料理の基本！
さくらんぼの保存方法
紅秀峰や佐藤錦など人気のさくらんぼ♪美味しく食べられる保存方法をご紹介します。さくらんぼは温度と湿度の変化に弱いので、冷凍保存や常温保存ではなく冷蔵保存がおすすめです。日持ちしないので早めに食べ切るようにしましょう！皮の色が鮮やかでつのあるもの、軸が太くてしっかりしたものが良いですよ。
- 調理時間 約5分
作り方
1.
さくらんぼは水気がついている場合は、キッチンペーパーでよくふきとる。別のキッチンペーパーで包み、保存容器に入れる。冷蔵室で保存する。
ポイント
野菜室での保存をおすすめします。なるべく早く食べ切りましょう。
よくある質問
- Q
保存期間はどのくらいですか？
A鮮度によりますが、傷がなく、鮮度の良いもので5日ほどです。風味が落ちやすいのでなるべく早めに食べきりましょう。
- Q
さくらんぼは常温保存が良いと聞いたのですが？
Aさくらんぼは気温や湿度の変化に弱いので、常温の場合は環境によって左右されやすいことを考慮し、安定した一定の環境で保管できる野菜室でのご提案をしています。冷気が直接あたらない場所において下さい。
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