鉄板コンビ！
えびとアボカドのクリームパスタ
エビとアボカドの鉄板コンビが織りなすクリーミィパスタ♪ 牛乳だけなのにアボガドが入ることによりこくまろ感がアップ！ 優雅なランチのひと時に優しく包み込まれるようなパスタをどうぞ♪
カロリー
858kcal
炭水化物
79.4g
脂質
44.4g
たんぱく質
36.1g
糖質
69.8g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えびは背わたを取り除く。アボカドは半分に切り、種を取り除く。
ポイント
えびは背わたを取った後、軽く洗って水気を切っておきましょう。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分短くゆでて水気を切る。
ポイント
パスタ用の塩は水1Lに対して小さじ1を目安に入れましょう。
3
フライパンにバターを入れて熱し、アボカドを入れて潰しながら中火で炒める。
4
牛乳を少しずつ加えてアボカドと混ぜる。一煮立ちしたらえび、☆を加え、えびに火が通るまで混ぜながら加熱する。スパゲティを加えて絡める。
レビュー
4.3
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- 初めて作りました。 アボカドが上手く潰せ無かった、、、と思いましたが、食べ応えも出たので、結果オーライでした。 エビはイカエビミックスの冷凍を使いました。アボカドを食べず嫌いの息子も美味しい！アボカド食べれる！と言ってくれました。良かったです。
mai
アボガドの1/4くらいは潰さずに形を残してつくりました！アボガドが硬かったのでマッシャーを使いながら潰したら上手くできました！とても美味しくできて満足です(^ ^)みかん
簡単で美味しかったですー！ レシピより牛乳少し少なめで作りましたが、ちょうどよかったです。 最後に追いコショウしても美味しいです！み
パスタの量が多すぎましたけど、とても美味しく出来ました！けっこうこっくりしてました！
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yukky