一口サイズが可愛い！
みかん缶でアイスクレープ

手順

1. 1

   ボウルに★を入れてなめらかになるまで混ぜ、冷蔵庫に入れる。

2. 2

   別のボウルに薄力粉、砂糖を入れて混ぜる。卵を割り加えて混ぜる。牛乳を3回に分けて加え、その都度混ぜる。

3. 3

   フライパンにキッチンペーパーでサラダ油を薄く伸ばす。中火で熱し、クレープ生地を1/3量を流し入れてを薄く伸ばす。

   ポイント

   フライパン直径20cm

4. 4

   生地のふちに焼き色がついてきたら裏に返す。さっと火を通して取り出す。残りも同様に3回繰り返し、粗熱をとる。

5. 5

   4.のクレープ生地の手前に1.のみかんチーズクリームを棒状にのせて折りたたんで巻く。残りも同様に巻く。冷凍庫に入れて2時間程固める。

6. 6

   食べやすい大きさに切り、ミントをのせる。