からだがあったまる♪生姜を使ったうどんのおすすめレシピ30選
作成日: 2023/07/22
更新日: 2023/08/22
生姜を使ったうどんレシピを簡単動画でご紹介。しょうが卵あんかけうどんや、卵とじうどんなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- からだがあったまる♪しょうが卵あんかけうどん
- とろとろ餡と生姜でほっかほか!卵とじうどん
- しょうがでぽっかぽか♪豚肉と白菜の煮込みあんかけうどん
- 熱々の生姜あんがからむ♪親子あんかけうどん
- お箸がすすむ♪なす生姜焼きうどん
- 箸がすすむ!しょうが肉味噌うどん
- 夜食にも♪ごま豆乳白菜うどん
- がっつりさっぱり!豚となすの味噌炒め冷やしうどん
- 絡めて召し上がれ♪ピリ辛混ぜうどん
- とろみのあるスープで♪かき玉しょうが煮込みうどん
- 市販のつゆで簡単♪ぶっかけ肉うどん
- カレールウで作る!白だしカレーうどん
- さっぱりいただく♪鶏だししょうがうどん
- シンプルでおいしい♪豚バラとキャベツの塩焼きうどん
- やみつきになる味わい♪豚肉の香味だれうどん
- 食欲そそる♪豆苗たっぷりピリ辛うどん
- お昼ごはんにぴったり♪玉ねぎ入り肉うどん
- 無性に食べたくなる!カレー煮込みうどん
- ふわふわ卵がたまらない♪にらと肉団子の卵とじ風鍋
- ささっと作れる♪白だしで焼きうどん
- こってり濃厚な味わい!ホルモン焼きうどん
- 牛すじの食感がたまらない♪ぼっかけうどん
- あったかうまい♪もつ煮込みうどん
- とろけるお肉♪牛すじカレーうどん
- スープがおいしい♪えびともやしのねぎ塩うどん
- 九州北部の名物うどん♪かしわうどん
- 濃厚ダレがからむ!しいたけごま担々うどん
- パクチーたっぷり!鶏のフォー風うどん
- 辛ウマ!こくウマ!黒胡麻担々うどん
- ピリ辛でツルツル!麻婆うどん
からだがあったまる♪
しょうが卵あんかけうどんしょうがの風味がアクセントのあんかけうどん♪とろとろの卵がうどんにしっかりと絡みます。とろみがついてまろやかなあんは、冷めにくく夜食にぴったり!
とろとろ餡と生姜でほっかほか!
卵とじうどん体あったまる簡単レシピ! とろとろの餡がたまりません♪ 寒い日や風邪を引いた時などもいいですね◎
しょうがでぽっかぽか♪
豚肉と白菜の煮込みあんかけうどん寒い季節に食べたくなる煮込みうどんを しょうがをきかせたあんかけ風にしてさらに温まる! 野菜もたっぷり摂れるうれしい一品です。
熱々の生姜あんがからむ♪
親子あんかけうどん生姜と熱々のあんをたっぷりからませて♪ほっこりとした味わいでお腹から温まる一品です。ささっと作れるので忙しい日にもおすすめです。
お箸がすすむ♪
なす生姜焼きうどんご飯に合う生姜焼きをうどんと一緒に炒めて焼うどんを作ります!なすのトロット感がたまらない♪お昼ご飯にぴったりです。
箸がすすむ!
しょうが肉味噌うどんごま油としょうがの香りがきいた肉味噌を絡めて食べる、温かい和え麺♪保育園の給食でも見かける肉味噌うどんは、食べやすくてついつい箸がすすむ一品です。揃えやすい食材を使用しているので簡単に作れますよ。
夜食にも♪
ごま豆乳白菜うどん優しい味でたっぷり白菜が食べられます♪仕上げにラー油を入れてピリ辛味でいただくのもおすすめです♪
がっつりさっぱり!
豚となすの味噌炒め冷やしうどんまんねり化してきたうどんメニューに新しい一品を! さっと炒めた豚となすをのせるだけ♪ しっかり効かせた味噌味をシンプルなうどんに絡ませてどうぞ♪
絡めて召し上がれ♪
ピリ辛混ぜうどんピリ辛なひき肉とたっぷりのネギがうどんによく絡み、箸が進む一品!うどんをごはんに変えてもおいしく召し上がれます♪
とろみのあるスープで♪
かき玉しょうが煮込みうどんしょうががたっぷり入った体が温まる煮込みうどんのご紹介です。シンプルで飽きのこないおいしさです。
市販のつゆで簡単♪
ぶっかけ肉うどん市販のつゆを活用して牛肉を甘辛く煮て、うどんにトッピングしましょう♪市販のつゆを使うので、簡単に味が決まり、料理に慣れていない方でも作れるレシピです。ランチにぴったりなのでぜひお試しください。
カレールウで作る!
