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優しい味♪

エビとほうれん草のクリームパスタ

手が込んでそうで実は簡単♪おしゃれだけど、手間なしパスタ! プリプリのえびがクリーム味にぴったり! ほうれん草を加えて、見た目も味もバランスよく♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    497kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

    TIPS

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  2. 2.

    えびは背わたをとり、洗って水気をふきとる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分短くゆで、水気を切る。

    TIPS

    塩の量は水1Lに対して小さじ1程度が目安です。

  4. 4.

    フライパンにバターを入れて熱し、えびを入れて色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  5. 5.

    ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。

  6. 6.

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を加えて混ぜ、塩、こしょうを加えてとろみがつくまで弱火で煮る。

  7. 7.

    スパゲティを加えて絡める。器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。

レビュー

(5件)

4.2
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  • ちママ
    ベーコンもいれます☆ 簡単でおいしくてリピートしました!