DELISH KITCHEN

アイディア色々!玉ねぎなしで作れるカレーのレシピ26選

作成日: 2023/08/27

カレーにいれる野菜といえば、じゃがいも、にんじん、玉ねぎです。特に玉ねぎは炒めることで甘みが出てカレーをさらに美味しくしてくれます。ですが「カレーは好きだけど、玉ねぎが食べられない」という人もいるかと思います。
今回はそんな方々でも美味しく食べられるように、玉ねぎなしで作ることができるカレーのレシピを26本ご紹介します!

定番のカレーから玉ねぎを抜くという発想ではなく、玉ねぎを使わずとも色んな具材を使って美味しく食べれるアレンジカレーをご紹介しますので、ぜひ一度お試しくださ♫

目次

  1. 玉ねぎなしのアレンジカレー
    1. 野菜の甘みたっぷり!白菜と豚肉のカレー
    2. あっさり和風!もやしたっぷりサバカレー
    3. お肉の代わりに厚揚げで!厚揚げと根菜の和風カレー
    4. ほっこり懐かしい味♪大根の和風カレー
    5. アレンジレシピ!おでん和風カレー
    6. 野菜がほくほく!かぼちゃと根菜のカレー
    7. お蕎麦屋さんのカレーをご自宅で!豚バラとねぎの和風カレー
    8. 大ぶりの具材がうれしい♪ゴロゴロ豚バラ大根カレー
    9. 簡単リメイク!肉じゃがカレー
    10. さっぱりおいしい♪きのことトマトの和風カレー
    11. 困った時のスピードレシピ!えのきとひき肉のチーズカレー
    12. 混ぜて煮るだけ簡単!ひき肉で作る!バターチキンカレー
    13. カレーアレンジ♪半熟卵の焼きカレー
    14. 包丁いらず♪カット野菜でレンジカレー
    15. 手軽に1人分が作れる♪マグカップカレー
    16. バターチキン風!シュウマイトマトカレー
  2. 玉ねぎなしのグリーンカレー
    1. まろやか和風カレー♪かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレー
    2. 野菜がゴロゴロ♪グリーンカレー
    3. 贅沢に海鮮を使った♪ホタテとえびのグリーンカレー
    4. さっぱり仕上げ♪豆乳グリーンカレー
  3. 玉ねぎなしのドライカレー・キーマカレー
    1. ミートソースで!バターキーマカレー
    2. 包丁いらず♪パプリカのキーマカレー
    3. 彩り鮮やか!ゴロゴロ野菜のドライカレー
    4. 時短メニュー!ひき肉と切り干し大根のドライカレー
    5. 温泉卵がとろ〜り♪お豆腐ドライカレー
    6. だしが香る!鶏ひき肉の和風ドライカレー

玉ねぎなしのアレンジカレー


  • 「白菜と豚肉のカレー」のレシピ動画

    野菜の甘みたっぷり!
    白菜と豚肉のカレー

    4.7

    (

    10件
    )

    白菜と豚肉のカレーを作りましょう!意外な組み合わせですが、白菜の甘みと歯ごたえがスパイシーなカレーによく合います。隠し味にトマトジュースを入れれば短時間でも本格的な味わいに♪一味違うカレーを作りたい人におすすめです。余ったら、お好みの野菜やだしを加えて鍋にしてもおいしいですよ。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 豚ひき肉 おろしにんにく おろししょうが サラダ油 トマトジュース 水 カレールウ しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もぐ造
      2人前の材料に、動画で見た感じで6人分?くらいのカレールウ使うのかと思ったので、 勝手に3人前に変えたけど大丈夫でした。 トマトジュースでなく、カットトマトに少し水足して代用しました。 白菜の甘みと白い部分のシャキかんが美味しかったですが、 食感の変化になればと人参としいたけを入れても合いました。
    • リク
      トマトジュース無いのでトマト缶に変更 酸味が強いので砂糖とソース少々足して味調整 美味しかったです
    • tim
      大根も加えてボリュームを足して作りました。子供にも好評で美味しかったです!
  • 「もやしたっぷりサバカレー」のレシピ動画

    あっさり和風!
    もやしたっぷりサバカレー

    4.8

    (

    7件
    )

    いつもと一味違うカレーはいかがでしょうか♪ めんつゆとサバの味噌味が効いて奥深い味に。 盛りだくさんのもやしで食べ応えバッチリ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      656kcal

