香りが豊か！
三つ葉たっぷり鶏塩うどん

Name: 香りが豊か！ 三つ葉たっぷり鶏塩うどん
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 1人分
Ingredients: 鶏もも肉 100g; 三つ葉 1/2束; 冷凍うどん 1玉; 酒 大さじ1; 水 400㏄; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 塩 小さじ1/2; こしょう 少々

4.3

(

36件

)

調理時間

約15分

費用目安

200円前後

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三つ葉の香りをより楽しめる、塩味のシンプルなうどんのご紹介です。鶏肉のだしで体が温まる一杯をどうぞ！

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

カロリー
451kcal
炭水化物
51.1g
脂質
15.3g
たんぱく質
22.7g
糖質
48g
塩分
5.3g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【1人分】

鶏もも肉 100g
三つ葉 1/2束
冷凍うどん 1玉
酒大さじ1
水400㏄
☆調味料
鶏ガラスープの素小さじ1/2
塩小さじ1/2
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
三つ葉は根元を切り落とし、4㎝幅に切る。
2
鶏もも肉は一口サイズに切る。
3
鍋に鶏もも肉、酒、水を入れて煮立たせ、アクを取り、ふたをして弱火で8分煮る。
4
☆、うどんを加えて表記時間通り煮る。
5
三つ葉を加え、火を止める。

レビュー

4.3

(

36件

)

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モーリス
大好評でした。
ろみ
これは美味しい！しめじが余ってたので、しめじも鶏肉投入時に一緒に煮込んだけど、きのこの風味も加味されて美味倍増！ごま油を少し足しても美味しいかも。
こんにゃく
夫婦ともども具合が悪い時に作ったので、めちゃくちゃ染みました（ ; ; ）
えみぃ
私が三つ葉が苦手なのでほうれん草に変更(笑) シンプルだけど､するするっと食べられます😊 寒い日に温まる一品です😃 息子は刻み柚子を入れて食べるのが好きと言ってます｡

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このレシピの作成者

川村みちこ

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フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。