特別な日に♡
プレゼントケーキ
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(1件)
調理時間
約60分
費用目安
900円前後
もらって嬉しい可愛いケーキ♪ 母の日や特別な日に贈るのにぴったりです！ デコレーションはお好みのフルーツで♡ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
カロリー
238kcal
炭水化物
23.2g
脂質
14.2g
たんぱく質
3.5g
糖質
22.7g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1台分】
手順
1
いちごのへたを取り、3粒を半分に切る。
2
鍋に水、砂糖(シロップ用)を入れ、混ぜながら中火で熱し、砂糖が溶けたら火を止める。ラム酒を加えて混ぜて冷まし、シロップを作る。
ポイント
ラム酒はなしでもOK
3
ボウルにクリームチーズを入れて、柔らかくなるまで混ぜ、砂糖(クリーム用)を加えて混ぜる。生クリームを少しずつ加えて柔らかいツノが立つまで泡立てる。
ポイント
クリームチーズは室温に戻す
4
クリーム大さじ3を別のボウルに入れ、食紅を加えて混ぜてリボン用のクリームを作る。
ポイント
食紅はごく少量ずつ加えて好みの色に仕上げてください。
5
ラップの上にカステラを2切れ並べて、シロップを半量ぬり、クリーム、半分に切ったいちご、クリームの順に重ねる。
6
残りのカステラを上に並べ、残りのシロップをぬり、ラップで包んで冷蔵庫で30分程冷やしてなじませる。
ポイント
残りのクリームは使うまで冷蔵庫で冷やしておく
7
残りのクリームを周りにぬり、ピンク色のクリームを十字にリボンの様にしぼる。
8
いちご、ラズベリー、ブルーベリーを飾る。お好みでアラザンなどをトッピングして完成♪
ポイント
お好みのフルーツ・トッピングで飾ってください♪
レビュー
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(1件)
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