ごろごろ和風ドライカレー

材料 【2人分】

• ごはんお茶碗2杯(300g)
• 合いびき肉 150g
• 大根 200g
• 赤パプリカ 1/2個(75g)
• ブロッコリーの茎1株分
• 芽ひじき 大さじ1
• サラダ油大さじ1/2
• おろししょうが小さじ1
• おろしにんにく小さじ1/2
• カレー粉大さじ1
• ☆調味料
• 水100cc
• 酒大さじ1
• 塩小さじ1/3
• ケチャップ大さじ2
• ウスターソース大さじ1