大葉が香る！
なまり節の混ぜごはん
調理時間
約15分
カロリー
468kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
77.4g
脂質
4.2g
たんぱく質
24.8g
糖質
76.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かつおのなまり節を使った簡単な混ぜご飯です。なまり節はしょうゆとみりんでさっと煮て味をつけましょう。大葉は豆苗、かいわれ大根などでも代用でき、お好みでしょうがを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。お弁当、おにぎりにするのもおすすめです♪
手順
1
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2
鍋に☆を入れ、なまり節を加える。煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。ふたを取って水分がほぼなくなるまでほぐしながら煮詰める。
3
ボウルにごはん、2、ごま油を入れて混ぜ、大葉、塩を加えてさっと混ぜる。
ポイント
ごはんはあたたかいものを用意しましょう。
レビュー
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- かつおの旨味たっぷりの混ぜご飯で箸が止まりませんでした！家に大葉が2枚しかなかったのでそれで我慢しましたが、やはりレシピ通り大葉をもっとたっぷり入れるとさらに美味しいと思った。
ひろ。