    • 費用目安

      800前後

    サバ味噌煮缶詰 もやし にんにく 水 カレールー めんつゆ(3倍濃縮) サラダ油 白ごはん 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ジミー
      生臭くもないし、普通のカレーより時間も掛からないのに美味しいです❗
    • moca
      我が家はよく食べるので倍の量で作りました🍛 味付けに追加で塩コショウ、あごだし適量、 味の素適量、かつお節2袋(レンチンして手で 擦ってかつお粉にした物)、厚揚げ1パックを 加えてみました。 かつお粉を加えるだけで風味も味もより良く なったと思います。 具材をもっと欲しいなというリクエストを 家族からもらったので、次回は大根と厚揚げ 2パックにする予定です✨️ 味は想像以上に鯖とカレーがとても相性が良く 美味でした😋
    • ちび
      サラダ豆も入れました♪ 簡単だしおいしい😋 カレーのおかげでサバ感が抑えられていて、魚が苦手でもイケます👌
  • 「厚揚げと根菜の和風カレー」のレシピ動画

    お肉の代わりに厚揚げで!
    厚揚げと根菜の和風カレー

    4.6

    (

    3件
    )

    定番のカレーを和風にアレンジ! 厚揚げと根菜をごろっと入れて食べ応えアップ! いつも同じ味のカレーで飽きた方、お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん 厚揚げ ねぎ れんこん にんじん しいたけ おろししょうが おろしにんにく サラダ油 薄力粉 カレー粉 水 和風顆粒だし 塩 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • coz
      家にあった適当な野菜でつくりました。簡単で美味しい。しかも安上がり!
  • 「大根の和風カレー」のレシピ動画

    ほっこり懐かしい味♪
    大根の和風カレー

    4.6

    (

    20件
    )

    大根の甘みと、だしがきいてる♪ 角切りにした大根に味がしみて、じんわり美味しい和風カレー! 大根は葉が付いていたら、刻んで塩茹でしてトッピングに使いましょう♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      600前後

    大根 鶏ひき肉 しょうが サラダ油 和風顆粒だし 水 カレールウ めんつゆ(2倍濃縮) 白ごはん 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • らららん
      ブリ大根で使った大根の残りを使いました。作るのも食べるのも初めての大根カレー。驚きの美味しさでした。80代の母にも大好評でした。
    • みっち★やん
      サッパリしていてじゃがいもよりヘルシーでおいしかったです!リピします!
    • ちぃ
      またひと味違ったカレーでとても美味しかったです☆ このレシピで、次はカレーうどんを作ってみようかと思います(*^^*)
    • なまはむ
      新感覚でした! 残りをカレーうどんにしても美味しかったです!
  • 「おでん和風カレー」のレシピ動画

    アレンジレシピ!
    おでん和風カレー

    3.6

    (

    3件
    )

    おでんの具材とだし汁を使うことで、旨味が詰まったカレーに仕上げました!お好みの具材を入れてお楽しみください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    ごはん カレールウ 水 だし汁[おでん] おでん[鶏団子] おでん[卵] おでん[さつま揚げ] おでん[大根] おでん[こんにゃく]

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「かぼちゃと根菜のカレー」のレシピ動画

    野菜がほくほく!
    かぼちゃと根菜のカレー

    -

    (

    2件
    )

    根菜のほくほく感がやみつき! かぼちゃの甘みとカレーのスパイシーさが食欲をそそる! ぜひ、お試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      811kcal

    • 費用目安

      600前後

    かぼちゃ レンコン ごぼう 鶏もも肉 カレールウ 水 温かいご飯 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たまこ
      美味しかったです!
    • きのこ
      カボチャの甘さとあっていて美味しかったです😊
  • 「豚バラとねぎの和風カレー」のレシピ動画

    お蕎麦屋さんのカレーをご自宅で!
    豚バラとねぎの和風カレー

    4.4

    (

    41件
    )

    お蕎麦屋さんで食べるような和風のカレーを作ってみましょう。玉ねぎの代わりにねぎをたっぷり使い、より和風に仕上げます!めんつゆを加えると、どこかホッとする和風カレーの出来上がりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      797kcal

