やみつきになる味わい♪
豚肉の香味だれうどん

Name: やみつきになる味わい♪ 豚肉の香味だれうどん
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: 冷凍うどん 2玉; 豚バラ薄切り肉 100g; 塩こしょう 少々; 片栗粉 適量; サラダ油 小さじ1; しょうが 1かけ; 長ねぎ 10cm(30g); 砂糖 大さじ1/2; 酢 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; ごま油 大さじ1; 半熟ゆで卵 2個

4.5

(

15件

)

調理時間

約15分

費用目安

500円前後

お気に入りに追加

豚肉はカリカリになるまでじっくり炒めて食感と香ばしさを出しましょう♪爽やかな香りのしょうゆ香味だれが食欲をそそる一品です！半熟ゆで卵を添えてお召し上がりください。

カロリー
612kcal
炭水化物
56.5g
脂質
32.3g
たんぱく質
21g
糖質
53.4g
塩分
3.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

冷凍うどん 2玉
豚バラ薄切り肉 100g
塩こしょう少々
片栗粉適量
サラダ油小さじ1
☆香味しょうゆだれ
しょうが 1かけ
長ねぎ 10cm(30g)
砂糖大さじ1/2
酢大さじ1
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1
仕上げ用
半熟ゆで卵2個

料理を楽しむにあたって

手順

1
しょうが、ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(しょうゆ香味だれ)。
2
豚肉は塩こしょうをふり、2cm幅に切る。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて中火でしっかりと焼き色がつくまで炒める。
4
耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱し、器に盛る。
5
4に豚肉、半分に切った半熟ゆで卵をのせて香味しょうゆだれをかける。

レビュー

4.5

(

15件

)

※レビューはアプリから行えます

pchan
ねぎたっぷりとても美味しかったです麺は手作りですまたリピしたいです
苺
美味しかったです。
ぶーにゃん
ネギがなかったのできゅうりをみじん切りにして食べました。とても美味しかった😋
あや
生姜が効いてて、美味しかったです！茹で卵が無かったので、卵黄のせて食べました。

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！