1. フライパンで作る!ココアちぎり蒸しパン

フライパンで作る!

ココアちぎり蒸しパン

おやつにぴったりな蒸しパンレシピをご紹介します♪ココアを入れることでほろ苦さがアクセントに!シンプルな味わいなのでとっても食べやすいです。お好みでチョコペンなどでアレンジしてもお楽しみいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    156kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • 溶かしバター(無塩)20g
  • 砂糖大さじ3
  • ひとつまみ
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 純ココア大さじ1

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作り方

  1. 1.

    ボウルにヨーグルト、溶かしバター、牛乳を入れて混ぜ、砂糖、塩を加えてさらに混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。表面がつるっとしてくるまで手でこねてひとまとめにし、6等分にしてまるめる(生地)。

    TIPS

    生地がべたついてまとまらない際は、薄力粉を加えて調整してください。逆に粉っぽくまとまらない際は牛乳を追加してください。

  2. 2.

    フライパンに生地をくっつけて並べ、水(分量外:120cc)を加えて沸騰させる。ふたをして弱火で8〜10分蒸す。

    TIPS

    途中で水が少なくなったら足してください。竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。

  3. 3.

    ふたを取り、フライパンをまわしながら、水分がとぶまで中火で加熱する。

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