1. つるんと爽やか♪大人のポンカン寒天

つるんと爽やか♪

大人のポンカン寒天

ポンカンのおいしさがぎゅっと詰まった簡単デザート♪とっても爽やかな味わいです。お口直しや食後のデザートにおすすめ!お好みの製氷皿やシリコン型に入れて冷やし固めれば、可愛く仕上がります。※このレシピはアルコールを含んでおります。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    100kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 150ccカップ2個分

  • ☆寒天
  • ポンカン4個(480)
  • 50cc
  • レモン汁小さじ1
  • ★シロップ
  • お湯大さじ1/2
  • コアントロー大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1

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作り方

  1. 1.

    【寒天】ポンカンを横半分に切り、果汁をしぼる。種を取り除く。

    TIPS

    ポンカン果汁は、150ccを使用しています。

  2. 2.

    鍋に果汁、水、寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、煮立ったら弱火にする。アクをとり、混ぜながら1分加熱し、火からおろす。レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3.

    カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

  4. 4.

    【シロップ】耐熱容器に★を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。粗熱がとれたら冷蔵庫で10分ほど冷やす。

    TIPS

    コアントローが使えない場合は、同量のお湯で代用いただけます♪

  5. 5.

    寒天にシロップをかける。

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