    • 費用目安

      700前後

    あたたかいごはん 豚バラ薄切り肉 長ねぎ ごぼう カレールウ めんつゆ(3倍濃縮) 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 夏のそうめん9連投の迷采配
      お蕎麦屋さんのカレーがお手軽に出来ました🎵 ものによってはめんつゆだけではお出汁感が足りないこともあるので、気になったら顆粒の和風出汁を入れて調整すると香り高くなります! 普通のカレーと違って煮込む時間が無いので、手早く作れます😋 また、カレールーが少なくお鍋やお皿にカレーソースがこびりつかず、洗い物が格段に楽です👍 ゴボウの代わりにレンコンを入れてみましたが、歯触りがよりあって美味しかったです。 じゃがいもも、レンチンしておけば十分いけます!
    • おデブパパ
      パパでも簡単にできました。 ゴボウが面倒かったのでキノコをプラス、 片栗粉のストックが少なくカレー汁でしたが美味しかったです🍛
    • タラリラりん
      最後のネギちらしは絶対必要 一気にお店感がでて良しです。 シャビカレーはマイブームなので また作りたいです。
    • まい
      倍量でつくりました!めんつゆ2倍+大さじ1多めにしました。ごぼうなし、舞茸人参茄子を追加◎食べごたえあり、さらりとしたカレーで、お蕎麦屋さんのカレーのいい匂い…!カレー好きのパパもあまり好きじゃない私も、好みでした♪
  • 「ゴロゴロ豚バラ大根カレー」のレシピ動画

    大ぶりの具材がうれしい♪
    ゴロゴロ豚バラ大根カレー

    4.0

    (

    3件
    )

    豚バラ肉の旨味が大根に染みていつもと一味違う味に♪甘くやわらかい大根の食感がやみつきに。ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      736kcal

    • 費用目安

      700前後

    大根 豚バラブロック肉 塩こしょう サラダ油 おろししょうが 水 酒 和風顆粒だし カレールウ 白ごはん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • air
      お肉がジューシーで美味しかったです。ついでに長ネギも入れて野菜も取れました。
  • 「肉じゃがカレー」のレシピ動画

    簡単リメイク!
    肉じゃがカレー

    4.5

    (

    8件
    )

    肉じゃがをリメイクした、和風テイストのカレーをご紹介!肉じゃがにしっかり味が付いているので、簡単に味が決まります。カレールウをプラスしてあっという間にできるので、忙しい日の主食におすすめ♪ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      560kcal

    • 費用目安

      700前後

    肉じゃが 水 カレールウ ごはん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はっぱ
      豚バラ150g追加 にんじんと玉ねぎも追加 芯を取ったにんにくと一緒に油を熱して温まったらにんにくは肉じゃがの鍋に移動 にんにく油で豚肉を炒めました 煮崩れしたくなかったので元の具材は避難して、煮汁+水150ccくらいと新しく足した具材だけで圧力鍋3分…からのカレー味調整 微調整出来るように中辛カレーフレーク使用 今回は30gでカレー味にはなったけど、どうしても甘い ネットで調べると、カレーの辛さは唐辛子と胡椒だとか なので一味とパウダーのホワイトペッパーと粗挽きブラックペッパー使用 どれだけ入れてもあまり変わらず💦 と、思ったけど加熱したら唐辛子の辛さが出てきました✨ 結果夫からも大好評🙆‍♀️✨ 今度からは毎度肉じゃがしてからのカレーでもいいかな✨と、思うほどのリアクションでした 長くなりましたが、元レシピからは離れてしまったので今後の自分用のメモでした_φ(・_・
    • お水足さずに肉じゃがの汁で作りました! ザ和風カレーみたいな感じで美味しかったです!
    • あやそうま
      本当に楽で助かりました。味も元々染み込んでるので炊飯時間を除けば5分くらいの体感です。 肉じゃがを作った翌日はまたリピしたいです!
  • 「きのことトマトの和風カレー」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    きのことトマトの和風カレー

    4.7

    (

    16件
    )

    めんつゆを使った簡単和風カレー!火が通りやすい材料で作るので、短時間で出来上がります♪きのこの種類を増やすとさらに深い味わいになります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      737kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚ひき肉 しめじ 長ねぎ ミニトマト サラダ油 水 めんつゆ(3倍濃縮) カレールウ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんこ
      ちょっと熟してしまったミニトマトの救済にとても良い!手軽で時短でとても美味しいです! 熟したミニトマトの方が美味しいと思うので、また作りますー!
    • さやか
      めんつゆが効いていてめっちゃ美味しいです!!
    • mat98
      ビールに合いますね 夏は😁 トマトジュース 入れるとさらに美味しいです。
    • mako
      1人前で作りました。旨味があって、あっさりしています。
  • 「えのきとひき肉のチーズカレー」のレシピ動画

