つるんと爽やか♪
大人のポンカン寒天
調理時間
約90分
カロリー
100kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
23.5g
脂質
0.2g
たんぱく質
1.4g
糖質
21.1g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポンカンのおいしさがぎゅっと詰まった簡単デザート♪とっても爽やかな味わいです。お口直しや食後のデザートにおすすめ！お好みの製氷皿やシリコン型に入れて冷やし固めれば、可愛く仕上がります。※このレシピはアルコールを含んでおります。
手順
1
【寒天】ポンカンを横半分に切り、果汁をしぼる。種を取り除く。
ポイント
ポンカン果汁は、150ccを使用しています。
2
鍋に果汁、水、寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、煮立ったら弱火にする。アクをとり、混ぜながら1分加熱し、火からおろす。レモン汁を加えて混ぜる。
3
カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。
4
【シロップ】耐熱容器に★を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。粗熱がとれたら冷蔵庫で10分ほど冷やす。
ポイント
コアントローが使えない場合は、同量のお湯で代用いただけます♪
5
寒天にシロップをかける。
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