DELISH KITCHEN

優しい味♪

エビとほうれん草のクリームパスタ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    497kcal

  • 費用目安

    500前後

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手が込んでそうで実は簡単♪おしゃれだけど、手間なしパスタ! プリプリのえびがクリーム味にぴったり! ほうれん草を加えて、見た目も味もバランスよく♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  2. 2

    えびは背わたをとり、洗って水気をふきとる。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分短くゆで、水気を切る。

    ポイント

    塩の量は水1Lに対して小さじ1程度が目安です。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて熱し、えびを入れて色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  5. 5

    ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。

  6. 6

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を加えて混ぜ、塩、こしょうを加えてとろみがつくまで弱火で煮る。

  7. 7

    スパゲティを加えて絡める。器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ちママ

    ベーコンもいれます☆ 簡単でおいしくてリピートしました!
  • りゅうママ

    味が薄いし美味しくなーい! このレシピ通りに作ったのに! なんで?
  • 働くママ

    レシピ通りに作りましたがかなり薄味です………

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