    困った時のスピードレシピ!
    えのきとひき肉のチーズカレー

    4.3

    (

    33件
    )

    カレーにチーズを加えてまろやかに♪えのきの食感が楽しい変わり種カレー!ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      765kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 えのき じゃがいも カレールウ ピザ用チーズ サラダ油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 普通のカレーよりも簡単で 具材が少ないかなと感じましたが じゃがいもとしめじのおかげで お腹いっぱいになりましたᐠ( ᐛ )ᐟ
    • みずき
      子どもたちのために作りましたが、夫にも意外に好評でした!
    • おかちゃん
      ニンジンを棒状に切って入れてみました。とろけるチーズを使いました。
    • るる
      炒める時にニンニクしょうがで炒めたら更に美味しくなった!あとは冷凍のほうれん草もいれて野菜取れるようにしました。
  • 「ひき肉で作る!バターチキンカレー」のレシピ動画

    混ぜて煮るだけ簡単!
    ひき肉で作る!バターチキンカレー

    4.4

    (

    20件
    )

    ルウなしだけど簡単に作れるバターチキンカレー 具はシンプルだけどヨーグルトとトマト缶で絶妙な味わいに。 簡単なのに本格カレーの気分を味わえます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏挽き肉 カレー粉 ヨーグルト[無糖] 有塩バター にんにく クミン トマトの水煮缶 コンソメ 塩 有塩バター 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 内田洋子
      クミンなかったら何を入れればいいのかな?スーパーに売ってません
    • ナツキ
      美味しく出来ました☺️
    • sj
      クミンのおかげで本格的な味になりました。ライスではなくナンに合わせて食べましたが、ナンにも合って美味しかったです。
    • mugi
      クミンはなかったのでまったく別物のガラムマサラを入れてみましたが美味しかったです!!
  • 「半熟卵の焼きカレー」のレシピ動画

    カレーアレンジ♪
    半熟卵の焼きカレー

    4.4

    (

    130件
    )

    レトルトカレーを使って作る焼きカレードリアのご紹介です♪もちろん余ったカレーを使ってもできますよ♪半熟卵と、とろーりチーズがカレーとよく合います♪是非お家でアレンジしたカレーを作ってみてください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      724kcal

    • 費用目安

      300前後

    レトルトカレー ごはん しめじ オリーブオイル めんつゆ[3倍濃縮] 水 卵 ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はる
      見た目は、ちかくできなかったけど、食べると、美味しいです! トーストでわなく、レンジでつくれました。🆗
    • なっちゃん
      簡単で、2回作りました! レトルトカレーでも、手作りカレーでも どちらも美味しかったです。 フライパンで炒めるという少しの手間で 一層美味しく感じます!きのこは入れましんでしたが美味しかったです。好きな野菜を加えてアレンジできそうです! 卵は目玉焼きにして乗せても美味しくできました。 ランチでもディナーでも良いレシピです。 カレーが余った際はまた作りたいです!
    • りん
      残ったカレーで作りました。 そのまま食べるには少なそうなご飯とカレーだったのですがボリュームが出てよかったです!
    • サンチャイルド
      常備用のレトルトカレーが残っていたので 作りました。子供がいるので中辛ではすこし辛いので牛乳を入れました。10分トースターで焼きましたが 黄身が固まりすぎたので 7分くらいでも いいのかなと思いました。 中辛がまろやかになってとても美味しく 主人はお酒のつまみに合うそうです!また作ること間違いなし!
  • 「カット野菜でレンジカレー」のレシピ動画

    包丁いらず♪
    カット野菜でレンジカレー

    4.7

    (

    11件
    )

    包丁いらず、レンジで作るので洗い物も少なく、簡単に作るカレーをご紹介♪カット野菜たっぷり入れて作ります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      660kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 カット野菜[炒め物用] 有塩バター カレールウ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けー
      カット野菜を使うので包丁いらず&レンチンするだけなのでとても簡単でした! キャベツのせいか、少し水っぽくカレーの味が薄かったので次回はルーの量を増やして作ってみようと思います。╭( ・ㅂ・)و ̑̑
    • もちぐま
      すごく簡単なのにちゃんとカレーが作れて驚きでした。 そして美味しかったです。 カレーを食べたくなったけど作る時間もないし気力もない時にこのレシピを見つけられて良かったです。
  • 「マグカップカレー」のレシピ動画

