具材いろいろ！「チャプチェ」の人気レシピ18選

レビュー

• ーPー

  メモ みりん、鶏ガラ、コチュジャン追加 肉炒めたら野菜、調味料、水100ml、春雨 全部入れてほぐしながら煮汁がなくなるまで炒める

  
• N美さん

  タマネギを多めに入れたら春雨が少なく感じました💧 レビュー読んで豆板醤を小さじ1くらい足したらピリ辛で美味しかったです！ また作ります！

  
• daisy＊mama

  簡単で美味しかった!ごま油と春雨好きの我が家の定番メニューになりました。

  
• 猫娘

  野菜が沢山とれてご飯のおかずにもおつまみにもなります。 辛めのチャプチェが好きなので、豆板醤を足しました。

  

レビュー

• まっこ

  倍の量で作りました。 ナスは畑の自家栽培で、太い部分は半分に切って使いました。 ニンニクと胡麻油の風味が美味しくて、バクバク食べられる感じです。

  
• BBB

  レシピ通りに作りました。美味しいです。ご飯が進みます。ご飯が進む料理は塩辛いものが多いですが、こちらは丁度よかった！旦那がモリモリ食べました。また作ります。

  
• 猫みけねこ

  中学生の娘が作ってくれました。簡単でとても美味しかったです。ごはんがすすみます。

  
• あ

  味付けがとっても美味しいです！ ナスとニラがなかったので代わりにニンジンと小松菜で彩りを加えました！ 春雨をたっぷり入れてボリュームアップ！

  

レビュー

• おかか

  豚肉で作りました。 味がしっかりついて美味しいです!! 鶏肉でも作りましたが 豚肉の方が食べやすく何回も作ってます。 ごまをかけると美味しいです。

  
• ばぁば

  孫の大好きな春雨喜んでくれるかな？

  
• ぴよ

  本格的？な味付けだったようで 旦那さんに「これ、素とか使ってないの？すごい！美味しい！」と絶賛されました！！ 作るのは簡単だったのでまた作ります！

  
• Masa

  野菜もたくさん 入って彩りもきれいで、美味しかったです。 甘めなので子供から大人まで、誰でも食べれますね。

  

レビュー

• kana

  足りなさそうだったのでささみは3本、にんじん1/2本、ピーマン2個で作りました！おいしいです！

  
• ☆MIHIRO☆

  切ったり、裂いたりは少し手間ですが、それ以外は簡単で、美味しい好みの味でした。 彩りも綺麗で、リピ決定です。

  
• コボたん

  味しみ抜群、味わいしっかり美味しかった🤤です。砂糖としょうゆ、おろしにんにくだけでこんなにおいしくなるんですね😋美味しかった(,,•﹏•,,)です。ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ

  
• 湯

  冷やしても美味しかったので作り置きして、２回目は冷たいまま食べてもいいかもしれないです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  調味料の量が多いと思ったので、半量〜2/3量程度で作ってみました😊ちょうど良かったです❣️韓国春雨は入手方法がわからなかったので、緑豆春雨を使いましたが、美味しくできました👍

  
• くいしんぼー

  普通の春雨使ったけど美味しかった。得意料理になりそう。

  
• ハッピー

  ニラの代わりに小松菜を使いました🎵

  
• れおれお

  いつもは、チャプチェの素を使って作っていましたが、今回は初めて本格的なチャプチェに挑戦しました！思ったより簡単で、味も本格的で家族にも大好評でした〜！我が家の定番になりそうで〜す‼︎

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  焼肉のたれを使うので、味付けが簡単❣️ ガッツリ食べたい時におすすめです😊

  
• marie

  ピーマンの代わりに小松菜を入れて作ってみました。少し水分が出てしまいましたが、野菜を沢山いただくことが出来ました。

  
• あるる

  肉が150g以上あったのでやたら多いですが… 野菜も肉もたくさん摂れてとても美味しかったです！ 味は完全に使う焼肉のタレに依存するので、好きな感じの味のものを使うべし。 黄○の味の辛口、かなり合いました。

  
• まりす

  美味しかったです。肉を間違えて焼き肉のタレに漬けかけましたが、なんとか出来ました。お肉は薄めの方が美味しそうな気がしました。またリベンジしたいです。

  

レビュー

• ひたひたってどれくらい？

  　和でも中華でもない良い味わいがあります。春雨も良い仕事してます。コチュジャンだけだと大人の辛みが強いのでコチュジャンの分量を減らして普通の味噌を入れると辛さの強みが抑えられそうですね。 　写真では予算上パプリカを使わせてもらえなかったので、ピーマン増量、人参を代わりに入れてます。ウチにはピーマン嫌いがいるのでよく炒めてあります。ごぼうはあまり厚く切ると歯応えが凄いので注意。ごぼうは油がなじむまでよく炒めた方が良さそう。 　あと、お肉は豚小間使用してます。残念！牛肉も使わせてもらえなかった！笑。

  
• 鍋底研究家

  牛肉がなかったので豚肉で作りました。 彩りがとても綺麗に仕上がりました 。豆板醤を少し入れてからめにしました。

  
• れあそん

  パプリカの代わりに人参 牛肉は堅かったけどこれは別勘定 ゴマをトッピングしたけどこれはヒット

  
• モーリス

  リピートです、大好評でした。

  

レビュー

• バジリ子

  かぼちゃ入りチャプチェは珍しいので 作ってみました。 ふんわりホクホクで美味しかったです。 ニラが苦手な家族が居るので 小口切りのネギで代用。 緑の色味が無いと美味しそうに見えませんしね。 しかも味付けは焼肉のタレのみ。 簡単でリピ確定です。

