製氷皿で作る♪
キラキラ宝石ゼリー

Name: 製氷皿で作る♪ キラキラ宝石ゼリー
Cook time: 2400 s
Total time: 2400 s
Yield: 12個分(250cc製氷皿1台分)
Ingredients: 寒天ゼリー菓子 5個(65g); 粉寒天 3g; 砂糖 30g; アラザン 2g; 水 200cc; レモン汁 大さじ1

3.6

(

3件

)

調理時間

約40分

費用目安

200円前後

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フルーツゼリーの断面が宝石のようにキラキラして可愛い♡寒天ゼリーは硬めに仕上げることで製氷皿から取り出しやすくなります♪簡単にできるので、ぜひ一度お試しください♪

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

材料【12個分(250cc製氷皿1台分)】

寒天ゼリー菓子5個(65g)
☆レモンゼリー
粉寒天 3g
砂糖30g
アラザン2g
水200cc
レモン汁大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
寒天ゼリー菓子は7mm角ほどに切る。
ポイント
寒天ゼリー菓子は角度を変えて切るのがおすすめです♪
2
鍋にレモン汁以外の☆を入れて中火で熱し、混ぜながら煮立たせる。弱めの中火で2分ほど加熱し、寒天を煮溶かす。火を止め、レモン汁を加えて混ぜる。粗熱をとる(寒天液)。
3
製氷皿にティースプーン1杯分の寒天液を流し入れ、寒天ゼリー菓子をバランス良く敷き詰める。残りの寒天液を流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
ポイント
製氷皿は水にさっとくぐらせておきましょう！

レビュー

3.6

(

3件

)

あーこ
見栄えが良く子供に喜ばれました。寒天の硬さが少し硬めで美味しかったです。でも市販の寒天ゼリーをカットするとベタベタになり少し大変でした。

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！