バター にんにく クミン トマトの水煮缶 コンソメ 塩 有塩バター 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「半熟卵の焼きカレー」のレシピ動画

    カレーアレンジ♪
    半熟卵の焼きカレー

    4.4

    (
    140件
    )

    レトルトカレーを使って作る焼きカレードリアのご紹介です♪もちろん余ったカレーを使ってもできますよ♪半熟卵と、とろーりチーズがカレーとよく合います♪是非お家でアレンジしたカレーを作ってみてください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      724kcal

    • 費用目安

      300前後

    レトルトカレー ごはん しめじ オリーブオイル めんつゆ[3倍濃縮] 水 卵 ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カット野菜でレンジカレー」のレシピ動画

    包丁いらず♪
    カット野菜でレンジカレー

    4.7

    (
    12件
    )

    包丁いらず、レンジで作るので洗い物も少なく、簡単に作るカレーをご紹介♪カット野菜たっぷり入れて作ります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      660kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 カット野菜[炒め物用] 有塩バター カレールウ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグカップカレー」のレシピ動画

    手軽に1人分が作れる♪
    マグカップカレー

    4.0

    (
    5件
    )

    一人暮らしの方や小腹の空いた方におすすめのレンジで手早く作れるカレーレシピをご紹介!ごはんやパンを添えてお召し上がりください♪具材は火が通りやすいものや、小さめに切ったものを調理しましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん ソーセージ しめじ コーン缶 水 カレーフレーク パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シュウマイトマトカレー」のレシピ動画

    バターチキン風!
    シュウマイトマトカレー

    お惣菜を使って材料を炒めて煮るだけのお手軽カレーをご紹介。お好みのスパイスを追加することで、風味が格段によくなります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      613kcal

    • 費用目安

      1000前後

    シュウマイ カット野菜[筑前煮用] にんにく 有塩バター ごはん カットトマト缶 ヨーグルト[無糖] 塩 カレー粉 コンソメ クミン[パウダー] 有塩バター 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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玉ねぎなしのグリーンカレー


  • 「かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレー」のレシピ動画

    まろやか和風カレー♪
    かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレー

    4.6

    (
    15件
    )

    グリーンカレーペーストの代わりに柚子胡椒を使って♪ かぼちゃの甘さと、柚子胡椒のピリッとした辛味がベストマッチ! お好みで、パクチーをたっぷりのせると美味しいです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      681kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 塩こしょう(鶏もも肉用) かぼちゃ ピーマン ミニトマト サラダ油 カレー粉 ココナッツミルク 水 ナンプラー 柚子胡椒 塩こしょう(味付け用) あたたかいご飯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「グリーンカレー」のレシピ動画

    野菜がゴロゴロ♪
    グリーンカレー

    4.3

    (
    12件
    )

    市販のペーストを使って簡単で本格的なタイカレーをご紹介!ペーストにはタイ料理には欠かせないいろんなスパイスが入っています。具は野菜をたっぷり使い、ゴロゴロ感を出して食べ応え抜群です。ピリッとした辛さが美味しさを引き立てます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      857kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏もも肉 なす 赤パプリカ 黄パプリカ たけのこ[水煮] マッシュルーム サラダ油 ココナッツミルク グリーンカレーペースト 水 ナンプラー ごはん パクチー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタテとえびのグリーンカレー」のレシピ動画

    贅沢に海鮮を使った♪
    ホタテとえびのグリーンカレー

    3.6

    (
    3件
    )

    シーフードの旨味がたっぷりのグリーンカレー ココナッツミルクのコクのおかげで辛味がマイルドに! ライスやナンでお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      607kcal

    • 費用目安

      1600前後

    ホタテ[貝柱] むきえび 塩こしょう ピーマン たけのこ[水煮・細切り] にんにく 唐辛子 オリーブオイル ごはん グリーンカレーペースト ココナッツミルク ナンプラー 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳グリーンカレー」のレシピ動画

    さっぱり仕上げ♪
    豆乳グリーンカレー

    4.0

    (
    11件
    )

    濃厚でクリーミーな味わいの、豆乳グリーンカレーをご紹介!ナンプラーとグリーンカレーペーストを使った本格グリーンカレー♪ココナッツミルクの代わりに豆乳を使って作ります。お好みでパクチーを添えると、更にエスニック気分が盛り上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 鶏もも肉 なす 赤パプリカ にんにく しょうが グリーンカレーペースト オリーブオイル 無調整豆乳 水 砂糖 ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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玉ねぎなしのドライカレー・キーマカレー


  • 「バターキーマカレー」のレシピ動画

    ミートソースで!
    バターキーマカレー

    4.0

    (
    6件
    )

    市販のミートソースを使って簡単にぱぱっとできる♪ ヨーグルトでコクをプラス! ご家族の夕食にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      300前後

    あたたかいごはん ミートソース 有塩バター おろししょうが おろしにんにく カレー粉 ヨーグルト(無糖) 塩こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パプリカのキーマカレー」のレシピ動画

    包丁いらず♪
    パプリカのキーマカレー

    4.5

    (
    9件
    )

    パプリカたっぷりのキーマカレーです。冷凍パプリカを使うので煮込む時間も短縮できる♪辛味が欲しい方は唐辛子をプラスしてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      545kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 合いびき肉 パプリカ[冷凍] カットトマト缶 おろしにんにく コンソメ 水 オリーブオイル カレー粉 塩 ケチャップ ウスターソース クレソン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴロゴロ野菜のドライカレー」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    ゴロゴロ野菜のドライカレー

    4.5

    (
    16件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 大きめに切ることで、野菜の食感が楽しめ、スパイシーな辛さがあとを引く1品です。彩りも良く食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 赤パプリカ ズッキーニ コーン缶 サラダ油 おろししょうが おろしにんにく パセリ[乾燥] 酒 塩 カレー粉 ケチャップ ウスターソース コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉と切り干し大根のドライカレー」のレシピ動画

    時短メニュー!
    ひき肉と切り干し大根のドライカレー

    ひき肉と切干大根のうまみを生かしたお手軽ドライカレーです!切り干し大根からでる甘みが味に深みを出してくれるので、調味料も少なめで作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      533kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 鶏ひき肉[もも] 切り干し大根 いんげん めんつゆ[2倍濃縮] 水 カレールウ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お豆腐ドライカレー」のレシピ動画

    温泉卵がとろ〜り♪
    お豆腐ドライカレー

    4.2

    (
    19件
    )

    お豆腐だけでカレーが出来る!?包丁は使わず、お手軽仕上げ♪お豆腐をしっかり炒めて食べ応えも抜群。さっぱりといただけるカレーの出来上がりです!温泉卵を絡めてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 木綿豆腐 サラダ油 温泉卵 カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ひき肉の和風ドライカレー」のレシピ動画

    だしが香る!
    鶏ひき肉の和風ドライカレー

    4.2

    (
    5件
    )

    鶏ひき肉で作る、あっさり食べやすいドライカレーです!ドライカレーなので煮込み時間が少なく、簡単に作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏ひき肉 かぼちゃ 小松菜 長ねぎ しょうが サラダ油 カレー粉 酒 みりん しょうゆ みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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