作り方
1.
春雨は食べやすい長さにはさみで切る。ピーマン、にんじんは千切りにする。
2.
ささみは筋を取り、耐熱容器に入れて酒をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱を取り、手でさく。
3.
フライパンに湯をわかし、春雨を入れて表記時間通りゆで、水気を切る。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマン、にんじんを入れて、しんなりするまで中火で炒める。
5.
☆、春雨を加えて炒め合わせ、火を消す。ささみを加えて混ぜ、器に盛り、白いりごまをふりかける。
1.
春雨は食べやすい長さにはさみで切る。ピーマン、にんじんは千切りにする。
2.
ささみは筋を取り、耐熱容器に入れて酒をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱を取り、手でさく。
3.
フライパンに湯をわかし、春雨を入れて表記時間通りゆで、水気を切る。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマン、にんじんを入れて、しんなりするまで中火で炒める。
5.
☆、春雨を加えて炒め合わせ、火を消す。ささみを加えて混ぜ、器に盛り、白いりごまをふりかける。
