フレッシュな美味しさ♪
いちごスコーン

手順

1. 1

   いちごは7mm角に切り、キッチンペーパーで水気をふき取る。無塩バターは5mm角に切る。クリームチーズは7mm角に切る。

   ポイント

   ＜下準備＞

   オーブンは180℃に予熱しておく。無塩バターは使用直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   ボウルに無塩バター、ヨーグルト以外の☆を入れて混ぜ、無塩バターを加えてそぼろ状になるまでこすりながら混ぜる。

3. 3

   2にヨーグルトを加えて、生地になじむまで切るように混ぜる。いちご、クリームチーズを加えて混ぜる。

4. 4

   3を8等分にし、まるめて牛乳をぬる。180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

   ポイント

   まるめる際はは打ち粉(薄力粉)をするとまるめやすくなります。