作り方
1.
玉ねぎは細切りにする。パセリはみじん切りにする。
2.
フライパンにバター入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、軽く缶汁をきったツナ缶を加えて脂が回るまで炒める。
3.
薄力粉を加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。牛乳を少量ずつ加えながら混ぜ、とろみがつくまで加熱し、塩こしょうで味をととのえる。
4.
大きめの鍋に湯(2L程度)を沸かし、塩大さじ1(分量外)を入れて、スパゲティを表記時間通りにゆでる。
5.
クリームソースにスパゲティを加えて絡める。器に盛り、パセリをかけて完成。
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