白だしカレーうどんお蕎麦屋さんで食べるようなだしの風味がおいしいカレーうどんです。カレールウと白だしを使って作ります♪優しいだしの味わいがカレールウと合わさりほっこりあたたまるおいしさです!冷凍うどんで作る際は加熱したものをカレーだしに加えましょう。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
さっぱりいただく♪
鶏だししょうがうどん鶏むね肉でだしをとったしょうが香るあっさりとしたうどんです!鶏むね肉は水から弱火で煮て硬くならないように仕上げるのがポイントです♪
シンプルでおいしい♪
豚バラとキャベツの塩焼きうどんごま油としょうがの風味が食欲をそそる、塩味の焼うどんをご紹介します。野菜を加えたら食感が残るようにさっと仕上げるのがポイントです。
やみつきになる味わい♪
豚肉の香味だれうどん豚肉はカリカリになるまでじっくり炒めて食感と香ばしさを出しましょう♪爽やかな香りのしょうゆ香味だれが食欲をそそる一品です!半熟ゆで卵を添えてお召し上がりください。
食欲そそる♪
豆苗たっぷりピリ辛うどんピリ辛味に炒めたひき肉とシャキシャキの豆苗が相性抜群です!よく絡めてお召し上がり下さい。お好みで卵黄をのせても♪
お昼ごはんにぴったり♪
玉ねぎ入り肉うどんパパッと作れる肉うどんはいかがでしょうか♪豚肉の旨味が溶け出し、シンプルでおいしい一品です。簡単に作れますので、ぜひお試しください!
無性に食べたくなる!
カレー煮込みうどんスパイシーなカレースープを、めんつゆでマイルドに仕上げた煮込みうどんです。鶏もも肉が入っているので、食べ応えも抜群!お好みで野菜を一緒に煮込んだり切り餅をトッピングしても、おいしくいただけます♪
ふわふわ卵がたまらない♪
にらと肉団子の卵とじ風鍋肉団子やたっぷりの野菜、そしてうどんも入ったボリューム満点の鍋レシピです。最後に溶き卵をまわしかけて卵とじ風に仕上げるのがポイント!今回鍋つゆは市販のうどんつゆを活用してします♪ぜひ冬の寒い日に温まる鍋レシピ、お試しください。
ささっと作れる♪
白だしで焼きうどんお手軽焼うどんレシピをご紹介!白だしを使うので簡単に味が決まります♪時間がない時やパパッと済ませたい時にぜひ作ってみてください。
こってり濃厚な味わい!
ホルモン焼きうどん岡山や兵庫のご当地グルメとして人気の『ホルモン焼きうどん』をご紹介!市販のタレがなくても、ご家庭にある調味料で作れるようにアレンジしました。下処理済みの牛もつでも同様にお作りいただけます。
牛すじの食感がたまらない♪
ぼっかけうどん牛すじとこんにゃくを煮込んだ「ぼっかけ」をうどんにかけて、食べ応えのある一品を作ります♪甘辛味がうどんとからんでたまらないおいしさです。お好みで七味とうがらしをふってお召し上がりください。
あったかうまい♪
もつ煮込みうどんもつ煮込みにうどんを加え、もつの旨味とみその風味がおいしい一品です。もつは下ゆでをしてから使うことで臭みのないだしになり、深い味わいに仕上がります。だしを吸ったうどん、もつの旨味、野菜の甘味をお楽しみください♪
とろけるお肉♪
牛すじカレーうどんじっくり煮込んで牛すじ肉を柔らかく!下ゆでしたスープをお出汁に使いカレーうどんに仕上げていきます!難しく感じますが、ことこと煮込むだけで絶品うどんの出来上がりです♪
スープがおいしい♪
えびともやしのねぎ塩うどんえびのうま味が効いた塩味のうどんです♪もやしは煮過ぎず、シャキシャキの食感を残します!片栗粉でとろみをつけたあたたまる一杯です!
九州北部の名物うどん♪
かしわうどんかしわうどんとは福岡県を中心とした九州北部の名物料理で、駅の立ち食いうどん屋などでも人気です♪甘辛く煮た鶏肉がたっぷりのっているのが特徴。その地方の方言で鶏肉を「かしわ」と呼ぶことが名前の由来になっています。今回は2人分でも美味しく作れるように、手軽なレシピにアレンジしています。
濃厚ダレがからむ!
しいたけごま担々うどんしいたけをみじん切りにすることにより、お肉のような食感に! 濃厚ピリ辛なゴマだれと、うどんがよく絡む♪ うどんを水でしめて冷たい麺でも美味しくいただけます♪
パクチーたっぷり!
鶏のフォー風うどんしっとりゆでた鶏肉や香り豊かなパクチーを具材にナンプラーをきかせたタイ風のうどんです。いつもとひと味違う美味しさをお楽しみください。
辛ウマ!こくウマ!
黒胡麻担々うどん黒胡麻の香りとラー油の程よい辛さがあとを引く味わいの黒い担々うどんです! 中華麺よりもうどんの方がスープがからむのでおいしさが引き立ちます。 ランチにおすすめなのでぜひ一度お試しください♪
ピリ辛でツルツル!
麻婆うどんご飯にも合う麻婆を! 喉越しのいいうどんにのせて♪ 食欲そそるピリ辛味のうどんです!