    手軽に1人分が作れる♪
    マグカップカレー

    4.0

    (

    5件
    )

    一人暮らしの方や小腹の空いた方におすすめのレンジで手早く作れるカレーレシピをご紹介!ごはんやパンを添えてお召し上がりください♪具材は火が通りやすいものや、小さめに切ったものを調理しましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん ソーセージ しめじ コーン缶 水 カレーフレーク パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「シュウマイトマトカレー」のレシピ動画

    バターチキン風!
    シュウマイトマトカレー

    -

    (

    0件
    )

    お惣菜を使って材料を炒めて煮るだけのお手軽カレーをご紹介。お好みのスパイスを追加することで、風味が格段によくなります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      613kcal

    • 費用目安

      1000前後

    シュウマイ カット野菜[筑前煮用] にんにく 有塩バター ごはん カットトマト缶 ヨーグルト[無糖] 塩 カレー粉 コンソメ クミン[パウダー] 有塩バター 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

玉ねぎなしのグリーンカレー


  • 「かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレー」のレシピ動画

    まろやか和風カレー♪
    かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレー

    4.5

    (

    13件
    )

    グリーンカレーペーストの代わりに柚子胡椒を使って♪ かぼちゃの甘さと、柚子胡椒のピリッとした辛味がベストマッチ! お好みで、パクチーをたっぷりのせると美味しいです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      681kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 塩こしょう(鶏もも肉用) かぼちゃ ピーマン ミニトマト サラダ油 カレー粉 ココナッツミルク 水 ナンプラー 柚子胡椒 塩こしょう(味付け用) あたたかいご飯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • れお
      カレーペーストを使わなくても柚子胡椒とナンプラーで本格的な味になりビックリしました! 簡単だったのでリピ決定!
    • ひじこさん910
      茄子を使いたくて足してしまいましたが、柚子胡椒+ナプラーで抜群に味がタイカレーに近づいて感動!簡単で美味しくて、普段のカレーが飽きた時にいいですねー。リピします!
    • HaniHani
      凄くおいしいです(╹◡╹)!
    • こりゃす
      好評でした!味に深みがあり、ピリッとしつつもクリーミーでとても美味しかったです。ピーマンが多めになったので心配でしたが、意外に合うので良かった!
  • 「グリーンカレー」のレシピ動画

    野菜がゴロゴロ♪
    グリーンカレー

    4.3

    (

    11件
    )

    市販のペーストを使って簡単で本格的なタイカレーをご紹介!ペーストにはタイ料理には欠かせないいろんなスパイスが入っています。具は野菜をたっぷり使い、ゴロゴロ感を出して食べ応え抜群です。ピリッとした辛さが美味しさを引き立てます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      857kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏もも肉 なす 赤パプリカ 黄パプリカ たけのこ[水煮] マッシュルーム サラダ油 ココナッツミルク グリーンカレーペースト 水 ナンプラー ごはん パクチー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • apple
      この作り方が一番正しいに近いと思います  他グリーンカレーレシピは グリーンカレーベース変わりに 普通のカレー粉使ってるのでグリーンカレーにはならないと思います  グリーンカレーベース使う場合のレシピも最初に鶏肉と一緒に炒めて使ってしまう レシピもありました  基本 ココナッツミルクで煮込んでからグリーンカレーベース入れて最後ナンプラー仕上げる物だと思います 水とココナッツミルク 分量が大きく味に左右すると思います ココナッツミルク多めだとグリーンカレーベースも多く入れないといけなくなり 水多いと味が薄くなってしまう 味が薄くなった場合 コンソメブイヨンなどで調整し 醤油少々入れて美味しくなります ナンプラーは辛み出す調味料なので 沢山入れても美味しくなりません  ココナッツミルク煮込む時 コブミカン ローレル葉など入れるのがいいと思います ピーマン千切りするレシピもありましたが 太く切った他が美味しく頂けます
    • カーディナルドゥリュシリュー
      余ったしいたけ2個と、余ったトマト2個もプラスして煮込みました。とても美味しかったです。作り方もめちゃくちゃ簡単で好きです。ただ、グリーンカレーペーストがあるスーパーと無いスーパーがあるので、手軽かと言われると、住んでいる環境にもよりそうですが、私は気に入りました。また、作りたいと思ってます。
    • DZO
      ユーキ食品のペーストを使って作りました。 ココナッツミルクの甘みの後に辛味が醸し出されて、これぞタイカレーです。 煮込み時間はレシピ通りで作りました。 野菜の食感も残ってとても美味しいです。
    • ぽこちゃん
      何回も作っています。レシピ通りに作ると辛いので、我が家はペースト10グラム、水はなしで作っています。辛さが苦手な人はぜひ。安定の美味しさ(^^)
  • 「ホタテとえびのグリーンカレー」のレシピ動画

