鉄板コンビ！
えびとアボカドのクリームパスタ
エビとアボカドの鉄板コンビが織りなすクリーミィパスタ♪ 牛乳だけなのにアボガドが入ることによりこくまろ感がアップ！ 優雅なランチのひと時に優しく包み込まれるようなパスタをどうぞ♪
- 調理時間 約20分
カロリー
858kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
えびは背わたをとる。アボカドは半分に切り、種を除く。
2.
鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分短くゆでて水気を切る。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、アボカドを入れて潰しながら中火で炒める。
4.
牛乳を少しずつ加えてアボカドと混ぜ、一煮立ちしたらえび、☆調味料を加える。スパゲティを加えて絡めて完成。
レビュー
(28件)
4.6
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- iammaiアボガドの1/4くらいは潰さずに形を残してつくりました！アボガドが硬かったのでマッシャーを使いながら潰したら上手くできました！とても美味しくできて満足です(^ ^)
- さやえ簡単なのにおしゃれカフェみたいなメニューができました！
- yukky初めて作りました。 アボカドが上手く潰せ無かった、、、と思いましたが、食べ応えも出たので、結果オーライでした。 エビはイカエビミックスの冷凍を使いました。アボカドを食べず嫌いの息子も美味しい！アボカド食べれる！と言ってくれました。良かったです。
- ユキとても簡単に美味しくできました！ 小食の3人前作りました。 パスタの量は220g。 他は3倍の量で作りました。 牛乳の量だけ3倍ではなく500gにしました。 黒胡椒かけました。 使ったアボカドは柔らかめでしたが、それでもアボカドを潰すのに苦労したので、フライパンで炒める前に大まかに切っておいた方が良いかもしれません。 アボカドはバターではなく、オリーブオイルにニンニクのみじん切りで香りを立たせて炒めると良いかもなと食べた後に思いました。 次回作る際はそうしてみます！