簡単に作れる♪
生つみれと水菜の寄せ鍋
調理時間
約15分
カロリー
246kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
水菜のシャキシャキ感と生つみれのふんわり食感が楽しめる鍋です。お手軽な材料を使って時間のない日にもさっと作れるレシピ！〆にはうどんやおじやがよく合います。
手順
1
水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。えのきは根元を切り落としてほぐす。豆腐は食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯をかけ(油抜き)、食べやすい大きさに切る。
2
鍋に寄せ鍋つゆを入れて中火で煮立たせ、生つみれを加えて再び煮立ったらアクを取り除く。残りの具材を加え、ふたをして火が通るまで中火で3〜4分程煮る。
カナッペ