DELISH KITCHEN

1/3日分のビタミンB1が摂れる!

鶏レバーとにんにくの芽のピリ辛味噌炒め

3.8

(5件)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    14.4g

  • 脂質

    10.1g

  • たんぱく質

    22.5g

  • 糖質

    10.7g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しっかりとした味つけで主菜にもおつまみにもなる一品に!合わせ調味料にはおろしにんにくとおろししょうがを入れ、ごはんの合うおかずにしました。しっかりと下処理することで、臭みなくおいしくいただけます♪

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材料 【2人分】

  • 鶏レバー 200g
  • にんにくの芽 80g
  • しめじ 1パック(100g)
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • ☆レバー下味
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろしにんにく少々
  • おろししょうが少々