DELISH KITCHEN
  1. しっとり濃厚!フライパンチョコケーキ

しっとり濃厚!

フライパンチョコケーキ

オーブンのないご家庭でも作ることができるケーキのレシピです♪市販のアイスクリームを使うので材料も少なく、生地も混ぜていくだけなので簡単に作れます!おやつや手土産におすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    206kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 直径18cmフライパン1台分

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にアイスクリームを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。チョコレートを割り入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒〜1分加熱する。混ぜて溶かし、粗熱をとる。

    ポイント

    アイスクリームは、使用する直前まで冷やしておいてください。アイスクリーム、チョコレートが溶けきらない場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。

  2. 2.

    卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる(生地)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を薄くぬり、生地を流し入れる。ふたをしてごく弱火で15〜20分焼く。火をとめてふたを取り、湯気が出なくなるまで冷ます。

  4. 4.

    チョコレート(トッピング用)を割りながら、3の上にのせる。再びふたをしてごく弱火で10〜15分焼く。

    ポイント

    焼き上がりはとても柔らかいので、しっかりと冷めてから取り出してください。

よくある質問

  • Q

    バニラ味のアイスクリームでも作れますか?

    A

    同量で代用可能です。チョコ感が少し薄れてしまうので、純ココアを大さじ1ほど生地に混ぜ込むか仕上げにかけていただくのもおすすめです。

  • Q

    オーブンで焼く場合、どうすれば良いですか?

    A

    直径15〜18cmの丸型かそれと同容量程度の型を使用し、焼き時間は170℃に予熱したオーブンで、20分〜様子を見ながら調整してください。

  • Q

    チョコレートをホワイトチョコに、アイスをバニラ味にして作れますか?

    A

    かなり甘い仕上がりになりますが、どちらも同量で代用してお作りいただけます。

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A

    保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で保管してください。冷凍保存の場合は1週間が目安になります。小分けにラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。

  • Q

    持ち運びの際はどうしたらいいですか?

    A

    気温が高い時期は避け、保冷剤や保冷バックの使用して持ち運びください。長時間の持ち運びは避けてなるべく早めにお召し上がりください。

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

レビュー

(12件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • 誠志郎
    美味しかった!
  • こんす
    うまい
  • ろうげつ
    とても簡単で、お菓子作り初心者におすすめです。
  • えび
    スーパーカップのバニラしか無かったので、板チョコ2枚にしてやったらフライパンに面している底面と側面が焦げました笑 たぶんミルクチョコ2枚だと焦げやすかったんでしょうね。でもそれ以外の部分は美味しくできました!