しっとりやわらか！
ゆで鶏のきゅうりだれがけ
さっぱりとした副菜、ゆで鶏のきゅうりだれがけをご紹介！鶏肉は、長時間火にかけず、ゆで汁の中でじっくりと余熱で火を通すと、パサつかずにしっとりと仕上がります。ごまの風味が良い、きゅうりを使ったたれが良く合います。おつまみにもおすすめ！
- 調理時間 約15分
カロリー
135kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
きゅうりを小さく角切りにし、ボウルにきゅうりときゅうりだれの調味料を入れて混ぜる。
2.
鍋に鶏肉がつかる量の水、塩を入れ、火にかけ沸騰させる。鶏肉を加えて10分程ゆでて火が通ったら、蓋をして30分おいて冷ます。
3.
2がしっかり冷めたら食べやすい大きさに切り、1を鶏肉の上にかける。