DELISH KITCHEN

白くておしゃれ♪

豚ヒレ肉のストロガノフ風

4.2

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    745kcal

  • 費用目安

    900前後

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ロシア料理のビーフストロガノフ風の一皿を豚ヒレブロックを使って作ります。 白い色が上品な一皿です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は5mmの厚さに切り、塩こしょうをふる。薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎとマッシュルームを入れてしんなりするまで炒める。2を加え、肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて軽く混ぜてふたをし、弱火で10分煮る。

  5. 5

    バター、ヨーグルト、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、火を止める。

  6. 6

    ボウルにごはん、★を入れて混ぜる。器に盛り、5をかける。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • スコットu

    俺にも出来た、ストロガノフ!俺にとっては難易度大。でも美味しく出来ました💮
  • みーちゃん

    おいしかったです。 チーズが合うかも。。。 次作るときは乗せてみます
  • しお。

    ヨーグルト100gだと酸味が強すぎました。チーズと粉のコーンスープを足してみました。

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