    贅沢に海鮮を使った♪
    ホタテとえびのグリーンカレー

    3.6

    (

    3件
    )

    シーフードの旨味がたっぷりのグリーンカレー ココナッツミルクのコクのおかげで辛味がマイルドに! ライスやナンでお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      607kcal

    • 費用目安

      1600前後

    ホタテ[貝柱] むきえび 塩こしょう ピーマン たけのこ[水煮・細切り] にんにく 唐辛子 オリーブオイル ごはん グリーンカレーペースト ココナッツミルク ナンプラー 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なかの
      レシピ通り作りましたが、とてもおいしかったです! ちなみに、海老や帆立は2分くらい茹でれば普通に食べられます。(知らない人も多いようですが笑)
    • apple
      作り方もう少し考え直した方が良いと思います 海鮮系の料理で1 、2’分煮込んだだけとか危険です ココナッツミルク ベース と海産物を一番最初に煮込むか フライパンでエビホタテ オリーブオイルで火を通した具材をココナッツミルクベース コブミカン 葉と15分以上弱火で煮込み グリーンカレーベース 入れ味を整え 最後にランプラーで仕上げる方が良い 隠し味で醤油数滴 など入れても美味しく出来ると思います
  • 「豆乳グリーンカレー」のレシピ動画

    さっぱり仕上げ♪
    豆乳グリーンカレー

    3.9

    (

    10件
    )

    濃厚でクリーミーな味わいの、豆乳グリーンカレーをご紹介!ナンプラーとグリーンカレーペーストを使った本格グリーンカレー♪ココナッツミルクの代わりに豆乳を使って作ります。お好みでパクチーを添えると、更にエスニック気分が盛り上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 鶏もも肉 なす 赤パプリカ にんにく しょうが グリーンカレーペースト オリーブオイル 無調整豆乳 水 砂糖 ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろみ先生
      香り最高&まろやかで美味しい!
    • キイラ
      マイルドで美味しかったです。最後にガラムマサラ入れるとちょいとピリ感出て美味しかったです^_^
    • biscotte
      煮詰めすぎたのか少し水分が足りませんでしたが、美味しくいただきました。ナンプラーが好きですが、入れ過ぎないように注意しました(^_-) エリンギも入っています。
    • カルディのペーストを使ったら辛すぎになりました、、💦あとは、すこし水っぽかったので調整が必要だと感じました!

玉ねぎなしのドライカレー・キーマカレー


  • 「バターキーマカレー」のレシピ動画

    ミートソースで!
    バターキーマカレー

    4.0

    (

    6件
    )

    市販のミートソースを使って簡単にぱぱっとできる♪ ヨーグルトでコクをプラス! ご家族の夕食にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      300前後

    あたたかいごはん ミートソース 有塩バター おろししょうが おろしにんにく カレー粉 ヨーグルト(無糖) 塩こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mc777
      ひき肉と玉ねぎも加えても美味しかったです♪作り置きにして食べました♪
    • うずまき
      カレー粉を入れるだけでトマト風味のカレーがお手軽に作れておいしかったです。 カレーのスパイスが効いてるので、玉ねぎのみじん切りと人参のすりおろしを入れると甘みが出ます。
    • エリザベス
      なんだか淋しかったので、玉ねぎとひき肉追加。カレーパウダー大さじ2にしました。簡単過ぎて泣きそうです。
  • 「パプリカのキーマカレー」のレシピ動画

    包丁いらず♪
    パプリカのキーマカレー

    4.5

    (

    6件
    )

