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朝食にオススメ!

いちじくとヨーグルトのマフィン

ヨーグルトを混ぜて作ったマフィンにいちじくを乗せて♪ いちじくのプチプチ食感が楽しい! コーヒーや紅茶にも合って、朝食にピッタリです!

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  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    292kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 マフィン型・6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を入れて混ぜ、砂糖、塩、ヨーグルト、牛乳の順に加え、その都度混ぜ、サラダ油を加え、乳化するまでさらによく混ぜる。

  2. 2.

    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

  3. 3.

    いちじくは縦半分に切って、3等分に切る。

  4. 4.

    型にカップをしき、生地を6等分して入れ、いちじくをのせ砂糖をふる。180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

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