おつまみにもおすすめ！
鶏肉ときゅうりのらっきょう和え
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(2件)
調理時間
約15分
費用目安
300円前後
らっきょう漬けを使った副菜レシピのご紹介♪ごま油を入れることで、中華風に仕上がります。らっきょう漬けときゅうりの食感が楽しめる、箸休めにもぴったりな一品です！
カロリー
240kcal
炭水化物
7.2g
脂質
10.5g
たんぱく質
27.5g
糖質
6.1g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりはへたを切り落とし、めん棒で叩く。らっきょう漬けは粗みじん切りにする。
2
耐熱容器に鶏肉を入れ、塩こしょうをふって揉み込む。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、取り出して裏返す。再度ふんわりとラップをし、レンジで2分加熱してそのまま粗熱をとる。食べやすい大きさにほぐす。
ポイント
鶏肉の厚さによって加熱時間は調整しましょう。
3
ボウルにきゅうり、鶏肉、らっきょう漬け、☆を加えてあえる。
レビュー
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(2件)
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