    パプリカたっぷりのキーマカレーです。冷凍パプリカを使うので煮込む時間も短縮できる♪辛味が欲しい方は唐辛子をプラスしてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      545kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 合いびき肉 パプリカ[冷凍] カットトマト缶 おろしにんにく コンソメ 水 オリーブオイル カレー粉 塩 ケチャップ ウスターソース クレソン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミハコ
      辛さ強め、酸味があるトマトがいいかんじでおいしいでした。カレー粉を調整すると、辛くない。
  • 「ゴロゴロ野菜のドライカレー」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    ゴロゴロ野菜のドライカレー

    4.5

    (

    13件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 大きめに切ることで、野菜の食感が楽しめ、スパイシーな辛さがあとを引く1品です。彩りも良く食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 赤パプリカ ズッキーニ コーン缶 サラダ油 おろししょうが おろしにんにく パセリ[乾燥] 酒 塩 カレー粉 ケチャップ ウスターソース コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あす
      美味しく簡単に出来ました いつもドライカレー作ってますが今回わこちらのレシピで作ってみました。いつもより簡単で又作ろうと思います。コーンが無いので豆でしました。 余った豆でスープも作りました(笑)
    • エリエリ
      これ凄く好きで、定期的に作ってます! 簡単だし、お野菜が沢山取れて良いです。 お気に入りの一品です♪
    • kana
      コーン缶を冷凍コーンで! ズッキーニの食感がよく コーンの甘味とカレー粉の辛さが よいバランスでした◎ 工程もらくちん!
    • 料理の凡人
      ひき肉が多くなってしまい、カレー粉を多く入れたら、辛くなった。でもパンチが効いて良かった。
  • 「ひき肉と切り干し大根のドライカレー」のレシピ動画

    時短メニュー!
    ひき肉と切り干し大根のドライカレー

    -

    (

    0件
    )

    ひき肉と切干大根のうまみを生かしたお手軽ドライカレーです!切り干し大根からでる甘みが味に深みを出してくれるので、調味料も少なめで作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      533kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 鶏ひき肉[もも] 切り干し大根 いんげん めんつゆ[2倍濃縮] 水 カレールウ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「お豆腐ドライカレー」のレシピ動画

    温泉卵がとろ〜り♪
    お豆腐ドライカレー

    4.2

    (

    18件
    )

    お豆腐だけでカレーが出来る!?包丁は使わず、お手軽仕上げ♪お豆腐をしっかり炒めて食べ応えも抜群。さっぱりといただけるカレーの出来上がりです!温泉卵を絡めてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 木綿豆腐 サラダ油 温泉卵 カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けいきゅんた
      手軽な材料で簡単でした。豆腐でヘルシーですね・・・
    • お豆腐だいすき
      カレー粉と塩コショウだけでは味がさっぱり過ぎたので、オイスターソースやウスターソースを足したらコクが出てとても美味しく仕上がりました♪カレーが食べたいけれど、脂質や糖質を抑えたい時には重宝しそうなレシピです。
    • みん
      美味しくできました! ご飯なしで頂きたかったので、プラスでミックスベジタブルをいれたら、よりボリューミーになりました! 温泉卵を作ろうと思ってましたが失敗してしまい、半熟卵になってしまったので、とりあえずボロボロにして混ぜてみましたがこれもこれで全然ありでした! 簡単で美味しくできたので絶対またリピートします!!!
    • 納豆島
      カレー好きの次女お気に入りの一品です♪ 手間もかからずすぐにできるので休日のお昼ご飯に何度も作ってます。期限ギリギリの木綿豆腐は冷凍してそれを使ったりもしています。本当に美味しいのでまたリピートしたいと思います。
  • 「鶏ひき肉の和風ドライカレー」のレシピ動画

    だしが香る!
    鶏ひき肉の和風ドライカレー

    4.0

    (

    4件
    )

    鶏ひき肉で作る、あっさり食べやすいドライカレーです!ドライカレーなので煮込み時間が少なく、簡単に作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏ひき肉 かぼちゃ 小松菜 長ねぎ しょうが サラダ油 カレー粉 酒 みりん しょうゆ みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちぶんちょう
      まさか の組み合わせで、スパイシーでおいしくて、健康的でした!
    • ぱんちゃん
      和食!って感じでした。 ちょうど小松菜とかぼちゃが余っていたので、消費できてよかったです☺️ヘルシーでした。
    • さくら
      野菜はかぼちゃと玉ねぎとピーマンで代用しましたした。 ルーがなかったので作りましたが予想以上に美味しくて旦那も「うまい!」と喜んで食べてました。