  
• チロ柴ちゃん

  めちゃ美味しかったです♪ 3人分にしたかったので、ニラは、1束使いました。 かぼちゃがとっても美味しかったです♪

  
• km

  めちゃくちゃ美味しかった！ 焼肉のタレは常備してないので、焼肉のタレもデリッシュキッチンにあるレシピで作りました。

レビュー

• ニャン太

  ボリュームを出すためにエノキを追加。 ひき肉を炒める時に肉の上に片栗粉をまぶしておくと、いい感じに固まって、とろみも出るのでオススメです。 使用する焼肉のタレで味が左右されそうですが、我が家のエバラのタレはこのレシピにピッタリでした。

  
• Hiroco

  春雨は茹でるのが面倒なイメージでしたが、フライパンにそのまま投入して作れたので楽チンでした！ ボリュームがあり、野菜もたくさん摂れて満足のいく1品です。パクパク食べられちゃいました！ もう少し濃いめの味付けでもよかったかも？次は調味料を調整して作ってみようと思います！

  
• anadesu

  味が薄いというコメントを見たので焼肉ソースを＋1大さじにしました。 合い挽き肉を炒めていたときはほんの少しだけコンソメを入れました。 すごく美味しくできました。

  
• のんちゃん

  味薄かったので大１を焼肉のタレ追加味締まり美味しい!しらたきで代用です😋とてもヘルシーで美味しい👍😋

  

レビュー

• Kou

  味付けめっちゃ好みです︎💕 簡単でいっぱい野菜食べれて最高でした！！

  
• うさブラウン

  にんじんなかったけどおいしくできました！ 味濃い方好きなのでしょうゆちょっと多めにしました！

  
• ポポロン

  あっさりとおいしかったです

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• こったん

  あっさりしていて、ニラともやしでボリューム満点。おかずにぴったりでした。美味しかったです。

  
• Cony

  何回もリピーしています 野菜も取れるし、ご飯すすみます

  
• さやか

  今回はニラを半分にモヤシを一袋入れましたが、味が物足らなく感じ他の方のコメントを参考に鶏ガラスープの素を少し足しました。とても簡単で美味しく頂きました

  
• ひろみかん

  筍水煮を加えてみました 鶏がらスープの素も少し入れて濃いめの味付けです

  

レビュー

• かつ

  味が濃厚で、ご飯が進みますね😋

  
• まき

  ピーマンがたくさんあったのでピーマンも入れてみました。 ピーマンだらけになりましたがおいしかったです。

  
• もも

  パプリカがなかったのでピーマンと、彩りで人参もいれました、肉少なめで野菜が多くなり魚の副菜としてちょうどよかったです！

レビュー

• ぴんくふぇありー

  しらたきを使うことで、カロリーダウンのヘルシーメニューに❣️とても美味しく、主食としていただきました😊

  
• よしを

  皆さん辛いとのレビューでしたが、野菜としらたきを多めに入れたので特に気になりませんでした。野菜から水分が結構出たので、長めに火にかけて水分は飛ばしました‼️ 子ども達もよく食べてました😁 辛さ気になる人は仕上げに焼き肉のタレを少しかけたら良さそうだと思います🤚

  
• みかりな

  ちょうど良いお味でした！ヘルシー感あるので また作りたいです^^*

  
• ゆうゆー

  簡単にヘルシーなチャプチェが出来ました。 ご飯がススム、ススム。 白滝でも美味しくできました。 私は辛いのが好きなので多めにコチュジャンたくさん入れました。

  

レビュー

• みやまり

  ボリュームがあり、彩りもよく美味しかったです。椎茸の代わりにしめじを入れて、胡椒少々と薄味の鶏ガラスープの素を小さじ1/2足しました。白ごまはたっぷりがいいです。

  
• marl

  糸コンと椎茸を早めに使いたかったので検索してこのレシピを見つけました！椎茸は一枚しかなかったのでエノキをちょっと足しました。パパッと比較的時短で出来るし、夫にも好評で満足です！美味しかった〜💕あと、好みでコチュジャン小さじ1足しました

  
• 納豆島

  簡単でとても美味しかったです。今回は残りの玉ねぎも入れてみました。冷蔵庫に残っている野菜をたくさん入れてまた作りたいと思います。

  
• おこめけん

  ご飯に合う美味しいおかずです。アク抜きのしらたきを使えばさらに簡単にできます。以前豚こま肉で作りましたが、やはり牛肉の方がコクがあって美味しい。しらたきでかさ増しされて、お腹いっぱいになりました。

  

レビュー

• 苺

  簡単で美味しかったです！ 野菜から水分が出たのか味がマイルドになっていて、濃すぎず薄すぎずちょうどいいお味でした。しらたきが美味しかったです。

  
• ハチ

  美味しかったです(^^

  
• ちゃんたま

  楽だし簡単だし美味しいし最高でした！偏食の子供もいっぱい食べてくれました

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• わふ

  牛肉に変更し、玉ねぎを追加して作りました。味付けよかったです。

  
• じゅんち

  簡単で美味しい😋
• マル

  ニラがなかったので、ピーマンに。キクラゲも無いので入れず、春雨をたっぷり入れて作りました。 やる気スイッチ行方不明の時に"もってこい" の簡単レシピで助かります❗

レビュー

• ぴんくふぇありー

  糸寒天でボリュームアップでヘルシーです❣️個人的にはしらたきでも良いかもと思ってしまいました😊こってりし過ぎは苦手なので、しょうゆを大さじ1/2にしました。美味しかったです👍

  
• ななち

  とても美味しかったです！