ごま油香る♪
鶏ももチャプチェ
いつものチャプチェを鶏もも肉を使ってアレンジし、ワンパンで手軽に仕上げましょう！鶏肉から出た旨味を吸った春雨は止まらないおいしさ♪野菜も入ってボリュームも満点な一品です！ごはんとの相性ぴったりなので、ぜひメインおかずとしてお召し上がりください♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
452kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉は半分に切り、横1cm幅に切る。
2.
玉ねぎは薄切りにする。にんじんは細切りにする。ニラは4cm幅に切る。
3.
フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
玉ねぎ、にんじんを加えて2〜3分炒め、☆を加えてさっと混ぜる。具材を端によせて中央を空け、春雨を加えて調味料になじませる。ふたをして弱火で3〜4分春雨が柔らかくなるまで煮る。
5.
ふたを取り、水分をとばしながら中火で炒め、ニラを加えてさっと炒める。残りのごま油(大さじ1/2)を加えてひと混ぜする。